Chili Oil Chicken Marinade

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

195/2022/RoadtoWorldRecipes/1313
Resipi ayam bakar menggunakan chili oil. Resipi ringkas yang menarik dan sangat lazat ☺️

Chili Oil Chicken Marinade

5 orang bercadang membuatnya

195/2022/RoadtoWorldRecipes/1313
Resipi ayam bakar menggunakan chili oil. Resipi ringkas yang menarik dan sangat lazat ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40minit
2orang
  1. Bahan Chili Oil :
  2. 2 cawanMinyak Masak
  3. 2 bijiBawang Besar Merah, cincang halus
  4. 1 inciHalia, cincang halus
  5. 1 batangKulit Kayu Manis
  6. 2 bijiBunga Lawang
  7. 2 sudu besarKicap Cair
  8. 1 sudu besarKicap Lemak Manis
  9. 2 sudu besarPes Cili
  10. 1 KiubAyam
  11. 2 sudu tehGula Perang*
  12. 2 sudu besarLada Hitam Kasar
  13. 1/2 cawanChili Flakes (boleh tambah ¼ cawan lagi jika suka pedas)
  14. 1/2 sudu tehGaram Halus
  15. Bahan Chicken :
  16. 2 kepingdada ayam (dipotong nipis)
  17. 2 sudu besarChili Oil Versi Danish
  18. 1 sudu besarsos tiram

Cara Memasak

40minit
  1. 1

    Bahan Chili Oil :
    Tumiskan bawang besar, halia, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga layu dan naik bau.

  2. 2

    Masukkan kicap cair, kicap manis dan pes cili serta gula perang. Masak seketika bagi mendidih.

  3. 3

    Masukkan serbuk lada hitam, chili flakes dan garam. Kacau sebati dan tutup api.

  4. 4

    TIPS: Masak bawang dan halia sampai betul-betul layu dan sedikit perang baru masukkan bahan seterusnya. Bila sudah masukkan chili flakes, boleh tambah apa kurang dan biarkan ianya masak sekejap sebelum tutup api. Pedas, manis dan masin boleh dilebih kurangkan ikut citarasa. Untuk simpan chili oil supaya tahan lama, pastikan botol ditutup kemas dan minyak lebih banyak dari sambal untuk elakkan chili oil rosak. Sedap dimakan dengan apa sahaja atau dijadikan rencah masakan🤗

  5. 5

    Bahan Chicken :
    Lumur dada ayam dengan chili oil dan sos tiram. Perap selama 30minit.

  6. 6

    Bakar menggunakan air fryer selama 10minit pada suhu 180darjah celcius. Terbalikkan dada ayam tersebut dan bakar lagi selama 10minit.

  7. 7

    Hiris dada ayam tersebut dan hidangkan di atas mee goreng kita tadi. Sedia untuk dihidangkan.

  8. 8

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya