Manok Pansoh Maggi
221/2022/RoadtoWorldRecipes/1339
#ChooseToCook Resipi ni untuk Contest Maggi Malaysia iaitu "Resipi Ku Dunia Ku". Alhamdulilah resipi terpilih sebagai pemenang Tempat Pertama pada Minggu Ke7 & terpilih untuk ke Cabaran Akhir iaitu Top 12 Finalist. Alhamdulillah untuk nikmat dan rasa ini setelah sekian lama hakak menyepi dari dunia contest 🥰
.
Mi Maggi selalunya disediakan dalam masa 5-10minit sahaja. Untuk resipi ni penyediaan Mi Maggi mengambil masa hampir 4jam. Dimulai dengan proses mencari buluh dan bahan mentah. Diikuti proses penyediaan dan akhir sekali proses membakar. Walapun proses kerjanya agak memakan masa yang lama, namun ini semua pengalaman sebegini begitu berharga ☺️
.
Jika ditanya kenapa hakak memilih makanan tradisi masyarakat Sarawak ini untuk disuaipadan dengan Mi Maggi Ayam? Jawaapnnya, sebab hakak sangat sukakan keunikan penyediaan masakan itu sendiri. Di samping aroma ayam yang dibakar di dalam buluh yang benar-benar meruntun selera. Ditambah lagi dengan perencah perisa ayam dari Mi Maggi. Lagilah menambah rasa enak pada hidangan. Sebuah usaha yang berbaloi dicuba. Alhamdulillah ☺️
.
Kaedah Memasak Alternatif :
1. Menggunakan Ketuhar
Balut buluh dengan alunimium foil dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar menggunakan kaedah double boil.
2. Menggunakan Pengkukus
Masukkan buluh ke dalam pengukus dan kukuslah seperti mengukus makanan lain.
* Buluh juga boleh didapati dalam saiz yang lebih kecil di mana-mana platform e-dagang.
Manok Pansoh Maggi
221/2022/RoadtoWorldRecipes/1339
#ChooseToCook Resipi ni untuk Contest Maggi Malaysia iaitu "Resipi Ku Dunia Ku". Alhamdulilah resipi terpilih sebagai pemenang Tempat Pertama pada Minggu Ke7 & terpilih untuk ke Cabaran Akhir iaitu Top 12 Finalist. Alhamdulillah untuk nikmat dan rasa ini setelah sekian lama hakak menyepi dari dunia contest 🥰
.
Mi Maggi selalunya disediakan dalam masa 5-10minit sahaja. Untuk resipi ni penyediaan Mi Maggi mengambil masa hampir 4jam. Dimulai dengan proses mencari buluh dan bahan mentah. Diikuti proses penyediaan dan akhir sekali proses membakar. Walapun proses kerjanya agak memakan masa yang lama, namun ini semua pengalaman sebegini begitu berharga ☺️
.
Jika ditanya kenapa hakak memilih makanan tradisi masyarakat Sarawak ini untuk disuaipadan dengan Mi Maggi Ayam? Jawaapnnya, sebab hakak sangat sukakan keunikan penyediaan masakan itu sendiri. Di samping aroma ayam yang dibakar di dalam buluh yang benar-benar meruntun selera. Ditambah lagi dengan perencah perisa ayam dari Mi Maggi. Lagilah menambah rasa enak pada hidangan. Sebuah usaha yang berbaloi dicuba. Alhamdulillah ☺️
.
Kaedah Memasak Alternatif :
1. Menggunakan Ketuhar
Balut buluh dengan alunimium foil dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar menggunakan kaedah double boil.
2. Menggunakan Pengkukus
Masukkan buluh ke dalam pengukus dan kukuslah seperti mengukus makanan lain.
* Buluh juga boleh didapati dalam saiz yang lebih kecil di mana-mana platform e-dagang.
Cara Memasak
- 1
Masukkan ayam ke dalam mangkuk.
- 2
Masukkan bawang besar, bawang putih, halia, serai dan lengkuas.
- 3
Masukkan Maggi Serbuk Rasa dan garam. Diikuti Perencah Maggi Perisa Ayam.
- 4
Masukkan bunga kantan dan pucuk ubi. Gaul sebati kesemua bahan.
- 5
Gaul sebati kesemua bahan.
- 6
Masukkan ayam ke dalam buluh.
- 7
Siap dimasukkan ke dalam buluh. Jom Kita bakor 😌
- 8
Bakar menggunakan arang sehingga masak.
- 9
Anggaran masa memasak dalam satu jam 30minit. Nak tengok dah masak air ayam akan keluar di permukaan buluh.
- 10
Keluarkan ayam dari buluh dan tuangkan ke atas dulang dialas daun pisang.
- 11
Mi Maggi dicelur dan dicampur dengan ayam pansoh kita tadi.
- 12
Sedia untuk dihidangkan.
- 13
Selamat mencuba 😋
- 14
Simpan di sini untuk kenangan. Semoga ada rezeki untuk menang Hadiah Utama di Cabaran Akhir nanti yer. Aamiin 🥰
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Manok Pansoh (Ayam Buluh) Manok Pansoh (Ayam Buluh)
226/September2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2025 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 29 : Borneo Food ❤️ #GlobalApron2024 #MalaysiaMonthHakak dan manok pansoh ni kira sinonim dah 😌. Walaupun ni makanan orang Iban & Bidayuh masyarakat Sarawak. Dan hakak ni orang Perak piyor 🤭 tapi menu ni antara hakak suka. 1st sebab rasanya sedap lah. Bila dimasak dalam buluh tu, aroma dia lain tau. 2nd kalau buat contest apa sahaja menu berasaskan buluh ataupun lebih tepat kepada Manok Pansoh ni kadar nak menang tu tinggi😅. Tapi bukan setiap masa hakak guna resipi ni. Just certain contest je. Tapi apa2 pun, menu ni sedap, aroma dia istimewa dan healthy juga. Sebab macam rebus-rebus juga ni. Cubalah yer kalau nak tau rasa sebenarnya. Pastikan guna buluh dan masak kaedah membakar seperti masak lemang tu🥰Bahan yang digunakan :* ayam (1 point)* halia (1 point)* serai (1 point)* pucuk ubi (2 point)Total = 5 points 🎊
-
Manok Pansoh @ Ayam Pansoh 🇲🇾 Manok Pansoh @ Ayam Pansoh 🇲🇾
151/2021/RoadTo1k/836❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportRasanya terlalu lama dah teringin nak makan ayam pansoh ni. Tapi asyik terlupa je 🥴 Tu masa bulan Mei lepas, hakak beli buluh kat Shopee. Kikiki..hari ni barulah berkesempatan masak 😬 Actually bukan masak hokey. Kena bakor. Nak menghidupkan bara api pun bukan senang. Nak pulak duduk kawasan kuarters guru ni. Fuhh.. jenuh berkipas takut asap terbang ke rumah jiran. Bab uruskan bakor membakor ni pastinya lah kerja suami🤭. Sementara hakak siapkan bahan memasak. Dia siap hidupkan bara dah. Lepas tu kami duduk berdua dia bawah pohon jambu membakor ayam pansoh ni haa😂😂😂. Aktiviti sweet sangat di kala PKP 3.0 ni haahahaha 😆 -
Maggi Kari Goreng Daging Maggi Kari Goreng Daging
#goldenapron #1post1hopev2 #1stpost #minggu7 #minggutujuhAssalammualaikum semua ♥️Siapa tak suka makan Maggi kan? Mesti ramai yang suka menikmati Maggi dengan cara dan gaya masakan tersendiri. Begitu jugalah dengan CN.😋Kali ini CN kongsikan resipi Maggi Kari Goreng Daging yang CN buat untuk pertandingan Maggi tempoh hari. Cumanya Maggi ini dimasak lebih dari 2 minit kerana CN perlu merebus daging dan menggunakan air rebusan daging untuk melembutkan mi segera Maggi. Rasanya memang sedap. Jemputlah cuba ya. 😍#CNdidapur
-
Spiral Manok Pansoh Spiral Manok Pansoh
037/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2197 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 9 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Sesungguhnya hakak dan resipi manok pansoh berpisah tiada 😆. Hakak memang suka ayam dimasak cara gini. In case bukan masak untuk contest mahupun content pun. Hakak still love it 🤭Spiral Manok Pansoh ni boleh dikatakan evolusi daripada resipi manok pansoh asal. Cum bahan ayam tu hakak guna kuah pasta. Dan dipadankan dengan pasta jenis spiral. Kiranya fusion resipi lah. Sedap tau nak2 aroma buluh tu 😋Cookpad Magic Cart ( Week 9) :🛒 Pasta🛒 Ayam -
Maggi Asam Laksa Maggi Asam Laksa
35/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1428 #pejuang2kresipi❤️Cookbook Meal Plan Challenge!❤️Ni 1st time cobaan hakak memasak Maggi Asam Laksa ni🤭. Selalu makan hakak rendam dengan air panas je. Benda senang kenapa perlu disyulitkan. Betul tak 😌.Tapi setelah tengok resipi @atika_mahamood terus hakak rasa hakak perlu masak maggi asam laksa ni😌. Nak bagi rasa yang lebih kuat siap tambah bunga kantan dan daun kesum lagi. Tatau ler ni jadi asam laksa ataupun asam pedas 😆. Tapi yang hakak boleh komen. Rasanya memang sedap & berbeza naw dengan rasa maggi hakak rendam selalu tu. Alhamdulillah terima kasih yer untuk inspirasi resipi ni🥰❤️ -
Manok Pansuh Manok Pansuh
Selalunya pansuh dibuat dalam buluh, dididihkan diunggun api seperti lemang tapi dengan api kecil sehingga ayam di dalam buluh masak. Ada juga yang masukkan tepus tetapi saya tak letak.. Anak kecil tak makan tepus🤭☺️Dari Kuching, Sarawak.
-
Manok Pansuh Manok Pansuh
Challenge kali ini Menu dari Borneo ,, Cari2 resipi bahan yang mudah nak dapat kan kat tanah semenanjung ne dan Manok Pansuh atau Ayam Pansuh jadi pilihan tapi masak cara kukus saja.. Kat bandar mana nak cari buluh kan😀Terima kasih Puan Janta kawan sepejabat yg berasal dari Sarawak sudi tunjuk ajar macam mana nak memasak nya.#GlobalApron2024Challenge 29Borneo FoodBahan dari pantry1) Ayam2) Halia3)Pucuk Ubi4) Serai5) Cili padi
-
Maggi Goreng Maggi Goreng
#sarapan#goldenapron#minggu14Hari ini, Auni minta buatkan sarapan Maggi goreng. Teringin katanya. Sebenarnya cubaan untuk memasak seperti maggi goreng mamak tapi tak tahu la jadi ke tak. Yang penting, siap maggi goreng ala Ari hari ni 😊. Perut kenyang, hati pun senang nak pergi sekolah.
-
Nasi Ayam Buluh Nasi Ayam Buluh
146/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1540 #pejuang2kresipiJika tidak aneh itu bukan hakak ler 😂. Resipi ni hakak masak untuk Cabaran Kotak Misteri 1 Lotus Malaysia. Dalam Kotak tu ada 5 items. Hakak Pilih 3 iaitu ayam, cendawan enoki dan tembikai..Ayam tu buat nasi ayam. Cendawan enoki hakak buat sambal untuk nasi ayam. Tembikai hakak buat air. Gambar hidangan Ada hakak letak di part langkah terakhir dalam resipi ni beserta dengan link resipi lagi. Boleh Cuba buat. Memang sedap 😋.Best part untuk resipi ni of cos pada buluhnya. Aroma nasi dalam buluh memang sedap dibau dan dirasa gaiss. Jika Ada ruang dan peluang untuk korang masak guna buluh ni. Memang patut Cuba🥰❤️ -
Kerabu Maggi Hatyai Kerabu Maggi Hatyai
214/2022/RoadtoWorldRecipes/1332Saje je bagi nama cenggitu sebab nak mengingati yang maggi tu baru sampai dari Hatyai malam semalam. Kiranya dalam tempoh 24jam hakak masak dah ehh dia 😆. Maggi ni adik ipar yang bagi. Dorang naik ETS dari Ipoh ke Padang Besar. Tu pasei balik singgah Ipoh dulu sebelum pulang ke KL. Jadi ada ler sikit buah tangan dari Hatyai🤭. Tu pasei nama pun tiber Kerabu Maggi Hatyai ☺️.Resipi yang hakak suka sentiasa. Setiap kali buat kita kasik upgrade resipi yer. Upgrade bahan & presentation nya 😬 -
Pecal Mi Sedaap Pecal Mi Sedaap
045/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2205 #TerusMelangkah3kResipi ni dimasak untuk contest Mi Sedaap baru-baru ni. Inspirasi resipi daripada @lilawahyu , Cookpaders daripada Indonesia 🥰. Sejujurnya ni kali pertama hakak buat kuah pecal sendiri. Ternyata mudah juga. Selain tu tak sangka juga, pecal mi sebegini pun sedap 😋Walaupun contest ni tak menang. Tapi hakak belajar sesuatu yang baru tau. Love sangat resipi ni. Korang pun patut cuba yer 🫶🏻 -
27:9:24 - Manok pansuh versi kuali 27:9:24 - Manok pansuh versi kuali
#GlobalApron2024#Challenge29#BORNEOFOOD#ayam (1 point)#belacan (1 point)#gula apong (3 point)#halia (1 point)#lada hitam sarawak (3 point)#pucuk ubi (2 point)#serai (1 point)Buluh tak da, kuali pun bolehJanji jadi dan sedap. Cuma tak da aroma buluh je lah. Kalau ada memang pasti lagi sedap. Pernah buat beberapa kali menu ni memang masak dalam kuali je juga.
Lebih Banyak Resipi
Komen