Udang Goreng Buttermilk

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Lama dah mengidam nak makan udang buttermilk ni, akak siap cookmark resepi daripada kak dee @dapurdee. Kebetulan hujung minggu baru ni beli udang akak buatlah.

Alhamdulillah, suami dengan anak-anak suka, tambah-tambah pulak makan dengan nasi panas. Memang ngam sangatlah.. Anak-anak siap cakap sedap lagi ummi masak dari makan kat kedai hari tu.

Nak seru @AinMemasakNo1, sebab rasa macam dah lama tak nampak kat CP. Mai la ain, intai-intai CP ni..

#ChooseToCook
#SeleraHariIni

Udang Goreng Buttermilk

Lama dah mengidam nak makan udang buttermilk ni, akak siap cookmark resepi daripada kak dee @dapurdee. Kebetulan hujung minggu baru ni beli udang akak buatlah.

Alhamdulillah, suami dengan anak-anak suka, tambah-tambah pulak makan dengan nasi panas. Memang ngam sangatlah.. Anak-anak siap cakap sedap lagi ummi masak dari makan kat kedai hari tu.

Nak seru @AinMemasakNo1, sebab rasa macam dah lama tak nampak kat CP. Mai la ain, intai-intai CP ni..

#ChooseToCook
#SeleraHariIni

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 12 ekorudang saiz sederhana- bersihkan buang kepala
  2. 1 sudu tehserbuk kunyit
  3. 1 sudu tehlada sulah
  4. 1 sudu tehgaram
  5. 7 ulasbawang putih - cincang
  6. 1 bijibawang holland - potong dadu
  7. 2 tangkaidaun kari
  8. 5cili padi - dihiris
  9. 1 sudu tehgula
  10. 1/2-1 cawansusu cair
  11. 1 sendukminyak masak - goreng udang
  12. 50 gbutter
  13. 1 sudu tehtepung jagung - bancuh dengan sedikit air

Cara Memasak

  1. 1

    Gaul udang dengan lada sulah, secubit garam dan serbuk kunyit.

    Goreng hingga kekuningan.

    Angkat dan toskan minyak. Ketepikan sebentar.

  2. 2

    Tambahkan butter ke dalam minyak gorengan udang tadi. Tumis bawang putih dan bawang holland sampai naik bau.

    Masukkan daun kari dan cili padi. Kacau sekejap.

    Tuang susu cair. Biar mendidih sekejap dan masukkan udang dan bancuhan tepung jagung.

  3. 3

    Kacau hingga kuah sedikit pekat. Tutup api.

    Sedia untuk dihidang

  4. 4

    Udang Goreng Buttermilk

    Hmm.. Yum.. Yum

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen (8)

Resipi Sepertinya