#goldenapron2020

#merdekapassportJohor Darul Ta’zimUchu masak lauk yang family suka makan je.Asam pedas ni duk ulang banyak kali setahun pun takpe. Hanya tukar hero dan heroin dia je..Menu Johor lain yang belum pernah di cuba, Insyaallah akan dicuba kemudian.

Pertama kali hakak makan gulai asam pedas ayam ne kat rumah kenalan di johor.. Masa tu baru tau ayam boleh dimasak asam pedas..#GlobalApron2024Challenge 15Hometown FaveBahan dari pantry1) Ayam2) Bunga Kantan3) Asam Jawa4) Serai

168/2024 (1720/2K)Ada sesetengah orang tak gemar ikan ni sebab banyak tulang. Tapi untuk Uchu, takde susah pun sambil makan, sambil tarik2 keluarkan tulang ikan parang ni. Isinya sangat sedap..kalau dah bakar kosong pun dah cukup sedap, ini pulak dah jadi asam pedas. Fuhhhh!😋

Resepi ini kawan seopis yg bagi..dia kata nk hilangkan rasa hanyir ikan letak sedikit lengkuas kemudian keluarkan lengkuas tu bila nk hidang makanan

Resipi dari @FH116948 cuma sy masak separuh dari resipi. Sbb tak ramai dalam rumah. Dah lama tak makan ikan caru masak asam pedas. Biasanya mak yang masak. Sbb susah nk tanggalkan kulit dia, mak la yang buat. Kali ni kena cuba, kalau tak cuba sampai bila tak tahu.

110/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1503 #pejuang2kresipi❤️Misi Cooksnap Resipi Hero Cookpad❤️Misi seterusnya untuk Cooksnap resipi Hero ke4 kita iaitu Kak @Sirap_Cheese . Kak Aznie ni teror bab dessert dan kek semua tu. Resipi dia banyak berorentasikan menu sebegitu. Tapi of cos ler hakak tak akan Cooksnap resipi sebegitu. Sebabnya hakak kurang pandai sangat baking ni. Tambahan pula untuk orang penggemar lauk dan nasi ni. Baik pilih je resipi lauk dan kita Cooksnap 🤭.Jadi sebab tula hakak pilih resipi asam pedas ikan pari ni. Resipi ni dimasak ketika iftar hari ke24 ketika Ramadan yang lalu. Resipi ni sedap dan sangat puas hati mencubanya. Terima kasih kak untuk resipinya 🥰❤️

Asam pedas my style je. Tak mengaku Johor, bukan juga Melaka. 😆 sebab dah campur2.Inspirasi daripada:@NuruldotdotdotMasak2 TM6 Thermomix 6

142/2024 (1687/2K)Global Apron Challenge 12: Tiruvasi#GlobalApron2024Magic pantry list: telur ikan, daun limau purut, buah kerasJemu jugak telur ikan asik digoreng atau masak lemak yg biasa Uchu buat. Harini, try cooksnap @acik_dapo . Resepi asal masak asam pedas tenggiri dan telur ikan. Tapi Uchu gunakan telur ikan sahaja tanpa ikan. Bahan2 pun dah diolah dan ditambah dari resepi asal kak erma.Antara bahan yg Uchu tambah ialah buah keras, serbuk lada hitam, jintan, daun limau purut, halba dan beberapa bahan lagi. Uchu prefer asam pedas berempah mild sikit untuk hilangkan bau hanyir telur ikan..dan fungsi buah keras dalam masakan ni adalah untuk memberi rasa lemak-lemak dan memekatkan kuah asam pedas.