Enoki Rolls

Name: Enoki Rolls
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 bungkus/100 gram Cendawan Enoki; 1 camca besar Minyak Masak; 2 ulas Bawang Putih (dicincang halus); 3 camca besar Sos Tomato (k ha guna Maggi); 2 camca besar Sos Korea Adabi; 1 camca kecil KFC Kicap Lemak Manis (k ha guna Saji); 1 bungkus Toast Ayam Salai (k ha guna Gourmet Chef); 1/2 camca teh Minyak Masak (untuk sapuan)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#489/64/2022
#DemiMasaEnoki
:
Lama tak jenguk kat sini,sibuk bebenor,rinduuu...
Terpanggil sahut cabaran #DemiMasaEnoki kali ini sebab memang 'Hantu Cendawan' pun.Tambah-tambah Cendawan Enoki,masak apapun pun sedap semuanya.
K.ha kongsi resepi mudah je,dalam 4 - 5 minit siap dan insyaaAllah sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas.
@ticer_cem lama tak nampak resepi cem kat sini,jom masak-masak lagi cem...

Baca lagi

Enoki Rolls

Disimpan

Cetak

Ramuan

4 - 5 minit

2 - 3 orang

Bahan A:
1 bungkus/100 gram Cendawan Enoki
Bahan B:
1 camcabesar Minyak Masak
2 ulasBawang Putih (dicincang halus)
Bahan C - Sos:
3 camcabesar Sos Tomato (k ha guna Maggi)
2 camcabesar Sos Korea Adabi
1 camcakecil KFC Kicap Lemak Manis (k ha guna Saji)
Bahan lain:
1 bungkusToast Ayam Salai (k ha guna Gourmet Chef)
1/2 camcateh Minyak Masak (untuk sapuan)

Disimpan

Cara Memasak

4 - 5 minit

1

Cuci bersih bahan A.Toskan.
Potong bahagian akarnya.
Leraikan kepada 7 bahagian.Ketepikan.
2

Ambil 1 keping Toast Ayam Salai.
Letak 1 bahagian Enoki,gulung.
3

Kemaskan gulungan akhir dengan lidi sate supaya tidak terbuka (maaf lupa nak snap gambar).
4

Lengser minyak masak dalam kuali non stick,panaskan (guna api sedang).
Masukkan Enoki Rolls.Masak dalam 1 minit.
Balikkan,masak lagi 1 minit.Tutup api.
5

Sediakan sos.
Panaskan minyak masak.Tumis bahan B hingga kekuningan.
Masukkan bahan C,kacau rata.Seimbangkan rasa.Tutup api.
6
7

Tuangkan sos ke atas Enoki Rolls.Siap.
Hidangkan semasa masih panas bersama nasi putih.