Happy sangat sampai berjoget kat dapur 💃💃 sebab first time buat donat jadi gebu, ada ring & doh jadi elastik..tak putus/koyak bila di tarik. Sebelum ni saya buat keras, tak ada ring & doh tak elastik.. Saya tak berputus asa, saya belajar & terus belajar, buat research, adjust bahan tu..bahan ni, try & error lagi..saya cuba lagi..Alhamdulillah berjaya jugak & terciptalah resepi rnd saya sendiri.. Donat ni sebenarnya ada teknik uli dia nak bagi jadi gebu & teknik goreng untuk dapatkan ring dia tu.. anak2 cakap sedap & lembut macam yg jual kat kedai tu..rasa seronok sangat 😍

Nagasari Tembikai tumpang lalu..🍉🍉Excited & love sgt buat kuih nagasari bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran ni..kiutt sgt 🤗😍 Abis kuih2 kene sumpah jadi tembikai 😆 Kuih nagasari ni rasa lemak manis & lembut je.. Tips supaya kuih nagasari ni menjadi, pisang jgn terlalu masak & jgn kukus terlalu lama..nanti baju comey die terbukak 🤭

#GlobalApron2024#Kukus#Telur #Susupekatmanis #TepunggandumDah bertahun-tahun tak buat apam susu ni.. last sekali saya buat tahun 2020. Sebelum ni saya pernah buat corak bunga vantage dlm papercup. Corak tikar & corak marble saya buat dlm loyang.. Corak tembikai pun pernah saya buat..cuma masa tu saya tak join Cookpad lagi.. Kali ni saya buat corak tembikai lagi yg menjadi kegemaran & trademark saya & simpan dlm Cookpad sempena cabaran Cookpad bertemakan 'Kukus'. Apam ni lembut & gebu..saya campur red velvet emulco menjadikan ia bertambah sedap..

Sangat teruja setiap kali buat kek span bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya ni 😍🍉 Sebelum ni saya pernah buat perisa ros, kali ni saya buat perisa vanila pulak.. Kek ni sangat moist, lembut & gebu sangat sebab ia mengandungi meringue & di bakar dgn cara water bath. Biasanya saya guna coklat rice untuk buat biji tembikai, kali ni saya guna coklat chips. Puas hati sangat bila tengok hasilnya yg seperti buah tembikai betul. Saya suka makan sejuk2 dari peti ais.. Setiap kali saya buat kek ni mesti laku keras..x sampai sehari habis licin 😆

2/2023❤Kalau pasal donat ni boleh dikatakan hari2 buat. Sebab donat ni kegemaran babahnya rizqi. Dalam freezer sentiasa ada stok donat. Nak makan je dah ada...Seronok buat donat ni sebenarnya. Nak pula bila buat tu menjadi dan dapat hasil yang bagus. Gebu, lembut dan sedap. Tapi nak dapatkan donat yang cantik kejadiannya dan lembut gebu tak serap minyak kena selalu praktik lah.Baru dapat faham ragam donat yang sebenarnya.

Watermelon Swiss Roll yg lembut & gebu.. Sebelum ni saya pernah buat & share swiss roll bentuk buah hati saya tembikai ni..tapi saya tak tunjukkan cara2 buat sepenuhnya..Kali ni saya share semuanya dari buat adunan & cara2 melapis untuk buat corak tembikai.. Saya ada buat video di TikTok sekali.. Teruja & seronok sangat setiap kali buatnya..lebih2 lagi bila tengok hasilnya..cantik sangat bentuk tembikai ni..sedap, lembut & gebu dengan filling fresh creamnya yg creamy..kek rasa red velvet..saya suka makan sejuk2 dari peti ais..buat kejap je licin 😆

Ada ni haa..baru lepas kutip buah tembikai yang masak ranum dalam pengukus..hihii.. Lembut & gebu sangat..sedap rasa red velvet.. Satu adunan saya dapat 26 biji apam. Sedap di makan sejuk2 dari peti ais..

#ResepiViral #1370recipeMenu yang tengah viral hot very hot oiiii sekarang. Donat je pun tapi dia punya penangan memang gaduh sana sini. Biasa la bila banyak yang tak bersependapat kan. Isu bubuh pewarna merah yang bagi sesetengah orang bila ada yang bubuh terlalu banyak. Pewarna memang tak bagus jika kita bubuh dengan banyak tapi kita kena peka dengan sesuatu perkara, cukup dengan perisa emulco red velvet xperlu nak tambah pewarna berlebihan. Red velvet emulco pun dah cukup dengan warna merahnya. klu nak tambah pewarna cukup dengan setitik dua je. Isu ni memang panas semua sebab bila donat ni jadi viral, sedangkan donat ni sebelum viral pun ramai yang dah buat. Aznie pun tak terkecuali juga buat Donat Red Velvet ni, sebab dah lama teringin nak buat. Yang ni Aznie cooksnap resepi dari @hana25_7someday, geram tengok Hana buat masa live baru-baru ni. Resepi sama cuma jangka masa perap tu je Aznie lebihkan sikit je. Terima kasih Hana sedap. Aznie buat salut ngan gula susu, suka sangat hubby makan. Alhamdulillah.

Marshmallow pun dah kene sumpah jadi tembikai..hahaa.. Memang tak boleh di pisahkan lagi dgn buah hati saya si tembikai ni..excited sangat nak membuatnya.. Alhamdulillah menjadi dengan jayanya..sebiji macam tembikai betul..lembut & anjal..gedik2 & nyut2 bila di goyang.. Anak2 dara pun teruja & tak sabar nak makan..laku keras..kejap je dah tinggal kenangan..hihii.. Homemade marshmallow ni kene simpan di dlm peti ais utk kekalkan keanjalannya..kalau letak kat luar nanti die akan jadi lembik sebab guna gelatin je kan.. Kalau kreatif boleh buat macam2 bentuk lagi selain tembikai..buat bersama anak2 pasti seronok..

Tak penah jemu buat kek buah hati saya..kek span tembikai ni 🍉🍉🤗🤗 Excited setiap kali tengok hasil kejadiannya..macam real buah tembikai 😍😍 Sebelum ni biji dia tu guna coklat chip & kismis..kali ni buat guna coklat cair pulak..lagi real nampak kan..laku keras kek ni..ye laa..sedap, smooth, moist & fluffy sgt sebab kek ni mengandungi meringue & di bakar cara water bath..

#GGB_CookpadBila Cookpad bagi contest resepi yang menggunakan breadmaker, risau juga sebab saya tiada breadmaker.. Saya pilih utk buat roti kerana tepung roti saya dah nak expired 2 hari lagi.. Sebenarnya saya dah lama teringin buat roti bentuk tembikai ni yg menjadi corak kegemaran saya..hari ni baru menjadi..saya guna stand mixer saja..alhamdulillah rotinya lembut juga tapi tak la selembut yg orang jual kat kedai tu kan 😆 boleh la buat makan utk keluarga sendiri.. Jika ada breadmaker, ia memudahkan & mencepatkan lagi kerja kita.. Roti ini rasa just nice je..manis tu pula daripada coklat chips sebagai biji tembikai..anak2 saya teruja melihat kejadiannya 😍

Sebenarnya ini adalah first time saya buat pau. Resepi pun saya ambil drp gugel.. saya teringin nak buat pau sebab saya nak buat corak tembikai yg menjadi kegemaran saya. Saya sgt teruja dgn corak tembikai..lebih2 lagi tembikai ada 2 warna..merah & kuning..jadi bila buat kuih bentuk tembikai, ia sgt cantik dengan warna merah, kuning, putih & hijau..diserlahkan lagi dgn coklat chips sebagai biji tembikai & saya sgt berpuas hati dgn hasilnya 😍😍 pau ini sgt lembut..anak2 sukakannya sebab ada inti coklat chips yg menjadi kegemaran budak2..