Asam Pedas Telur Asin

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#16/506/2023
:
Pertama kali masak ni,sedap sangat Asam Pedas Telur Asin ni.Boleh buat lagi.
Cooksnap resepi @Sirap_Cheese
Terima kasih adinda

Asam Pedas Telur Asin

#16/506/2023
:
Pertama kali masak ni,sedap sangat Asam Pedas Telur Asin ni.Boleh buat lagi.
Cooksnap resepi @Sirap_Cheese
Terima kasih adinda

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 bijiTelur Asin (k.ha letak 4)
  2. 2 helaiDaun Pandan
  3. 3 tangkaiDaun Kesim
  4. 1 kuntumBunga Kantan
  5. 1 sudu besarpes Asam Jawa Extra Adabi
  6. 1 1/2 cawanAir
  7. 1 camcateh Halba
  8. SecubitGaram Himalaya
  9. Nise Kelantan sesuai selera
  10. Bahan Kisar:
  11. 5 sudu besarpes cili
  12. 1 bijiBawang Besar
  13. 2 ulasBawang Putih
  14. 1/2 inciHalia
  15. 1/4 inciKunyit Hidup

Cara Memasak

  1. 1

    Panask periuk dengan sedikit minyak.
    Masukkan daun pandan dan halba.

  2. 2

    Masukkan bahan kisar,tumis hingga naik bau wangi dan pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan pes asam jawa dan air.Kacau

  4. 4

    Masukkan daun kesom dan bunga kantan.
    Kacau rata.

  5. 5

    Masukkan garam himalaya dan Nise Kelantan.

  6. 6

    Pecahkan telur asin tadi.Biarkam sebentar.
    Usah dikacau.

  7. 7

    Bila telur dah masak baharulah dikacau manja.
    Seimbangkan rasa,
    Tutup api,siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Resipi Sepertinya