Asam Pedas Telur Asin

Nur Azliani Amer
Nur Azliani Amer @puanyani
Melaka

#jekferlailer4eva #cooksnap

Apa? Asam Pedas Telur Asin? Tanya Encik Suami Yani.🤔🤔 Macam pelik je...

Yani pun balas : Takpe...Kita cuba dulu rasanya. Ok, nanti Yani masak.

Bukan Jekfer & Lailer aje yang pertama kali nak cuba, Yani & Encik Suami pun pertama kali juga mencuba😍.

Ok, jom kita lihat resepinya.👍

Selamat mencuba ye kerana ia sedap tau.

Asam Pedas Telur Asin

#jekferlailer4eva #cooksnap

Apa? Asam Pedas Telur Asin? Tanya Encik Suami Yani.🤔🤔 Macam pelik je...

Yani pun balas : Takpe...Kita cuba dulu rasanya. Ok, nanti Yani masak.

Bukan Jekfer & Lailer aje yang pertama kali nak cuba, Yani & Encik Suami pun pertama kali juga mencuba😍.

Ok, jom kita lihat resepinya.👍

Selamat mencuba ye kerana ia sedap tau.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 2biji telur asin
  2. 3tangkai daun kesum
  3. 1kuntum bunga kantan (dibelah 4)
  4. 1 sudu makanpes asam jawa
  5. 2 cawanair
  6. 1sudu kecil halba
  7. 1sudu kecil garam
  8. 1/4 cawanminyak (untuk menumis)
  9. Bahan Kisar
  10. 1/2biji bawang besar
  11. 20tangkai cili kering yang telah direbus
  12. 3 ulasbawang putih
  13. 1inci halia
  14. 1sudu kecil serbuk kunyit

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan kisar. Masukkan juga pes asam jawa.

  2. 2

    Masukkan juga halba dan garam. Kacau rata dan biar bahan kisar pecah minyak.

  3. 3

    Kemudian pecahkan telur sebiji-sebiji. Tuang air perlahan dan kemudian masukkan bunga kantan dan juga daun kesum.

  4. 4

    Setelah kuah mula didih, kacau perlahan untuk elak telur hancur. Biarkan sehingga kuah mendidih kuat, sebelum padamkan api memasak bolehlah rasa kuah dengan menggunakan sudu. Jika rasanya sudah ok, tutupkan api memasak.

  5. 5

    Siap dihidangkan di dalam mangkuk. Bolehlah dimakan bersama nasi putih dan juga sayur atau ulam-ulaman.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nur Azliani Amer
pada
Melaka
Jika emosi tak baik, makanan adalah terapi terbaik untuk gembira kembali🤗, itulah saya🤭
Baca lagi

Komen (2)

Izdihar Adam
Izdihar Adam @cook_25278093
Klau guna telur ayam biasa boleh x. Nk mncuba juga ni.. Huhuhu

Resipi Sepertinya