Kuda??!Ye kuda.Laki ku kan pencinta haiwan eksotik.Kebetulan kat taman ada majlis, diaorang sembelih kuda.Pokwie dapat paru, hati dan sedikit daging kuda.Paru dan hati faa buat masak berlado.Rasa, faa ni tak reti nak beza.Macam sama je rasa dengan lembu.Rupa pun lebih kurang dengan paru & hati lembu.Jadi, faa makan ok je.Sedap.Hehe.#cookeverypart #haiwandaratan @sasha_sabrina

#goldenapron2020#minggu34Menu nie selalunya beli sebab susah nak dapatkan paru yang dijual fresh. Kalau beli yang siap masak pun, harganya agak mahalDah lama teringin nak masak sendiri. Bila pergi kedai Aceh hari tu terpandang paru. Apa lagi terus beli sekilo.Dah terbayang dalam fikiran nak masak menu paru berlada. Lepas siap rebus empuk untuk potong nipis-nipis, sempat suap paru rebus dalam mulut lagi😆. Masa lepas angkat paru goreng tanpa sambal pun entah beberapa kali masuk suap dalam mulut termasuk anak-anak terikut sekali🤭Sedap 😋. Bila dah letak sambal, memang berebut la anak-anak makan. Puas hati dan berbaloi masak sendiri tau. Dapat ratah lagi. Ada jiran taman yang jual paru berlado yang dah siap masak 1 peket (500gm) = RM28.Jom masak sendiri😘

Kebiasaan dalam keluarga saya suka paru goreng kunyit dicicah dengan sos pencicah atau hanya diratah tanpa makan dengan nasi putih. Tapi kali ni kakak masak berlainan sikit dari kebiasaan versi pedas2 manja gtu hah. Supaya semua ahli keluarga dapat menikmati rasa enak nye paru berlada ini. Jom kita intai apa resipinya ye.

Masak paru hati berlada...#GlobalApron2024#Challenge6MenuRaya#HatiParuSeraiCiliApiKunyit

Akak masak asam pedas kepala ikan nyok-nyok ni ikut resepi @ZyaClarissa09 .Simple tapi sedap 😋.Menambah-nambah nasik eh dibuatnya.#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

Kalau bahagian dalam lembu yang saya boleh makan ialah Paru. Ternampak pula paru lembu kat kedai jadi saya beli saja lah untuk challange ini. Selama ni nak dptkan paru lembu ni susah, tiba2 ni dapat pula. Meh saya buat resepi mudah ini. Cuma kalau paru ni yang leceh hanyalah nak sediakan patu tu aje lah … kena rebus dulu.

#dishes#paru#paruberladarangup

Alkisahnya masa beli ayam tadi suami heran bila tiba-tiba akak cakap kat penjual nak hati pedal tu sebab biasanya memang akak tak ambik. Yelah akak kan tak makan organ dalaman.Akak bisik kat suami "kami ada challenge lah" #CookEveryPart #HaiwanDaratanSuami pun "ooo.. patutlah... pulun sangat 😁😁"Beli ayam sekor ja, dapat hati pedal serba satu ja lah. Mana cukup, jadi akak masak sekali dengan beberapa ketul isi ayam.Hati pedal akak goreng garing sebab suami suka macam tu.Akak masak sambal ni ikut resepi @hanishaimi

Paru lembu atau biasanya orang panggil Kelempung ini adalah kesukaan My Husby.So Hari ni saya buat Paru Masak Sambalado untuk die 😁😋.#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#menuberbuka

Jarang sangat beli ikan selar ni.Kali ni akak beli selar kuning.Buat goreng berlada.Sedap 😋.

Hati pedal ayam kampung yang dibuat masak lemak tu akak goreng kunyit dengan kacang panjang.Biasa kalau beli ayam daging memang akak tak ambik hati pedal dia sebab kalau masak pun tak dak yang nak makan.Tapi ayam kampung punya selesai pulak depa hadap. Suami akak kata kalau hati pedal ayam kampung lebih sedap rasanya.Iya la kot..Akak no komen, jadi tukang masak jer sebab akak memang tak makan organ dalaman ni, tak kiralah mai dari kampung or bandar.. hihi.

Sesekali makan paru goreng berempah, sedap juga kan... 😋😋Hari tu dah masak paru berlada. Hari ni teringin pula nak makan paru goreng berempah.Biasa beli kt pasar malam. Hari ni nak buat sendiri, boleh la makan puas-puas. Paru goreng berempah ni bukan sahaja sedap di makan dengan nasi, malah ratah macam tu je pun dah cukup sedap dah. Rangup diluar, lembut didalam. Ditambah pula dengan serdak-serdak berempah tu... Ya Allah, sedap sangat 😋😋😋**Untuk membuat paru goreng berempah, paru hendaklah dicuci terlebih dahulu. Rebuskan dengan halia dan serai yang diketuk. Hiriskan nipis-nipis, gaulkan dengan bahan-bahan yang ditumbuk. Kemudian goreng dengan minyak yang betul-betul panas dan api yang besar, barulah paru akan lembut didalam ranggup diluar**