Rendang Ayam Pencen
Menu dah lama diperam, menu hari raya haritu.
Kot laa ada mengidam nak merendang lagi, moh try resipi ni.
Rendang Ayam Pencen.
Dengan penggunaan bahan segar macam lengkuas, serai, daun kunyit dan kunyit hidup, buat rendang jadi lebih sedap.
Rendang Ayam Pencen
Menu dah lama diperam, menu hari raya haritu.
Kot laa ada mengidam nak merendang lagi, moh try resipi ni.
Rendang Ayam Pencen.
Dengan penggunaan bahan segar macam lengkuas, serai, daun kunyit dan kunyit hidup, buat rendang jadi lebih sedap.
Cara Memasak
- 1
Kisar halus bahan tanda *.
Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga garing dan pecah minyak.
- 2
Masukkan ayam pencen. Kacau sekata. Tambah 2 cawan air. Kacau. Letak sudu stainless steel. Kecilkan api, biar sehingga ayam pencen empuk.
Sekali sekala dikacau, jika air kering, ayam belum empuk, tambah air sikit demi sikit.Bila ayam hampir empuk, keluarkan sudu. Perasakan dengan garam, gula melaka, gula, kiub ayam, asam keping, daun kunyit dan daun limau purut. Kacau sehingga ayam betul betul masak empuk.
- 3
Masukkan santan. Kacau sehingga rendang hampir kering. Masukkan kerisik. Kacau sampai ayam masak empuk dan rendang sedikit kering. Faa suka rendan berkuah jadi kalau suka rendang kering, masih lama sedikit. Siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Rendang Cili Padi Ayam Pencen Rendang Cili Padi Ayam Pencen
Rendang Ayam Pencen antara menu raya yg wajib bg sy. Ayam pencen mmg sedap direndangkan b'banding ayam muda. Isi lebih kenyal dan tak mudah hancur. Tp beliau pencen dari jabatan mana tu belum dpt disahkn. Sekian laporan.Selamat Hari Raya 🥰#CookpadApron2025#Week2Bahan: Ayam, Santan, Lengkuas, Cili, Kerisik, Serai
-
Rendang Ayam Pencen Rendang Ayam Pencen
Tiba-tiba toklaki mengidam nak rendang ayam pencen. Biasanya tiap tahun buat rendang daging. Kita layankan aje selera dia. Makan pulak dengan ketupat palas. Adududuuu dapnye.Resipi ini olahan daripada rendang daging @Uchu. Terima kasih Uchu.Ayam (1 point)Daun kunyit (1 point)Kerisik (2 point)Daun kunyit (1 point)Kunyit (1 point)Lengkuas (1 point)Santan (1 point)Serai (1 point)9 points#GlobalApron2024 #challenge6 #menuraya
-
Rendang Ayam 1 Ekor Khairul Aming Rendang Ayam 1 Ekor Khairul Aming
Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu RayaRendang ayam antara juadah yang biasa dihidangkan semasa hari raya.Kalau kat rumah akak, selalunya rendang ayam lah yang jadi pilihan. lawan pulak dengan ketupat palas memang kena sangatlah gu nya...Kalau tengok resepi-resepi rendang lebih kurang sama ja, tapi kali ni rendang ayam akak buat inspirasi resepi rendang ayam 1 ekor Khairul Aming.Adalah jugak bahan yang akak tambah macam buah keras dan ada bahan yang akak tak masukkan macam gula kabung dan daun kunyit.Daun kunyit tu stress betul cari sebelum raya hari tu, kat market, kedai runcit semua habis stok 😅#GlobalApron2024#Ayam#Serai#Lengkuas#Kerisik#Kunyit#Santan#Cilikering
-
Ayam Pencen Sambal Lado Ayam Pencen Sambal Lado
Ummi fevret dia ayam pencen dari ayam bandor. Kerap laa dia beli ayam pencen. Bosan asyik sup, rendang, masak kicap.Kali ni try menu lain pulak. Buat sambal lado. Fuhh licin ya. Alhamdulillah.
-
Rendang pucuk mulberry dan ayam Rendang pucuk mulberry dan ayam
Asyik² merendang dengan daun maman jer sekali sekala kita tukar daun lain pulak.Ziana cuba tukar daun maman dengan pucuk mulberry. Memang sedap .Rendang daun ni tak macam rendang ayam atau daging yang kita selalu buat dihari raya tu.Rendang ni seperti masak lemak nogori sebab tak payah serai lengkuas kerisek bagai. Cuma menggunakan kunyit, cili padi dan santan sebagai bahan utama.Dah tak nk bercerita panjang jom lah try masak begini pulak.#GoldenApron23#Week11 daun mulberry
-
Rendang Ayam & Daging Rendang Ayam & Daging
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya- Ayam (1p)- Cili Kering (1p)- Daging (3p)- Daun Kunyit (1p)- Kerisik (2p)- Kunyit (1p)- Lengkuas (1p)- Serai (1p)#GlobalApron2024
-
Rendang Manok Pencen Rendang Manok Pencen
Rekues dr en.suami nk rendang ayam pencen..cara saya..mkn d pagi raya..dengan nasi minyk dan mini ketupat segera
-
Ungkep Ayam Pencen Ungkep Ayam Pencen
Salah satu makanan jawa fevret faa, masak ungkep macam ni.Memang licin laa cite dia.Lagi sedap guna kunyit hidup, tapi faa takde stok, jd faa guna serbuk kunyit.#GoldenApron23 -
Rendang Ayam Tua Rendang Ayam Tua
#GlobalApron2024#Challenge 6: Menu RayaRendang merupakan menu utama bila menyambut Hari Raya, tidak kira lah rendang daging, ayam bahkan rendang kerang pun ada . Raya tahun ni akak masak rendang ayam tua. Cuma kena rebus dahulu dengan periok noxxa bagi mempercepatkan proses memasaknya, memandangkan isi ayam agak liat@kerasBahanAyamCili padiCili keringKunyitLengkuasSeraiDaun kunyitKerisiksantan
-
Rendang Telur Siput Buluh Rendang Telur Siput Buluh
Sesekali buat kelainan sikit. Asyik rendang ayam, rendang daging je. Faa buat rendang telur siput buluh. Sedap.#GoldenApron23 -
Nasi Beriani Ayam Pencen Berempah 🇸🇦 Nasi Beriani Ayam Pencen Berempah 🇸🇦
Lama tak masak nasi beriani.Saja mencuba nasi beriani makan dengan ayam pencen goreng berempah.Sedap rupanya.Lagipun Ummi faa yang request nak makan dengan ayam pencen.Ok laa.Faa buat.Alhamdulillah, licin.Faa menggunakan Rempah Beriani Arab.Jadi inspired by Saudi Arabia Biryani dengan citarasa sendiri.Sedap dan cukup rempahnya.Faa gandingkan juga nasi beriani dengan pajeri nenas dan acar.Alhamdulillah. -
Rendang Cili Api Paru Rendang Cili Api Paru
Menu raya ke 6.. Dah hari² makan ketupat, rindu nk makan nasi pulak.. Tp tetap nk b'laukkan rendang. Rendang Paru mkn dgn nasi panas mmg ngam! 😋#GlobalApron2024#MenuRayaWeek6Bahan: Paru, Daun Kunyit, Kerisik, Cili Padi, Kunyit, Lengkuas, Santan, Serai
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)