Sambal Bawang Goreng Bunga Kantan

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#32/522/23
:
Pembuka selera,makan nasi bertambah.

Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A:
  2. 20 bijiBawang Merah (hiris nipis)
  3. 1 labuBawang Putih (hiris nipis)
  4. Bahan B - kisar halus:
  5. 5 batangLada Merah
  6. 10 batangCili Padi Merah
  7. SecukupnyaAir Tapis
  8. Bahan C:
  9. 4 kuntumBunga Kantan (hiris nipis)
  10. Bahan lain:
  11. SecukupnyaMinyak Masak
  12. 1 helaiDaun Pandan disimpul
  13. SecukupnyaGaram Himalaya dan Gula Perang

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2

    Panaskan minyak masak.
    Masukkan bahan A,jadikan bawang goreng.
    Guna api sederhana supaya bawang tidak hangus dan rasanya tidak pahit.
    Angkat dan toskan.

  3. 3

    Keluarkan sebahagian dari minyak goreng bawang.
    Tumis daun pandan hingga naik bau.
    Masukkan bahan B,Tumis hingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan bahan C,garam dan gula perang secukup rasa.Kacau,tumis hingga garing.
    Masukkan bawang goreng tadi,gaul rata.Seimbangkan rasa,siap.

  5. 5

    Sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas.
    Tidak sesuai untuk yang berdiet sebab makan nasinya jadi bertambah-tambah.Tak percaya,boleh cuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (4)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Sedapnya nampak Kak Ha! Ni nak kena cari bunga kantan gak ni esok sebab dah lama sangat nak try sambal kantan ni. Rasanya ada bookmark satu tapi tak ingat siapa punya, nampak resipi Kak Ha ni terus teringat balik.

Resipi Sepertinya