👩‍🍳Terung Goreng Vegan🍆

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Menyahut cabaran Golden Apron 23

Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):
1. Daun Moringa
2. Ikan Selar Kuning
3. Batang Keladi
4. Telur Ikan
5. TERUNG🍆

#Terung
#GoldenApron23
#Week4
#Pejuang2KResipi

1528/2K

👩‍🍳Terung Goreng Vegan🍆

8 orang bercadang membuatnya

Menyahut cabaran Golden Apron 23

Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):
1. Daun Moringa
2. Ikan Selar Kuning
3. Batang Keladi
4. Telur Ikan
5. TERUNG🍆

#Terung
#GoldenApron23
#Week4
#Pejuang2KResipi

1528/2K

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
3 orang
  1. 1 bijiTERUNG 🍆-kupas kulit dan potong
  2. Sedikitair
  3. 1-2 sbtepung jagung
  4. Minyak masak- untuk goreng terung
  5. 3 sbbawang putih cincang
  6. 1 cawandaun bawang - hiris
  7. 2 bijicili padi- potong kecil
  8. Bahan Sos:
  9. 2 sbsos tomato
  10. 2 sbgula
  11. 2 sbcuka
  12. 1 sbkicap cair
  13. 2 sbair

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Sediakan bahan.

    Kupas kulit dan potong TERUNG.

    Bersihkan, tos air.

  2. 2

    Renjis air sekata diatas terung dan taburkan tepung jagung sehingga semua terung tersalut.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Bila minyak panas, goreng terung hingga sedikit keperangan. Angkat, tos minyak. Ketepikan.

  4. 4

    Campurkan semua bahan sos dalam satu mangkuk. Kacau rata.

    Masukkan bahan sos dalam kuali. Didihkan guna api sederhana, sambil kacau. Bila berbuih, masukkan terung tadi. Gaul rata.
    Masukkan bawang putih cincang, cili padi dan daun bawang. Gaul rata.

    Apabila semua sudah bergaul rata, tutup api. Siap.

  5. 5

    Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya