👩🍳Ikan Bawal Hitam Tiga Rasa
Mahadiah @dapurdee
Tiga rasa: masam, manis dan pedas.
Menyahut cabaran Golden Apron 23
Week 3 (24 hingga 30 Julai):
1. Corned Beef
2. Sotong Katak
3. Sagu
4. IKAN BAWAL🐟
5. Kacang Hijau
#Ikanbawal
#GoldenApron23
#Week3
#Pejuang2KResipit
1510/2K
👩🍳Ikan Bawal Hitam Tiga Rasa
Tiga rasa: masam, manis dan pedas.
Menyahut cabaran Golden Apron 23
Week 3 (24 hingga 30 Julai):
1. Corned Beef
2. Sotong Katak
3. Sagu
4. IKAN BAWAL🐟
5. Kacang Hijau
#Ikanbawal
#GoldenApron23
#Week3
#Pejuang2KResipit
1510/2K
Cara Memasak
- 1
Bersihkan ikan BAWAL HITAM.
Potong sirip.Sediakan bahan2 lain.
- 2
Buat beberapa kelar. Lumur ikan dengan garam dan kunyit.
Panaskan minyak. Goreng ikan hingga garing dan ketepikan.
- 3
Penyediaan Sos:
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar * sampai layu dan naik bau.
Masukkan cili kisar. Goreng cili hingga pecah minyak, masukkan sos 3 rasa dan sos tiram. Jika kuahnya pekat, boleh tambahkan sedikit air. Tunggu mendidih.
Perasakan dengan garam dan gula secukupnya
- 4
Masukkan kacang panjang, epal hijau, nanas,cili padi, lada merah, tomato dan bawang holland.
Bila sayur dah masak, layu, bolehlah tutup api.
- 5
Tuang sos ke atas ikan yang digoreng tadi.
Sedia untuk dinikmati
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Kari Ikan Bawal Emas 👩🍳Kari Ikan Bawal Emas
Jenis ikan bawal yang ketiga yang saya telah cuba memasak ialah Ikan Bawal Emas.Inspirasi resipi chenom 🌹Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. Sagu4. IKAN BAWAL🐟5. Kacang Hijau#Ikanbawal#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1511/2K
-
👩🍳Ikan Bawal Putih Rebus 👩🍳Ikan Bawal Putih Rebus
Terdapat tiga jenis ikan bawal: bawal putih, bawal hitam dan bawal emas. Untuk lauk yang enak, setiap jenis bawal boleh dimasak dengan cara dan tambahan ramuan yang berbeza.Bawal putih atau Silver pomfret, kadang2 dipanggil bawal tamban dan juga bawal cermin. Badannya putih dan berkilat, Saiznya kecil ,lebih lebar dengan mata dan mulut yang kecil.Bawal putih rebus.. hidangan ‘eat clean’ sebenar🤗Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. Sagu4. IKAN BAWAL🐟5. Kacang Hijau#Ikanbawal#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1502/2K -
👩🍳Ikan Bawal Hitam Manis 👩🍳Ikan Bawal Hitam Manis
Jenis ikan bawal yang kedua yang saya nak masak ialah ikan bawal hitam. Ikan Bawal hitam atau black pomfret lebih besar dan berisi berbanding ikan bawal putih. Secara fizikal, ikan bawal hitam mudah dikenali.Enak digoreng garing dan dimasak sos sweet sour, ataupun sos berkicap. Boleh juga dikukus dengan sos masam dengan bahan2 seperti lemon, serai, halia dan daun limau purut.Inspirasi resipi @Uchu 🌹Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. Sagu4. IKAN BAWAL🐟5. Kacang Hijau#Ikanbawal#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1507/2K -
👩🍳Pengat Pisang Tanduk Bersagu🍌 👩🍳Pengat Pisang Tanduk Bersagu🍌
Apa saja jenis pengat yang sesuai, kita tambah SAGU untuk menambah sedap pengat🤗Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. SAGU4. Ikan Bawal5. Kacang Hijau#Sagu#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1508/2K -
👩🍳Ikan Bawal Putih Kukus 👩🍳Ikan Bawal Putih Kukus
Ikan bawal agak ‘fishy’ jika tak dibersihkan dengan betul dan juga jika tidak dimasak dengan bahan2 yang sesuai. Selalunya untuk kurangkan rasa hanyir, tambahan bahan seperti serai, asam keping, asam boi, perahan limau nipis dan lemon,akan menjadikan masakan lebih enak dimakan.Ikan bawal putih bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga boleh dikukus dan digoreng dengan salutan tepung. Kepelbagaian cara memasak menyebabkan ikan ini tak jemu dimakan.Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. Sagu4. IKAN BAWAL🐟5. Kacang Hijau#Ikanbawal#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1503/2K -
👩🍳Puding Sagu Kastard 👩🍳Puding Sagu Kastard
Apa saja pencuci mulut yang berasaskan sagu sememangnya menjadi kegemaran semua ahli keluarga. Sagu pula sesuai ditambah kedalam berbagai jenis bubur dan pengat.Inspirasi resipi sis @rohani_1390 dengan sedikit ubahsuai.Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. SAGU ⭐️4. Ikan Bawal5. Kacang Hijau#Sagu#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1504/2K -
👩🍳Bubur Kacang Hijau BerSagu 👩🍳Bubur Kacang Hijau BerSagu
Lama juga tak buat bubur kacang hijau. Alang2 ada cabaran ni , nak buat bubur KACANG HIJAU, terus gabung dengan SAGU. Memang ngam gabungan dua bahan ni. Kalau ditambah beberapa ulas durian lagilah mengancam😋🤗Untuk lembutkan kacang hijau dengan cepat tanpa perlu rendam, saya pilih untuk menggunakan periuk tekanan Noxxa. Memang cepat💪Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. SAGU ⭐️4. Ikan Bawal5. KACANG HIJAU🟢#Kacanghijau#Sagu#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1515/2K -
👩🍳Sagu Santan Gula Melaka 👩🍳Sagu Santan Gula Melaka
Pemanis mulut yang ‘evergreen’ dalam kalangan kaum ibu. Sangat mudah dan tak perlu banyak bahan.Lagi mudah jika gunakan sirap gula melaka yang sedia ada.Santan pula boleh diganti dengan susu cair.Semuanya bergantung kepada selera masing2.Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. SAGU ⭐️4. Ikan Bawal5. Kacang Hijau#Sagu#GoldenApron23#Week3#Pejuang2KResipi1517/2K -
26:7:23 - Bawal Emas Stim Limau Express 26:7:23 - Bawal Emas Stim Limau Express
kuantiti air boleh ditambah lebih sikit jika ada yang suka menghirup kuahnya. Kita main lebur terus tak perlu kukus-kukus cuma kena jaga-jaga ikan tu jangan sampai lama sangat nanti ikan lembut sangat. Boleh guna ikan lain yang sesuai untuk stim ni seperti siakap.Week 3 (24 hingga 30 Julai):1. Corned Beef2. Sotong Katak3. Sagu4. Ikan Bawal5. Kacang Hijau#GoldenApron23#Week3#IkanBawal
-
👩🍳Kerepek Pedas Bayam Merah 👩🍳Kerepek Pedas Bayam Merah
Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 2 (17 hingga 23 Julai):1. Honeydew2. Kentang3. Umbut4. BAYAM MERAH🌱5. Sotong KembangDaun bayam saiz besar elok digoreng celup tepung , dimakan sebagai kudapan.#Bayammerah#GoldenApron23#Week2#Pejuang2KResipi1495/2K -
👩🍳Telur Dadar Lapis Bayam Merah 👩🍳Telur Dadar Lapis Bayam Merah
Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 2 (17 hingga 23 Julai):1. Honeydew2. Kentang3. Umbut4. BAYAM MERAH🌱5. Sotong KembangTelur dadar lapis bayam merah. Sedap diratah begitu saja, dimakan dengan sos ataupun boleh juga dibuat lauk.#Bayammerah#GoldenApron23#Week2#Pejuang2KResipi1497/2K -
👩🍳Pajeri Terung Nanas🍆🍍 👩🍳Pajeri Terung Nanas🍆🍍
Pajeri terung adalah antara menu popular di seluruh negara. Kali ini saya nak gabung terung dengan nanas dalam masakan pajeri.Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):1. Daun Moringa2. Ikan Selar Kuning3. Batang Keladi4. Telur Ikan5. TERUNG#Terung#GoldenApron23#Week4#Pejuang2KResipi1524/2K
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/17016962
Komen