Cucur Ikan Selar Kuning

Murni's LittleKitchenz
Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi
Johor

Cucur ikan ini merupakan menu simple selain dari cucur bawang dan bilis, tetapi kesedapannya memang tidak boleh dinafikan juga.
Sedap dimakan panas, waktu santai minum petang.

Kali ini saya menggunakan isi ikan selar kuning.
Rasa dan aroma ikannya yang manis memang membuatkan makan tak berhenti.
Selain dari ikan selar kuning, boleh juga menggunakan ikan lain seperti selayang, kembung atau sebagainya. Ianya tetap sedap juga.
Mari lihat caranya dan bolehlah mencubanya ye👍

#GoldenApron23
#ikanselarkuning

Cucur Ikan Selar Kuning

1 orang bercadang membuatnya

Cucur ikan ini merupakan menu simple selain dari cucur bawang dan bilis, tetapi kesedapannya memang tidak boleh dinafikan juga.
Sedap dimakan panas, waktu santai minum petang.

Kali ini saya menggunakan isi ikan selar kuning.
Rasa dan aroma ikannya yang manis memang membuatkan makan tak berhenti.
Selain dari ikan selar kuning, boleh juga menggunakan ikan lain seperti selayang, kembung atau sebagainya. Ianya tetap sedap juga.
Mari lihat caranya dan bolehlah mencubanya ye👍

#GoldenApron23
#ikanselarkuning

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
1-2 orang
  1. 300 gramikan selar kuning
  2. 1 cawantepung gandum
  3. 1 bijibawang besar - hiris
  4. 1 helaidaun kunyit - hiris halus
  5. 1 sudu tehserbuk lada hitam
  6. 1/2 sudu tehgaram
  7. 1/2 sudu tehserbuk perasa
  8. 1/4 sudu tehserbuk soda bikarbonat
  9. 1/2 cawanair panas
  10. 1/2 cawanair biasa (secukupnya)
  11. 3 cawanminyak masak untuk menggorang

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    1. Bahan-bahan disediaan seperti berikut:

  2. 2

    2. Bersihkan ikan & asingkan isi dengan tulang, cuma ambil isi sahaja.
    Cincangkan atau lebih mudah ditumbuk menggunakan lesung batu sahaja. Hanya tumbuk kasar.

  3. 3

    2. Satukan tepung dan bahan-bahan lain kecuali air panas.
    Gaul rata.

  4. 4

    3. Jirus air panas perlahan-lahan. Kacau adunan lebih kurang dan segera masukkan air biasa. Kacau lagi hingga adunan rata. Pastikan tidak terlalu cair.

  5. 5

    4. Panaskan minyak dan goreng seperti biasa. Goreng dengan api yang sederhana sahaja. Angkat bila ia garing sekata.
    Sedap dimakan bersama sos cili pencicah.

    Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
    Selamat mencuba dan selamat menjamu selera💐

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Murni's LittleKitchenz
Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi
pada
Johor
"Bukan Kuantiti Menjadi Sandaran. Jaminan Kualiti Sebagai Taruhan."#iambaker #iamphoper
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya