Gulai Ikan Kembung

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

272/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1667 #pejuang2kresipi
❤️ Menu Rahmah di Rumah 🏠 ❤️
Ikan kembung ni harga ni 1kg/RM11.90. Dapat dalam anggaran 6-7ekor macam tu. So kita kira kasar jela yer. RM12/7 = RM1.70 macam tu. Jadi hakak pilih untuk buat gulai. Letak le kos bahan lain + upah semua tu. Tambah tolak dalam RM2.50. Anggaran. Jadi Jika ditambah nasi putih. Sedikit sayur masih di dalam bajet RM5 tu.
.
Macam ni hakak masak 5ekor . Boleh makan untuk 5orang sekeluarga. Jika di luar rumah total mungkin RM25 (5bungkus). Tapi jika masak sendiri pastinya jauh lebih jimat. Jom Kita masak jom 😊

Gulai Ikan Kembung

272/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1667 #pejuang2kresipi
❤️ Menu Rahmah di Rumah 🏠 ❤️
Ikan kembung ni harga ni 1kg/RM11.90. Dapat dalam anggaran 6-7ekor macam tu. So kita kira kasar jela yer. RM12/7 = RM1.70 macam tu. Jadi hakak pilih untuk buat gulai. Letak le kos bahan lain + upah semua tu. Tambah tolak dalam RM2.50. Anggaran. Jadi Jika ditambah nasi putih. Sedikit sayur masih di dalam bajet RM5 tu.
.
Macam ni hakak masak 5ekor . Boleh makan untuk 5orang sekeluarga. Jika di luar rumah total mungkin RM25 (5bungkus). Tapi jika masak sendiri pastinya jauh lebih jimat. Jom Kita masak jom 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45minit
4-5 orang
  1. 5 ekorikan kembung
  2. 1/2 bijibawang besar (dihiris)
  3. 3 ulasbawang putih (dihiris)
  4. 1 incihalia dihiris
  5. 1 tangkaidaun kari
  6. 1 sudu tehhalba
  7. 200 mlsantan kotak
  8. 500 mlair
  9. 3 sudu besarserbuk kari
  10. 2 sudu besarserbuk cili
  11. 1/2 sudu besarasam jawa
  12. Secukupnyagaram
  13. Secubitserbuk perasa
  14. 2 bijitomato muda (dibelah 4)
  15. Secukupnyaminyak masak (untuk menumis)

Cara Memasak

45minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, halba dan daun kari sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Tambah sedikit air. Masak sehingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan santan dan asam jawa. Didihkan seketika seketika.

  4. 4

    Masukkan tomato. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau sebati dan didihkan seketika. Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan bersama-sama lempeng mahupun nasi putih.

  6. 6

    Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya