Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

331/November2024/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2130 #TerusMelangkah3k

Resipi ni hakak masak untuk Contest Babas tau. Actually kalau tak menang takpe je. Sebab menang tu luar biasa. Kalah tu yang biasanya 😂😂😂

Tapi hat ni kes tersilap wasap peserta ke final. Orang lain terpilih. Di wasap nya hakak. Jadi bila berlaku salah faham & of cos kekacauan + huru hara. Terjadilah drama bermusinm. Kita ni baran wak 😌. Tu jela. Malas nak citer panjang2.

Kita masuk resipi ni untuk simpan kenangan tu di sini 🫶🏻. Memang gara2 Gulai Ikan Temenung ni lah hakak nekad untuk belajar memasak 💪👩‍🍳

Kisah Kariku : Gulai Ikan Temenung untuk Suami

331/November2024/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2130 #TerusMelangkah3k

Resipi ni hakak masak untuk Contest Babas tau. Actually kalau tak menang takpe je. Sebab menang tu luar biasa. Kalah tu yang biasanya 😂😂😂

Tapi hat ni kes tersilap wasap peserta ke final. Orang lain terpilih. Di wasap nya hakak. Jadi bila berlaku salah faham & of cos kekacauan + huru hara. Terjadilah drama bermusinm. Kita ni baran wak 😌. Tu jela. Malas nak citer panjang2.

Kita masuk resipi ni untuk simpan kenangan tu di sini 🫶🏻. Memang gara2 Gulai Ikan Temenung ni lah hakak nekad untuk belajar memasak 💪👩‍🍳

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
2-4 orang
  1. 4 ekorikan Temenung
  2. 1 sudu besarhalba campur
  3. 4 ulasbawang merah (dihiris)
  4. 3 ulasbawang putih (dihiris)
  5. 1 incihalia (dihiris)
  6. 2 tangkaidaun kari
  7. 4 sudu besarSerbuk Kari Ikan
  8. 2 sudu besarSerbuk Cili
  9. 500 mlsantan
  10. 5 bijibendi
  11. 2 bijitomato (dibelah 4)
  12. Secukupnyaair (untuk kuah)
  13. Secukupnyagaram
  14. Sedikitserbuk perasa
  15. 1 kepingasam gelugur

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak. Tumis halba campur.

  2. 2

    Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari. Tumis lagi sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan Serbuk Kari Ikan dan Serbuk Cili

  4. 4

    Tambahkan santan dan masak sehingga pecah minyak.

  5. 5

    Masukkan ikan Temenung diikuti bendi dan tomato.

  6. 6

    Tambah air. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan asam gelugur. Kacau sebati dan masak mendidih.

  7. 7

    Sedia untuk dihidangkan.

  8. 8

    Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya