276/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1671 #pejuang2kresipiSesi perabih kedondong yang adik bagi😅. Dah buat jus dan jeruk asam boi dah. Kali ni kita buat pajeri. Memang nampak rare tapi sedap korang terutamanya kuah dia 😋. Kedondong tu Memang rasa masam ler. Tapi part kuah tu. Memang puas hati makan. Yela bila dah masak, air kedondong tu meresap masuk dalam kuah pajeri. Sampaikan anak sedara hakak yang 6tahun makan bertambah. Kuah tu yang sedapnya. Walaupun ayahnya, adik hakak yang bagi kedondong tu cakap. Aneh2 betul maklong ni 😅. Padahal anak dia menyuap nasi dengan kuah pajeri ni bersama2 ikan goreng dengan tenang je😌😆

Masak Apa Untuk 1Terjadi Air Kedondong Asam Boi ni sebab Hakak bawak balik dari Pahang Buah Kedondong ni agaknya musim kot..sebab hakak tengok banyak buah kedondong ni kat atas pokok so datang lah Idea untuk buat Air Kedondong Asam Boi ni untuk 1(hakak punya soranglah)😅😍😋jom masuk dapur tengok resepi hakak share ni👌

270/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1665 #pejuang2kresipiBiasanya 1 cup air jus begini yang dijual di gerai dalam RM3 untuk gelas kecil. Jadi jika boleh buat sendiri di rumah kan lebih baik. Buah kedondong / ambra ni, biasanya setiap kali berbuah memang rimbun dan banyak sangat. Daripada dibiarkan buruk di pokok boleh je petik dan dibuat air..Macam ni hakak juga anggaran 20biji buah kedondong bersaiz kecil je. Dapat ler satu jug besar 3liter macam tu. Minum ler sampai kenyang 🤭 Masam buah kedondong dicampur dengan asam boi dan gula lagi membangkitkan rasa sedapnya. Minum ketika sejuk, alangkan sedapnya 😋

12/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1405Biasa sangat buat mangga asam boi. Kali ni hakak buat buah bidara asam boi pulak🤭. Resipi ringkas je. Buat yang craving makan masam yang tak berapa nak masam tu boleh cuba resipi ni☺️

#goldenapron#level3#1pose1hopeAirbuah kedondong atau (ambarella) yang sedap dan menyegarkan.. rasanya yang masam manis sesuai selera.. dikisar bersama rebusan air asam boi.. huhu sedap. Ade yg tak suka makan kedondong, mungkin seb bau dan rasanya.. tapi bila minum jusnya sedap tau.. katanya kedondong amat berhasiat..1 menjaga kesihatan mata2 mencegah penyakit jantung3 sumber antioksidan4 mengatasi anemia5 mengubati batuk.

Musim panas ni,sedap sejukkan tekak .selalu Lailer lepak gerai tepi jalan tu makan cendok dengan jekfer,sekali sekala cuba jus kedondong asam boi pulak.

216/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1610 #pejuang2kresipiResipi nak bagi perabih stok buah plum dalam peti sejuk. Beli last week😆. Ingat sedap bebenor ler. Rupanya masam kelat. Manis Ada sikit2. Jenuh dok kunyah cenggitu ehh 😅. So hari ni hakak gaul2 dengan garam, gula, cabai dan asam boi. Jadi ler mini plum asam boi. Confirm habis sambil2 tengok citer Korea malam kang kita kunyah 😆. Sedap pun sedap 😋

Pajeri buah kedondong ni resepi bonda saya dan kami adik beradik memang suka sangat sebab buah kedondong ni bila dah jadi pajeri lapisan kulit tu akan lerai dan memekatkan kuat dan lemak manis buah tu memang sedap. Rasanya ramai kenal buat kedodong yang kerap dijadikan colek ataupun jeruk tapi kalau korang rasa pajeri kedondong ni pasti korang jatuh hati. Buah kedondong juga dipanggil buah amra di Kedah #goldenapron2020

349/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1744 #pejuang2kresipiResipi ni bukan hakak nak buat sangat😅. Tapi nak bagi perabih rambutan yang suami hakak kait depan rumah Sabtu lepas. Mentang2 pengait baru, dia punya test tu sebakul rambutan dia ambil🤦🏼‍♀️. Nak bagi orang, masih ada hijau lagi. Jadi daripada dibiarkan membusuk. Gigihkan juga diri kupas sebiji2. Basuh dan mix dengan asam boi, garam, gula dan cili padi. Bila dah siap gini. Senang kita paksa juga dia makan bagi perabih tapi versi ada pelbagai rasa ler 🤭

261/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1656 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week12 #TeamBelimbingBuluh1st time buat belimbing buluh asam boi. Jujur cakap lebih sedap daripada mangga asam boi🤭. Mungkin sebab ia tak terlalu masam dan buahnya quite juicy. Bila bergabung dengan garam gula dan cili padi tu. Ditambah dengan asam boi. So sedap 🤤🤤🤤🤤🤤

Ketika menjamu orang datang beraya, boleh beri sedikit kelainan dengan hidangan Kendondong Asam Boi.#openhouse#maratonraya

Resipi dalam draf juga.Cooksnap daripada adik @edda69 . Sedap sangat tak cukup segelas, asyik nak tambah lagi dan lagi. Dah lama dah tak jumpa buah kedondong ni, dulu-dulu semasa zaman kanak-kanak memang selalu makan buah kedondong ni ratah cenggitu jer. Kadang buat cicah kicap gula dan cabai. Memang tak pernah dibuat jus sebab zaman dulu mana ada blender bagai. Bila dah kahwin, sewaktu saya belajar di Penang, saya ada rakan sebilik daripada Kedah, kami akan ke pasar malam yang berhampiran setiap hari Sabtu malam Ahad, dia selalu beli jeruk buah amra. Masa tu saya tak tahu pun tu buah kedondong. Bila dia bagi kat saya sebiji dan saya tengok dan rasa, terus saya cakap "eh! macam buah kedondong tapi saiz kecik, rasa pun macaam buah kedondong." Dia pun gelak dan terus cakap "memang pun buah kedondong tapi kami panggil buah amra." Laa... Kami sama-sama tergelak.Bila saya tinggal dengan keluarga mertua saya, di situ saya belajar buat jus amra/kedondong ni sebab selalu jiran dan orang datang ke rumah berniaga buah-buahan dan sayur-sayur hutan. (maksud nya sayur-sayuran seperti rebung, pucuk keledek, pucuk ubi, pucuk paku dan seangkatan dengan nya).