Masa zaman remaja dulu selalu tengok omputih makan bendalah ni kat TV, macam sedap je depa hirup tapi at the same time dok tertanya gak hebat ek kau makan cili kisar macam tu je tak podeh ko? 🤣🤣🤣 Haaaaiii naive nya laaaa daku dahulu. Dah masuk uni baru makan chilli ni buat pertama kali, kawan uni yang tolong masakkan, gigih gi menapak butcher Pak Arab kongsi duit nak beli minced beef time tu.Hat kat Amerika depa panggey "chilli" je, tapi chilli ni asalnya dari Mexico, "con carne" tu maknanya "with meat". Boleh je nak ganti minced beef tu dengan minced chicken atau buat versi vegan, tapi yang selalu depa buat boh minced beef la.Oleh kerana peristiwa tu pun dah lama berlalu dan usia kita pun semakin meningkat remaja, maka ingat-ingat lupa cara nak buatnya. Nasib baik ada resipi @Kak_Roy, boleh jugak guna buat framework resipi ni, sambil ushar resipi Kak Roy, sambil ingat balik bahan apa yang kita orang guna dulu. Dalam peti sejuk pun ada lagi baki minced beef dengan red kidney beans masa buat shakshouka dulu, so jom kita habiskan. Kalau dulu kita buat versi pedas-pedas manis, kali ni kita buat versi all-out hot & spicy 🌶

Saripah Aloyah memang suka makan benda simple. Bagi dia lagi simple lagi dia happy. Kalau boleh, dia nk download makanan dari internet masuk ke mulut dia. Maklumla beliau malas orang nya. (Harap ² dia tak baca lah apa yang saya kutuk dia). Jadi rempah Cajun ni, dia beli yang dah siap aje. Tapi jgn risau, pada yang tak jumpa rempah Cajun kat mana ² kedai tepi jalan, boleh adun sendiri (ya Allah rupanya nak adun sendiri pun susah juga! Ada baik nya beli yang dah siap, ceesh ( buat mulut macam drama orang Korea)).#MaratonRaya#Ikan

Kat dapur ada baki linguine dengan pesto daripada minggu #GoldenApron23 yang lepas, so jom ler kita perabiskan untuk Week 19 punya. Minggu lepas ada offer baby king oyster mushroom buy 1 get 1 free, so meh masak linguine pesto versi vegetarian meh. Untuk enhancekan lagi rasa pesto ni, kita tumis dulu bawang dan garlic dengan serbuk paprika dan serbuk cayenne pepper sikit. Bila dah masak tak pedas pun rasa dia, budak-budak pun boleh makan, tinggal lagi hidangan pesto ni rasa lebih umph dan terangkat la sikit, takde la boring sangat hehe.#TeamKingOysterMushroom#PeminatCendawan

Sesungguhnya shakshouka ni dah menjadi salah satu menu kegemaran kita sekarang. Makan lak dengan roti sourdough yang dah di toast garing fullamaaaakkkk! Untuk Challenge 17 #GlobalApron2024 kita buat shakshouka ayam lak menggunakan apa yang ada je pastu sesuka hati je kan tambah itu ini.Bila sebut tajuk resipi ni wajib sebut gaya P. Ramlee dalam filem Ali Baba Bujang Lapok 😆#AyamLadaHitamLadaSulah

Untuk Week 16 #GoldenApron23, cadangnya nak buat fruit salad dengan guava. Tapi macam boring la pulak. Tiber kelmarin nampak resipi guava stir fry @marulez masuk, terusss terinspirasi nak buat stir fry jugak.Tak sangka ek, sedap jugak rupanya jambu batu buat stir fry. Tekstur dan rasa dia ala-ala sengkuang, still rangup lepas stir fry. As usual kita derhaka sikit dan tambah paprika dan cayenne pepper, tapi serious la memang sedap.#TeamGuava

Rezeki tahun ni, pertama kali masak dan makan lobster. Tak mampu buat cara tak mampu, betul dak? 😅Masa MinSha terima tu tengah mamai lagi. MinSha macam terkebil2 kejap. Nak buat apa ni? Nak kopek caner ni? Nak masak caner ni... 😅😅😅Macam biasa check Cookpad dulu. Alamak takde. Hokey. Pak Gugel la jawabnya. Banyak nya resipiiiiiii. Entah sedap ke tak! Dah la busy ni. Nak simpan takde space dalam freezer. 🙈Ok takpe. Kita bantai ja 😅. Alhamdulillah sedaaaaaapppppp. Rezeki datang tak diduga 🤲🏻. Boleh masak guna udang lak pasni. Sebab memang tak mampu nak beli lobster, nak cari katne pun tak tahu 😅😅😅.Happy Cooksnapping Geng! 😘Video Resipi: 👉🏻https://youtu.be/C6d7XmQfV3c

Hi nak sihat? Haa makan lah ni hahaMenu simple je, campak2 dalam 20 minit siap 2 menu ni. Cuba lah heheUntuk video penuh, boleh lihat di ig diet sy fitriondiet

Gochujang ni agak susah nak dapat yang halal, kalau ada pun tak berapa menepati citarasa tekak Melayu ni sebab walaupun kat situ dia tulis "spicy" tapi tekak ni tetap laaaaa rasa maneh. So ushar punya ushar resipi homemade gochujang kat gugel, jumpa satu yang berkenan. Rupanya ada banyak cara nak buat homemade gochujang ni ek. Haaaa yang ni versi kita lak, guna miso paste sebagai base dia. Dijamin hot & spicy dan tak rasa maneh langsung! (Kalau orang Korea tengok resipi ni fengsan dia, jahanam resipi tradisi dia orang kita buat 😆 Aaaahh lantak! Aku yang nak makan!)

Daging korban ada seplastik besar tak berusik lagi dok bertapa je kat dalam freezer nun. Jom ler kita buat roast beef. Paling simple, paling senang. Cuci daging, season, bungkus, terus masuk dalam oven. Boleh makan dengan apa je, dengan nasi pun boleh, dengan roti pun boleh, makan macam tu je cicah dengan sambal belacan atau air asam pun nikmat.#AllAboutAidiladha

My 15 minutes go to dinner recipe untuk hari kerja. Kalau lebih boleh bawa bekal esok hari :)#quickdinners#saturesipisatupohon

Resipi ni diinspirasikan oleh @tjunior, hasil perkongsian ilmu memasak daripada housemate dia yang berasal dari Beijing. Resipi ni salah satu resipi klasik di negara China. Tak sangka ya, resipi sesimple ni rupanya sedap sungguh dimakan dengan nasi. Tak yah lauk lain dah, ni je pun dah cukup. Untuk menyedapkannya lagi, kita tambah baby spinach, guna tomato ceri madu untuk bagi rasa manis sikit, dan tambah serbuk paprika, serbuk cayenne pepper dan pes sambal sesudu untuk rasa yang lebih pedas.

151/2024 (1702/2K)Global Apron Challenge 13: Picnic#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:daun salad, keju, kentang, minyak zaitun, pasta, telur, tomatoPasta dengan piramid makanan lengkap. Ada karbo, fiber & vitamin, protein dan lemak sihat.