👩🍳Mee Kari Moreh
Global Apron 2024 Challenge 4: Moreh
Kalau dapat makan mee kari, lagi kenyanglah moreh kita. Cuma kalau sedekah moreh ke masjid, packing mee kari agak leceh sebab berkuah, kenalah pack dalam bekas bertutup yang tak mudah tumpah…
kalau moreh dirumah tak jadi masaalah🤗
Mee kuning( 1 p)
Kentang (1 p)
Udang (2 p)
Cili merah (1 p)
Tauhu kering (1 p)
Halia (1 p)
Santan
Total= 7 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge4
#Moreh
#MeekuningKentangUdangTauhukering
#HaliaCilimerah
2007/3K
153/2024
👩🍳Mee Kari Moreh
Global Apron 2024 Challenge 4: Moreh
Kalau dapat makan mee kari, lagi kenyanglah moreh kita. Cuma kalau sedekah moreh ke masjid, packing mee kari agak leceh sebab berkuah, kenalah pack dalam bekas bertutup yang tak mudah tumpah…
kalau moreh dirumah tak jadi masaalah🤗
Mee kuning( 1 p)
Kentang (1 p)
Udang (2 p)
Cili merah (1 p)
Tauhu kering (1 p)
Halia (1 p)
Santan
Total= 7 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge4
#Moreh
#MeekuningKentangUdangTauhukering
#HaliaCilimerah
2007/3K
153/2024
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2.
- 2
Sediakan stok udang:
Buang kulit dan kepala udang, asingkan isi. Rebus kulit dan kepala udang.
Kemudian, kisar dengan sedikit air.
Tapis air untuk guna sebagai stok udang.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bahan bahan tumis hingga wangi. Kemudian, Masukkan bahan kisar; bawang merah, bawang putih, halia, Terus tumis hingga wangi.
Masukkan rempah kari. Kacau sehingga naik bau. Masukkan cili boh. Terus kacau hingga pecah minyak.
- 4
Masukkan ayam. Gaul rata.
Masukkan 1 cawan air stok udang dan biarkan mendidih sehingga empuk.
- 5
Masukkan ubi kentang lecek (untuk pekatkan kuahnya).
Masukkan cili merah.Sesuaikan rasa dan kepekatan kuah. Tutup api. Siap kuah.
- 6
Masukkan baki air stok udang dan air secukupnya.
Masukkan fish cake, fish ball, udang dan asam keping.
Biarkan mendidih, masukkan santan, garam dan gula.
- 7
Sediakan bahan2 Celur:
Masak air sehingga mendidih, selepas itu celurkan sekejap mee kuning, kacang panjang, tauge dan sawi. Tos air.
Letak dalam satu pinggan.
- 8
Sedia dihidangkankan mee.
Hiaskan dengan dengan bahan hiasan, kemudian tuangkan kuah nya.Sedia untuk dinikmati.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Mee Bandung Mee Bandung
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 4: MOREH#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#meekuning #udangLepas terawikh, pekena mee bandung semangkuk sedap jugak.Masa berbuka makan ringan ringan je, takdelhah penuh perut nak solat dan terawikh kan.Buat lebih untuk sedekah ke masjid, untuk jemaah moreh sekali.
-
👩🍳Mix Fruit Jelly Moreh 👩🍳Mix Fruit Jelly Moreh
Global Apron 2024 Challenge 4: MorehMeriah jelly aneka buah🥭🍇🍉🍍🥭🍇🍉🍍Buat siap2 didalam bekas kecil bertutup, lebih mudah dimakan kerana packing individually.Serbuk Jelly ‘Bites’ paling sesuai untuk buat jelly ini kerana kandungan bahan2 dalam serbuk ini adalah kombinasi Agar Agar powder (40%), Carrageenan (30%), Konnyaku Powder (30%).Hasilnya lembut dan senang dikunyah🤗Agar-agar(1 p)Mangga (2 p)🥭Tembikai (1 p)🍉Anggur(2 p)🍇Nanas (2 p)🍍Total= 8 p✅#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#AgaragarManggaTembikaiAnggurNenas2011/3K156/2024
-
👩🍳Mee Hailam 👩🍳Mee Hailam
Global Apron 2024 Challenge 36: BerkuahSejak dulu lagi saya memang suka semua jenis masakan mee,bihun atau kueyteow yang berkuah. Sebutlah mee apa, memang laju je makan. Kalau keluar makan di restoran pun, pilihan utama order makanan ialah menu berkuah.Kali ni nak masak Mee hailam.. letak lebih kicap jika mahu kuah bewarna gelap.. dan letak lebih tepung jagung jika suka pekat🤭Mee kuning (1 p)AyamDagingKobisSawiCiliTomatoTotal=1 p✅#GlobalApron2024#Challenge36#Berkuah#MeekuningAyamDagingUdangkobisSawi2312/3K455/2024 -
👩🍳Mee Sup Sawi 👩🍳Mee Sup Sawi
Global Apron 2024 Challenge 24:Kuning 🇲🇾💛Mee berkuah sedap dihirup panas-panas. Boleh tambah aneka sayuran jika suka. boleh guna isi ayam atau daging sebagai perencah, sy lebih suka guna udang basah. Kali ini sy nak fokus rasa sayur sawi sebab itu sy tak tambah sayuran yang lain.Mee kuning (1 p)Halia (R)Total= 1 p✅#GlobalApron2024#Challenge24#Merdekachallenge#Kuning#MeekuningHalia2021/3K345/2024 -
👩🍳Mee Goreng Seafood 👩🍳Mee Goreng Seafood
Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseUntuk open house sy goreng mee special sikit. Tambah banyak perencah supaya meriah dan tetamu makan pun kenyang dan gembira😅Mee kuning (1 p)Udang (2 p)Sotong (3 p)Sawi (1 p)TomatoTelurTimunTotal= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#MeekuningUdangSotongSawi2039/3K182/2024 -
Mee Kari Campur Mee Kari Campur
Speciallnya mee kari ni ialah dimasak menggunakan 3 jenis rempah untuk buat kari tu. Resepi ni Cikna dapat daripada IG kak Yatie Kitchen. Tapi macam biasa kalau tak derhaka resepi tak sah la kan..heheheLepas cuba kali pertama terus jatuh chenta dengan resepi tu..makanya kita simpan sini senang nak buat rujukan nanti.#goldenapron2020 (minggu 8)
-
Mee Kari Mee Kari
#GlobalApron2024#Berkuah#meekuning #udang #ayam #cili #kerisik #santan #sawi #telurMacam tahu2 je cabaran Cookpad minggu ni bertemakan hidangan 'berkuah'. Saya pun tak pernah share & simpan lagi resepi mee kari saya dlm Cookpad..jadi saya buat utk makan tengah hari & makan malam saya sekeluarga kelmarin. Bila masak mee kari ni terus teringat masa saya hidangkannya pada hari raya tahun 2019 sekaligus sambut hari lahir saya yg jatuh pada hari raya, 15 Jun 2019. Kemain berselera anak2 jiran saya makan, siap bertambah2..happy sangat saya rasa.. Mee kari saya menggunakan air rebusan udang yg membuatkannya bertambah sedap.. anak2 & suami berselera makan..teringat masa saya beritau anak bujang saya nak buat mee Kari terus jerit 'yahoo' 🤣
-
👩🍳Bihun Sup Seafood 👩🍳Bihun Sup Seafood
Global Apron 2024 Challenge 36: BerkuahInspirasi resipi nurul @Mamy_Nurul dengan perubahan bahan dan cara.Sedap betul🤤Bihun (1 p)Sotong(3 p)Sawi(1 p)UdangCiliTauhuTotal=5 p✅#GlobalApron2024#Challenge36#Berkuah#BihunSawiSotongUdangCili2310/3K453/2024 -
Mee Kari 🇲🇾 Mee Kari 🇲🇾
Mee kari versi melayu.. Sy suka mee kari yg tak pedas tapi kuahnya pekat. Rasa kari tu memang no.1 berbanding pedas.. Nama pun mee kari, tentulah kena lebihkan rasa kari.. tp terpulang pd citarasa masing2.. bagi sy biar rasa kari yg piorrr dari kepedasan.. Okey jom cek resepi..
-
Mee Kari Kerang Mee Kari Kerang
#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#MeeKuning (1)#Kentang (1)#Telur (1)#Terung (1)#SayurSawi (1)#Tauhu (1)#Telur (1)Lain-lain menu yang biasa saya masak untuk jamuan open house adalah mee kari. Bahan-bahannya letak serba sedikit 1 atau 2 bj sahaja pun dah meriah/banyak bahan dalam kuahnya. Menu yang simple tetapi sedap.
-
👩🍳Mee Kari 👩🍳Mee Kari
Mee Kari hanya guna bahan2 yang sedia ada di dapur. Ada bahan terpaksa ditinggalkan, ada bahan terpaksa diganti. Yang penting rempah kari wajib ada, sebab tu namanya Mee Kari🤗
Lebih Banyak Resipi
Komen