🍜 HOR FUN SOUP

Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
Gerikland, MY🇲🇾

🍜 Easy peasy hor fun soup atau kuetiau sup ala Chinese. Wajib makan bersama chili oil ya, hepi meneraiiii 😉

🍜 HOR FUN SOUP

🍜 Easy peasy hor fun soup atau kuetiau sup ala Chinese. Wajib makan bersama chili oil ya, hepi meneraiiii 😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2-3 sajian
  1. Bahan2 sup
  2. 1kiub/serbuk pati bilis atau segenggam ikan bilis
  3. 1 kepingdada ayam
  4. 3cendawan shitake | rendam air dahulu
  5. 2-3 ulasbawang putih
  6. 1/2 sdmserbuk lada putih
  7. 2 litreair
  8. Bahan2 perasa (seasoning)
  9. Garam, gula & 1/2 kiub ayam
  10. Bahan2 pelengkap
  11. 300 gkuetiau (hor fun) jenis kecil | dicelur
  12. Dada ayam rebus | dicarik2
  13. Fish cake / fish ball | dicelur
  14. Gyoza/ dumplings 🥟
  15. Homemade chili oil | resipi 👇
  16. Sawi / Bok choy | dicelur
  17. Daunbawang | dihiris
  18. 📝 pelengkap boleh tambah atau kurang ikut selera😉

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Jika guna ikan bilis, sangai hingga naik bau baru masukkan air. Renihkan bahan sup dengan api perlahan selama 1/2 jam hingga 45min, kacau sekali sekala

  2. 2

    Angkat & tapis semua. Carik2 dada ayam & hiris cendawan shitake sebagai bahan pelengkap

  3. 3

    Masukkan fishball. Bila fishball nampak dah masak toskan. Masukkan bahan perasa. Balancekan rasa, jika ok tutup api

  4. 4

    Sediakan gyoza ikut arahan dipembungkus.

  5. 5

    Hidangkan sup bersama bahan pelengkap

  6. 6

    Resipi homemade chili oil

Resipi Pautan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
pada
Gerikland, MY🇲🇾
ig : 71keroroyz masakan ala cafe & fusion, hepi meneraiiii ✌️
Baca lagi

Resipi Sepertinya