🍜Soto ayam

Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
Gerikland, MY🇲🇾

#goldenapron2020
#week4
🍜 Hidangan special akk tiap kali musim perayaan yang wajib dibuat, hepi meneraiiii 😉 #bihunsoto #sotoayam #begedil #soto

🍜Soto ayam

#goldenapron2020
#week4
🍜 Hidangan special akk tiap kali musim perayaan yang wajib dibuat, hepi meneraiiii 😉 #bihunsoto #sotoayam #begedil #soto

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4-5 sajian
  1. 🍜Bahan2 kuah
  2. 2 kepingdada ayam
  3. 2sdm rempah sup soto (lebihkan jika suka pekat)
  4. 2btg serai diketuk
  5. 2 helaidaun limau purut
  6. 1kiub ayam - optional
  7. Garam & gula secukup rasa
  8. Air secukupnya
  9. 🍜Bahan2 kisar/tumbuk
  10. 5 ulasbwg merah
  11. 2 ulasbwg putih
  12. 1ruas jari kunyit hidup
  13. 1inc halia
  14. 🍜Bahan2 pelengkap
  15. Mee / bihun dicelur
  16. Bergedil
  17. Sambal kicap
  18. Isi ayam yg dicarik2
  19. Bawang goreng
  20. Daunbawang n sup
  21. Ketupat segera
  22. Suhun goreng
  23. Kacang goreng
  24. Taugeh

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan2 kuah 📝 jika xada rempah soto, gantikan dgn 1 sdm serbuk kurma & 1 sdm serbuk sup.

  2. 2

    Panaskan minyak masukkn bahan kisar. Masak hingga pecah minyak

  3. 3

    Kemudian masukkn serbuk sup soto. Tumis hingga rempah masak

  4. 4

    Masukkn ayam n kacau. Bila ayam nmpk kecut masukkn air, daun limau purut & serai. Didihkn hingga kuah matang

  5. 5

    Perasakn dgn garam, gula n kiub. Jika ok tutup api. Keluarkan ayam n carik2kn isinya n hidangkan bersama bahan pelengkap

  6. 6

    🥔Cara2 membuat begedil : Tumbuk isi kentang bersama bwg goreng. Gaulkn bersama ayam kisar, daun bwg, garam n lada sulah. Bentukkn bulat leper menjadi bentuk begedil

  7. 7

    Celupkan begedil dlm telur, golek3kn dlm bahan salut n biarkan seketika
    Panaskan airfryer dgn suhu 200c selama 5min. Masukkn begedil dlm bakul airfryer. Airfry selama 15min. Balik2kn selepas 10min. Rangup je begedil mcm nugget 😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
pada
Gerikland, MY🇲🇾
ig : 71keroroyz masakan ala cafe & fusion, hepi meneraiiii ✌️
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya