Resipi dalam draf juga.Salah satu menu yang wajib ada yang berkuah dan dapat dihirup banyak-banyak ialah masak singgang. Masak campak-campak memang kebabom sedap. Favourite kami sekeluarga, gu dengan nasi putih, sambal belacan, ulam-ulaman, ikan kering goreng dan sayur tumis belacan. Nasi kena masak lebih. 🤣Cooksnap daripada adik @KarinaZohari

Main Campak Campak 🍲Bila dah tak cukup masa dan tak tahu nak masak apa, kita buat jer masak ikut selera kita, campak-campak jer. Alhamdulillah licin dapat hirup kuah panas-panas pedas masam ni.

Resipi dalam draf dah tak ingat bila masak 🤦🏻‍♀️ 😂 . Malas nak bakar dalam oven sebab tak nak oven berbau ikan nanti. Nak bakar dalam air fryer, tak mau ikan tu dipotong sebab ikan tu panjang memang tak muat dalam air fryer. Kita bakar jer guna magic pan, senang cerita.

Global Apron 2024 Challenge 11: One-Pot MealTekak orang demam ni macam-macam nak dimakan, mengalahkan orang mengandung pulak 🤭 Nak makan tapi mood malas nak masak. Suami bagitau beli jer yang kat luar tu (kedai makan tak jauh dari rumah dekat supermarket). Bagi tekak saya yang jual kat luar tu kurang dengan taste saya. Ada kedai yang jual laksa yang kena dengan taste saya tapi agak jauh dari rumah saya. Suami pulak sibuk menebas rumput di belakang rumah, malas nak kacau dia buat kerja. Tengok kat dalam freezer ada ikan kembung dan daun kesum frozen, kat pantry dapur ada bihun laksa kering, "hmm.. On ke tak on ni? Lantak lah janji nak makan jugak. Eh²! Bukan tadi kata mood malas nak masak ke?" 🤣 Buat ikut versi sendiri lah jawab nya. Masak sekali lebur jer kat dalam periuk. Dah nama nya one pot meal kan? Memandai jer tambah bebola ikan. Dah nama nya versi sendiri, ikut tekak sendiri lah kan? 😅 🙏🙏🙏#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Bunga kantan (2) + serai (1)

#GoldenApron23Kerisi + LemonCuaca sekejap panas sekejap hujan membuatkan ramai yang kurang sihat sejak kebelakangan ni termasuk lah suami saya, selsema, demam dan batuk. Selera makan pun kurang. Saya harus masak menu yang tak menggunakan minyak untuk elak batuk nya semakin menjadi-jadi. Masak yang berebus jer, kalau masak yang harus menggunakan minyak masak juga, kena bijak untuk menggunakan kuantiti minyak nya, seboleh-boleh nya kalau dapat dikurangkan, memang saya kurangkan.Alhamdulillah ikan kerisi masak asam rebus putih ni menambah selera suami saya makan, berpeluh-peluh dia menghirup kuah nya, nasib baik buat kuah lebih. 😅

144/2025 (2131/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ikan bawal, ciliAlhamdulillah..singgang lagi. Anak-anak Uchu memilih juga ikan yang dimasak untuk singgang. Kalau ikan kembung atau selar, alamatnya diorang hanya akan amik kuah. Kalau guna ikan bawal emas, ikan merah atau siakap barulah boleh jadi menu utama atas meja makan. Alhamdulillah rezeki anak-anak.

1426/2023Uchu turut je husben nak singgang ikan selayang, kembung, selar, tenggiri..walaupun feveret husben, tapi anak2 makan kuah singgangnyer ajer. Tak dilayan ikan macam tu..bukan lah anak2 Uchu berlagak pun..ikan2 tu kalau dibuat goreng, laju je diorang makan..Jadi sekali sekala, bila Uchu gunakan ikan bawal emas macam ni, berselera anak2 Uchu makan singgang. Takde dipilih kuahnya aje. Tak cukup pulak ikan bawal ni jadinya..Sebelum ni, kalau Uchu menyinggang, Uchu akan buat 1-2 ekor je ikan selayang/selar/kembung tu..jadik lauk sampingan je, khusus untuk Uchu dengan husben je penyedap nak makan nasi, berulam sambal/budu..kali ni, masakan super simple macam ni, dah boleh jadi menu utama kat rumah Uchu..selain bawal, siakap dan ikan parang jugak sesuai..Alhamdulillah..

CHALLENGE 28: MALAY FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth🇲🇾 #HariMalaysiake61 #16SeptemberMasak singgang memang favourite family saya tak kira singgang ikan, ayam, daging, sotong atau udang. Kalau buat kuah nya harus lebih, al-maklum lah kalau yang suka menghirup kuah tu. Berpeluh-peluh makan, nak-nak lagi di musim selalu hujan ni.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Bunga kantan (2) + cencaluk (R) + (5 BONUS POINT per resipi) + cili padi (R) + kunyit basah (1) + lengkuas (1) + serai (R)

Resipi dalam draf juga.Menu kegemaran saya dan keluarga di waktu musim tengkujuh. Kenapa musim tengkujuh? Kerana jalanraya kawasan kampung kami juga terlibat dengan banjir. Jadi sukar buat kami untuk ke sana ke sini. Selalu nya stok kentang dan bilis mesti ada di dapur kerana saya penggemar ubi kentang. Sebenar nya menu ni tak payah tunggu musim tengkujuh pun sedap. Yang membuat nya sedap dimakan di musim tengkujuh kerana dapat makan bersama ahli keluarga, dapat berebut-rebut makan, ia lah mana tak berebut-rebut? Kerana tak banyak menu dibuat kerana kehabisan stok. Jadi nya fokus kepada satu atau dua jenis lauk jer. 😅

#CookEveryPart #HaiwanLautanSungaiTekak terasa nak makan sesuatu yang masam, pedas dan dapat dihirup ketika masih panas-panas. Al-maklum lah baru sembuh dari Covid cuma batuk jer masih ada lagi ni. Ikan Puput kalau di Sarawak, tak tahu pula kalau di tempat lain nama gelaran nya. Ikan nya banyak tulang, sedikit nipis badan nya tetapi isi nya sangat manis.Dik @cook_34615991 juh meriahkan cabaran minggu tok. 😀🌹

Cookpad Apron 2025 : Week 6Cookpad Magic Cart Week 6 :-🛒 Ikan kembung🛒 SantanLama dah tak masak ikan percik. Tetiba teringin lah pulak. Selera selepas raya ni memang memilih sedikit, selera lebih kepada selera kampung, lebih-lebih lagi ikan dan ulam-ulaman. Ada ketika nya jemu jugak asyik makan ayam dan daging. Inspirasi daripada adik @ticer_cem sedap sangat, terima kasih resipi nya.#CookpadApron2025#Week6#CA2025

Quick Fix ⏳Hidangan apa yang korang selalu prepare kalau kesuntukan masa? Salah satu idea nya ialah masak makanan yang di dalam tin, mudah dan senang 🤭. Ni yang saya masak untuk suami dan anak saya apabila mereka tiba-tiba terasa lapar dan dalam masa yang sama saya cuma ada menyediakan nasi putih jer.