Mee Goreng Basah

Nur Azliani Amer
Nur Azliani Amer @puanyani
Melaka

Challenge 2 : Iftar #GlobalApron2024

Hai, inilah resipi kedua Iftar Yani dan keluarga pada hari pertama Ramadan semalam.

Mudah je. Sebab tu boleh masak walaupun Yani memasak bermula jam 6 petang😂🤭.

Ok kali ini bahan yang Yani pilih ialah Mee Kuning, Sawi, Ayam dan Sos Tiram.

Mee Goreng Basah

19 orang bercadang membuatnya

Challenge 2 : Iftar #GlobalApron2024

Hai, inilah resipi kedua Iftar Yani dan keluarga pada hari pertama Ramadan semalam.

Mudah je. Sebab tu boleh masak walaupun Yani memasak bermula jam 6 petang😂🤭.

Ok kali ini bahan yang Yani pilih ialah Mee Kuning, Sawi, Ayam dan Sos Tiram.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 pek (450 g)mee kuning
  2. 1 mangkukisi ayam yang telah dihiris. Yani gaulkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit kemudian goreng seketika
  3. 1/2 pekbebola ikan (dibelah 4 setiap biji bebola tersebut)
  4. 3 bukukek ikan (dihiris)
  5. 3 batangsawi (dicuci bersih dan dipotong)
  6. 1-2 sudu makansos tiram
  7. 1-2 sudu makansos cili
  8. 1-2 sudu makansos tomato
  9. 5-6 sudu makankicap lemak manis
  10. 1 cawanair
  11. 3 ulasbawang putih (dikisar)
  12. 3 ulasbawang merah (dikisar)
  13. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak masak, tumis bawang putih dan merah yang telah dikisar. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap. Kacau rata.

  2. 2

    Masukkan bebola ikan dan kek ikan serta isi ayam yang telah digoreng lebih awal. Kacau rata.

  3. 3

    Masukkan mee, sawi dan air. Kacau rata sehingga semua bahan da lembut dan masak. Jika suka lebih berkuah, boleh tambah lagi air.

  4. 4

    Siap, dimasak. Boleh hidangkan. Mudah je. Tak pedas dan mee tidak terlalu kering dan tidak pula terlalu berkuah. Just nice orang kata🤣🤭. Selamat mencuba. Oh ye..tiada tambah garam ya sebab dari sos dan kicap pun dah cukup berperisa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nur Azliani Amer
pada
Melaka
Jika emosi tak baik, makanan adalah terapi terbaik untuk gembira kembali🤗, itulah saya🤭
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya