Sardin masak lemak cili api

Noor Syahera
Noor Syahera @piyakila141215

Guna bahan paling simple

Sardin masak lemak cili api

11 orang bercadang membuatnya

Guna bahan paling simple

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 orang
  1. 1 tinbesar sardin. Sardin digorengkan asing. Kuah dibuang tak digunakan
  2. 200 mlkotak santan
  3. Garam, gula, perasa
  4. Asam keping 1
  5. Bawang putih, cili api, kunyit hidup ditumbuk/ diblend
  6. Serai diketuk
  7. Kerisik
  8. Kentang/tomato

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sardin digoreng asing lalu diketepikan.

  2. 2

    Kemudian tumis dengan sedikit minyak akan bahan-bahan blend/tumbuk.

  3. 3

    Masukkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan kentang. Masukkan air agak-agak. Reneh sampai mendidih

  5. 5

    Dah mendidih, masukkan asam keping. Masukkan tomato kalau ada.

  6. 6

    Masukkan santan. Kacau selalu.

  7. 7

    Masukkan garam, gula, perasa, kerisik sikit

  8. 8

    Masukkan ikan sardin yang digoreng asing tadi. Reneh dengan api perlahan dan kerap dikacau lembut agar kuah jadi cantik

  9. 9

    Bila kentang dah lembut, tutup api dan siap dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Noor Syahera
Noor Syahera @piyakila141215
pada

Komen

Resipi Sepertinya