Menu yang sedap membuka selera lemak pucuk ubi tempoyak d selitkan petai makan de gan nasi panas perghh memang terangkat bertambah la nasi kemudian ade ikan masin gelama memang sedap.

First time saya masak pucuk ubi...hihii..mesti tak percaya kan..tapi itulah hakikatnya.. Sebelum ni saya tak pernah makan, apatah lagi masak pucuk ubi. Saya mula cuba makan masa balik kampung suami saya di Kedah cuti sekolah baru ni.. Mak mentua ada tanam pokok ubi yg daun panjang2 tu dengan pokok ubi kerinting di halaman rumahnya. Mak mentua & suami suruh saya try makan..eh sedap la pulak..hahaha..mak mentua buat masak lemak..saya siap meratah dengan mencicahnya dengan sambal hijau yg saya buat. Sebelum balik rumah di Klang, mak mentua petik lagi pucuk ubi beri ke saya. Dia sempat ajar cara nak ambik pucuk tu bila nak masak nanti..iaitu ambik 3 tangkai daun dari pucuknya..yg selebihnya tu keras katanya.. Jadi saya buat masak lemak jugak..tapi saya campur dengan tempoyak utk menyedapkannya lagi..sebab tempoyak pun yg mak mentua bagi 🤭

Kalau hari biasa kami masak tempoyak dengan ikan patin,kadang tu buat sambal tempoyak dengan campuran hirisan daun kunyit & cili tumbuk..tapi kali ni teringin pula nak makan masak lemak tempoyak letak udang & daun pucuk ubi😁 dap² nya😋#GoldenApron2023#Durian#Week11

Huhu tak pernah jemu dengan gulai udang.🤩#udangkacangbotor957/1k

Sya guna pucuk ubi betik atau pokok ajinomoto. Sedap rasa lemak².

Buat Ayam Masak Lemak Cili Api untuk buka. Nanti untuk sahur, masukkan sahaja pucuk ubi dan bendi. Maka jadi lah Ayam, Pucuk Ubi dan Bendi Masak Lemak Cili Api. Sedap sangat!#GlobalApron2024#Challenge3#Sahur#AyamSeraiPucukUbiBendi

#septemberchallenge#malaysiamonth#jiwamerdekaMenu borneo banyak kita dapati mereka mengunakan pucuk ubi kayu. Mereka kan masak secara panggang, kukus dan tumis pucuk ubi kayu bersama makanan protin yang lain seperti ayam dan makanan laut.Kita semenanjung kebiasan nya masa lemak atau pun rebus cicah sambal belacan.

#cookpadmalaysia#goldenapron2020#merdeka2020Masak lemak cili api memang menu fav keluarga kami. Kali ini sis kongsi gulai daging dengan jeruk rebung.Daging yang digunakan adalah lebihan daging untuk daging masak merah sis semalam. 😊Yang dah siap rebus. Lebihan kuah boleh buat pececah cekodok bawang atau lempeng.

Pucuk paku bileh dipelbagaikan cara masaknya, goreng ,rebus cicah sambal belacan dan paling top masak lemak cili apilah. Kali ini gu dengan yang paling basic sekali iatu ikan bilis je.#GlobalApron2024#Challenge21#Warisan#asamkeping#cili984/1k

Pucuk ubi selalu dapat kat kampung. Tapi jumpa kat kedai runcit tadi. Pucuk ubi masak lemak dengan sotong atau udang memang padu kome!#phopxcookpad2020 #goldenapron2020 #pkpb5 #staysafe #cutiNuzulQuran

Pucuk ubi juga adalah makanan sinonim sejak zaman berzaman..Antara sayuran yang dijadikan lauk untuk santapan seisi keluarga bersama dengan ikan masin..kalau direbus bersama garam tu sangatlah biasa di waktu susah dahulu.. cicah bersama sambal belacan, ohh nikmatnya saat ituTeringat bila pergi ke rumah nenek.. dalam tempayan pasti tersimpan bekalan tempoyak sepanjang tahun..Begitulah cara orang lama2 berjimat dengan rezeki yang dikurniakan#AugustChallenge#jiwa merdeka

Petik je pucuk ubi, celur didalam air mendidih, tos air dan campak kedalam santan… jadilah masak lemak pucuk ubi. Mudah, murah dan berkhasiat.. walaupun nampak seperti bukan sayur mewah tetapi khasiat pucuk ubi tetap setanding dengan sayur lain. Jangan pandang sebelah mata sayuran yang digunakan untuk memasak di zaman sebelum merdeka.. sumber makanan natural nenek moyang terbukti menjadikan mereka kurang berpenyakit pelik2 seperti zaman sekarang🤗.▪️Nota khasiat pucuk ubi:Membantu metabolisme badan, sumber protein sayuran, kandungan vitamin B tinggi,baik untuk penghadaman, mencegah cirit-birit, meningkatkan imuniti dan mencegah penyakit reumatik☑️▪️Pucuk Ubi Kayu=Cassava Sprouts#JiwaMerdeka#MerdekaMonth#AugustChallenge2185/3K329/2024