Yee Mee Goreng

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 17: SUKAHATI
#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#ayam #ladasulah #sostiram

Yee Mee. Sinonim dengan yee mee sizzling. Tapi kalau goreng pun sedap juga.

Yee Mee Goreng

8 orang bercadang membuatnya

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 17: SUKAHATI
#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#ayam #ladasulah #sostiram

Yee Mee. Sinonim dengan yee mee sizzling. Tapi kalau goreng pun sedap juga.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
3 orang
  1. 2 kepingyee mee
  2. 5 bijidry flower mushroom
  3. 1 cawanair panas
  4. 1/3 cawanminyak masak
  5. 5 ulasbawang putih (cincang halus)
  6. 1 sudu besarcili boh
  7. 1 cawanisi ayam (hiris)
  8. 2 sudu besarsos tiram
  9. 2 sudu besarkicap pekat
  10. secukup rasaKicap lemak manis
  11. secukup rasaMushroom Seasoning
  12. 1 sudu kecilgula
  13. 1 sudu kecillada sulah
  14. 2 pokoksawi bunga (potong)
  15. 5 bijicili api (hiris)
  16. Sebijitelur mata
  17. Hirisanlimau nipis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Rendam yee mee dalam air panas hingga lembut. Bilas dan toskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai garing. Masuk cili boh. Kacau sampai garing. Masukkan isi ayam, kacau.

  3. 3

    Perasakan dengan sos tiram, kicap lemak manis, kicap pekat, mushroom seasoning, gula dan lada sulah. Kacau sebati.

    Flower mushrooms dihiris dan direndam dalam 1 cawan air sehingga sejuk. Masukkan mushroom dengan air rendaman sekali dalam kuali.

  4. 4

    Kacau sekata sampai mendidih. Tambah yee mee dan sawi. Kacau sampai sekata.

  5. 5

    Bila semua dah masak sekata, tutup api. Hidangkan dengan hirisan cili api, telur mata dan hirisan limau nipis. Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya