Kari Ayam 🍗

Name: Kari Ayam 🍗
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 15 ketul ayam segar; 4 sekawan; 1 1/2 bawang merah besar - dihiris; 6 ulas bawang putih - dihiris; 3 inci halia - dihiris; 1 asam keping; Rempah kari ayam; 1 kotak santan kecil; 2 biji kentang; Sedikit air; 1 pelepah daun kari; Gula; Garam

Puteri Azifashahlia’s Kitchen Diary Simple @Kitchen_Azie

Ampang, Kuala Lumpur

Kari Ayam 🍗

Puteri Azifashahlia’s Kitchen Diary Simple @Kitchen_Azie

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 min

3 - 4 orang

15 ketulayam segar
4sekawan
1 1/2bawang merah besar - dihiris
6 ulasbawang putih - dihiris
3 incihalia - dihiris
1asam keping
Rempah kari ayam
1 kotaksantan kecil
2 bijikentang
Sedikitair
1 pelepahdaun kari
Gula
Garam

Disimpan

Cara Memasak

30 min

1

Panaskan minyak & tumis rempah sekawan bersama bawang putih, bawang merah & halia hingga garing;
2

Masukkan rempah kari & kacau sebelum masukkan air supaya rempah cair. Gunakan api perlahan hingga rempah sedikit garing & terbit minyak;
3

Kemudian, masukkan kentang & daun kari bersama ayam sehingga masak/ kecut. Tambah air & biarkan mendidih; dan
4

Seterusnya, masukkan santan & masak ngan api perlahan sekaligus asam keping, gula & garam. Renihkan hingga pecah minyak.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Puteri Azifashahlia’s Kitchen Diary Simple @Kitchen_Azie

pada 18 Julai, 2024 02:39

Ampang, Kuala Lumpur

Cooking 🔪 from the heart ❤️. Serve with love 👩‍🍳. Eat with gratitude 👩‍❤️‍👨. Share knowledge📱. Give charity sincerely 🍽️. ALLAH bagi sedap ☺️. Alhamdulillah. 🤲🏻

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Kari Manuk

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi