Bihun Goreng Singapore

Name: Bihun Goreng Singapore
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 paket bihun (rendam air biasa 10 minit, bilas dan toskan); 2 biji bawang merah *; 7 ulas bawang putih *; 1 sudu besar lada hitam *; 1 sudu besar udang kering *; secukupnya Air; 1/2 cawan minyak masak; 2 biji telur; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar sos blackpepper; 1/2 paket Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi; secukup rasa Garam, cuka dan gula; 4 ekor sotong (hiris); 2 keping fiahcake (hiris); 1/2 batang lobak merah (hiris); 1/4 biji kobis (hiris)

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 37: BREAKFAST 🍳

#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#telur #ladahitam #bihun

Tak tahu laa dapat mana nama bihun Singapore walhal orang Singapore tak makan bihun goreng camni. Hehe. Tak kisah laa, janji kalau breakfast dapat sepinggan bihun goreng, memang nikmat. Alhamdulillah.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 37: BREAKFAST 🍳

#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#telur #ladahitam #bihun

Baca lagi

Bihun Goreng Singapore

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 37: BREAKFAST 🍳

#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#telur #ladahitam #bihun

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 37: BREAKFAST 🍳

#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#telur #ladahitam #bihun

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

1/2 paketbihun (rendam air biasa 10 minit, bilas dan toskan)
2 bijibawang merah *
7 ulasbawang putih *
1 sudu besarlada hitam *
1 sudu besarudang kering *
secukupnyaAir
1/2 cawanminyak masak
2 bijitelur
1 sudu besarsos tiram
1 sudu besarsos blackpepper
1/2 paketSerbuk Nasi Goreng Ayam Adabi
secukup rasaGaram, cuka dan gula
4 ekorsotong (hiris)
2 kepingfiahcake (hiris)
1/2 batanglobak merah (hiris)
1/4 bijikobis (hiris)

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan.
Kisar bahan * dengan 1/2 cawan air.
2

Panaskan minyak. Goreng telur hancur. Angkat, toskan minyak. Ketepikan telur.
3

Guna minyak yang sama tumis bahan kisar sampai garing. Masukkan sos tiram, sos blackpepper, serbuk nasi goreng, garam, gula dan cuka secukup rasa. Kacau sebati.
4

Bila dah garing, masukkan sotong dan fishcake. Kacau sekata. Masukkan lobak merah dan kobis. Kacau lagi.
5

Masukkan 1 cawan air. Kacau. Bila dah mendidih dan sayuran nampak layu, masukkan bihun dan telur hancur.
6

Kacau sekata sampai bihun lembut dan masak elok. Tutup api. Hidangkan. Siap.