Global Apron 2024 Challenge 39: KukusKuih talam adalah antara kuih tradisional yang dimasak dengan cara dikukus. Kuih tepung talam dibuat dengan gabungan tepung beras dengan tepung gandum sungguh sedap dimakan. Salah satu my fevret kuih🤭Kukus kuih dalam loyang saiz besar ambil masa lebih lama berbanding jika guna saiz kecil.Inspirasi resipi Erma Yusnida @acik_dapo 🌹Tepung gandum (R)Tepung beras (1 p)Santan (R)Total= 1 p✅#GlobalApron2024#Challenge39#Kukus#TepunggandumTepungberasSantan2333/3K486/2024

Global Apron 2024 Challenge 39: KukusJomlah kukus kaswi pandan.. selalunya kukus kaswi gula merah🤭Bila nak mengukus mesti kena buat pilihan.. Ini kerana … ada beberapa jenis dan saiz periuk kukus yang boleh dipilih. Acuan pun ada pilihan, jika nak kuih cantik pilihlah acuan kecil berbunga, jika mood kurang, pilih loyang besar sahaja.Apabila mengukus, sebaiknya air mendidih dahulu barulah dimasukkan kuih yang hendak dikukus. Semasa mengukus pula, penutup elok dialas dengan tuala dapur atau aluminium foil supaya air tak menitik diatas kuih.. sepanjang proses mengukus kena kerap buka periuk nak check kuih ok atau tidak..beberapa pantang larang ini lah cukup menyebabkan kurang mood untuk mengukus… 🤭Tepung ubi kayu (1 p)Tepung gandum (1 p)Santan (1 p)Daun pandan (1 p)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge39#Kukus#TepungubikayuTepunggandumSantanDaunpandan2327/3K480/2024

Global Apron 2024 Challenge 39: KukusPelbagai jenis kuih apam dimasak dengan cara mengukus. Apam susu ialah antara kuih apam yang popular kerana rasanya yang lemak manis.Tepung gandum (R)Susu pekat (1 p)Telur (R)Total= 1 p✅#GlobalApron2024#Challenge39#Kukus#TepunggandumSusupekatmanisTelur2330/3K483/2024

Global Apron 2024 Challenge 39: KukusTauhu kukus ialah antara hidangan sihat yang mudah disediakan. Sangat sesuai untuk individu yang nak berdiet kerana kaedah mengukus tidak menggunakan minyak. Untuk menambah rasa sedap tauhu, perlulah tambah bahan lain seperti isi ayam, telur, sos tiram dan lain-lain lagi.Kisar halus campuran bahan sebelum dikukus.Hasilnya sangat sedap dan berkhasiat.Tauhu (1 p)Telur (1p)Sos tiram (1 p)Ayam (1 p)Cendawan (R)Cili (R)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge39#Kukus#TauhuTelurSostiramAyamCendawanCili2326/3K479/2024

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan CawanSedap betul kuih seri muka gula merah, memang dah lama tak makan ni. Elok juga ada challenge, sekurangnya tak lupa lagi kuih tradisional ni🤗Beras pulut (1 p)Santan (1 p)Gula merah (2 p)Daun pandan (1 p)Tepung ubi (1 p)Tepung gandum(R)Tepung jagung (1 p)Telur (R)Total=7p✅#GlobalApron2024 #Challenge16#SukatanCawan#BeraspulutSantanGulamerahDaunpandan#TepungubiTepungjagung2133/3K277/2024

Global Apron 2024 Challenge 4: MorehSelalunya kita makan kuih buah melaka rebus gaul kelapa parut, kali ni kita kukus dan rendam dalam santan.. sebenarnya lebih kurang macam kuih badak berendam🤗Hidangan untuk moreh selalunya sekeping dua kuih muih manis selepas solat terawih sudah memadai.Tepung pulut (1 p)Tepung gandum (1 p)SantanGula Melaka (2 p)Daun pandan (1 p)Total= 5 p✅#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#TepungpulutTepunggandumGulamelaka#daunpandan2004/3K151/2024

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan CawanInspirasi resipi rasa..kali pertama masak kuih bingka guna tepung pulut. 🤗Dua bahan pantry:Tepung pulut (1 p)Telur (R)Total= 1 p✅#GlobalApron2024#Challenge16#SukatanCawan#TepungpulutTelur2136/3K280/2024

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan CawanKuih mochi ni seakan sejenis kuih cina tapi saya tak ingat apa nama kuih nya. Kuih favourite arwah bapak saya. Arwah bapak pun ada darah keturunan cina. Bapak gelar kuih tu kuih sejuk. Sewaktu saya masih kecil di zaman sekolah rendah dahulu bila arwah bapak suruh makan kuih tu, saya geleng kepala tanda tak nak. Bagi saya kuih tu macam pelik sebab ada tepung di luar? Saya fikirkan tepung yang kat luar kuih tu (bahan salut) tepung yang tak boleh dimakan. Di usia macam tu tak pernah tahu pun yang tepung jagung boleh dimakan apabila telah disangai. Sebenar nya jenis-jenis tepung pun saya tak tahu pada ketika itu, saya hanya tahu makan kuih jer. 😅Untuk inti, boleh jer ikut selera masing-masing nak letak apa. Tak letak inti pun boleh. Buat kecil-kecil bite-size dan golek dengan serbuk minuman seperti susu tepung atau serbuk minuman bercoklat, pun sedap.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Daun pandan (R) + mentega (R) + susu pekat manis (R) + tepung jagung (1) + tepung pulut (1)

Global Apron 2024 Challenge 32: Pumpkin Party 🎉Labu kuning atau pumpkin boleh dimasak dengan berbagai cara. Rebus, kukus, goreng ,bakar atau pun panggang. Sedap juga dibuat onde-onde guna puri labu kuning🤤Labu kuning (1 p)- Bahan wajib✴️Tepung pulut (1 p)Total= 2 p✅#GlobalApron2024#Challenge32#PumpkinParty#LabukuningTepungpulut2271/3K414/2024

Global Apron 2024 Challenge 32: Pumpkin Party 🎉Kuih fevret tak kisah kuih bakar bahan apa. Inspirasi resipi hana @hana25_7someday nampak mudah dan cepat untuk disediakan. Kali ini sy guna electric hand mixer (bukan blender) untuk sebatikan adunan dan hasilnya halus dan gebu.Labu kuning (1 p)- Bahan wajib✴️Telur (R)Santan (R)Tepung gandum (R)Total= 1 p✅#GlobalApron2024#Challenge32#PumpkinParty#LabukuningTelurSantanTepunggandum2278/3K421/2024

Kuih for 2 [#Misi4 CookRace]#cooksnap daripada @elt4suri4 terima kasih atas inspirasi nya. Kuih favourite si dara saya, selalu beli je. Mama dia tengok mood juga nak buat kuih mochi ni.

Teringin nak makan Mochi bila tengok resipi Yus. Warna kuning guna pes durian; warna hijau guna pes pandan.Nampak mudah tapi bab doh melekat ditangan jika tak cukup tepung jagung memang kurang gemar🤗. Tetapi akhirnya jadilah juga💪TKasih @gula_apong 🌹Ramadan 23Resipi 206/2022