Talam Ubi Kayu.. Kalau kuih yang berasaskan ubi kayu memang aznie ngan suami suka sangat makan... setiap kali kalau pergi kepasar jika jumpa je ubi kayu mesti aznie akan membelinya.. Dan selalunya juga menu yang akan aznie sediakan.. kalau tak bingka mesti kuih talam.. hihihi.. suka tau kuih talam ni.. resepi perkongsian dari chef Asma.. memang terbaik.... #trowback..

Talam Ubi kayu sememangnya kuih yang digemari ramai.. rasanya yang lemak manis membuatkan semua orang menggemarinya...

Banyak-banyak kuih talam, saya suka talam ubi. Kalau ada kuih bakar pun saya suka kalau kuih bakar ubi. Kali ni, ramadan saya cuba Kuih Talam Ubi.

Bila buat kuih talam , pastikan kuih tu betul2 sejuk baru di potong , baru dapat potongan yang cantik , Kalau tak begini lah rupa nya, kuih belumcukup sejuk dah dipotong jadi herot- herot lah hasil nya😀#GlobalApron2024Challenge 39KukusBahan dari Pantry1) Daun Pandan2) Santan3) Tepung Beras

#goldenapron#mingguketujuhbelasHai la labu. Kelmarin saya beli sebiji labu, separuh saya dah masak labu masak lemak. Separuh lagi saya plan nak buat kuih tapi pikir punya pikir, mahukan kelainan saya buat saja nagasari labu.Masa saya tengah buat kuih ni, saya tergelak-gelak di dapur sebab saya teringat kawan saya yang bernama Labu. Dulu masa selalu saya suka bawa motor, mesti terjumpa si Labu ni. Dah tu ada la cerita-cerita yang entah apa-apa membuatkan saya tergelak-gelak memandang labu ni.Kuih ni ciptaan saya sendiri. Saya gunakan tepung pulut untuk menghasilkan kuih yang kenyal dan lembut. Lepas tu saya letak pula inti kelapa dan disiram dengan kuah santan. Nyamannya..Kalau nak kukus, jangan guna api besar ya. Kang terkeluar isi dalamnya. Selamat mencuba guys!!

Kuih talam pandan ini salah satu kuih tradisi yang selalunya menyerikan majlis2 keraian dan kenduri kendara. Rasanya yg lemak manis dan wangi serta teksturnya yg lembut sememangnya sangat menambat hati.

#globalapron2024#challenge16:sukatan cawanBuat kelainan seri muka kali ini. Tambah pulut hitam. Ternyata lebih sedap dan cantik rupanya.Bahan bahannya disukat mengunakan cawan, tidak perlu risau cantik kejadian nya. Patutlah kueh tradisional mak mak kita cantik dan sedap rasanya.Magic pantryPulutDaun pandansantantelurTepung berasTepung jagungTepung ubi kayu

Global Apron 2024 Challenge 39: KukusKuih talam adalah antara kuih tradisional yang dimasak dengan cara dikukus. Kuih tepung talam dibuat dengan gabungan tepung beras dengan tepung gandum sungguh sedap dimakan. Salah satu my fevret kuih🤭Kukus kuih dalam loyang saiz besar ambil masa lebih lama berbanding jika guna saiz kecil.Inspirasi resipi Erma Yusnida @acik_dapo 🌹Tepung gandum (R)Tepung beras (1 p)Santan (R)Total= 1 p✅#GlobalApron2024#Challenge39#Kukus#TepunggandumTepungberasSantan2333/3K486/2024

Ni antara kuih kegemaran hana..#GlobalApron2024 Daun pandanSantanTepung gandum

#goldenapron Sedikit kelainan untuk lapisan bawah kuih talam dgn memperkenalkan suun, sagu dan kelapa.Sekali pandang mcm talam berasaskan pulut😀

Pisang banyak yang dah masak, separuh en.somi bagi dekat kawan-kawan tempat kerja, jadi yang lebih saya buat talam pisang. 1st time buat kuih ni, tak sangka sedap sangat. Yang lucunya saya terlupa nak ambil gambar kuih talam pisang yang dah siap masak, tinggal sedikit yang lebih setelah diagih pada jiran, kenalan dan dimakan ketika berbuka baru teringat eh..belum ambil gambar lagi lah.#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#Pisang#Santan#TepungGandum

Kuih tradisi baba dan nyonya, tetapi sekarang ni ramai yang suka akan kuih talam. Bermacam-macam variasi dilakukan agar kuih ini sentiasa trendy dan disukai ramai. Tetapi kuih talam stail lama masih ada peminatnya tersendiri😊. Puan puan boleh mencuba resepi dibawah 👇👇👇Selamat mencuba😊.