Sup Cendawan Tiram Ala Kedai Thai

Name: Sup Cendawan Tiram Ala Kedai Thai
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 peket cendawan tiram (potong tangkai yang besar dan dihiris)- cuci bersih; 1/2 batang carrot (dihiris); 1 inci halia (dihiris); 1 biji bawang holland (dipotong baji); 1 biji bawang merah, saiz sederhana (dipotong baji); 2-3 biji cili padi Thai (dihiris memanjang tak putus/diketuk); 1 sup bunjut; 1 sudu makan serbuk sup; 1 biji limau nipis (ambil perahan, sesuai rasa); 1 biji cili besar merah; 4 urat daun sup (dikerat kasar); 1 sudu teh gula; 2 sudu teh garam (sesuai rasa); Sedikit serbuk perasa/Ajinomoto

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

424/2024 (1977/2K)

Alhamdulillah..cuaca mendung dan hujan renyai berpanjangan..sedapnya makan sup panas, rasa rempah yang mild dan masam2 manja gitu..ratah pun tak cukup.

424/2024 (1977/2K)

Alhamdulillah..cuaca mendung dan hujan renyai berpanjangan..sedapnya makan sup panas, rasa rempah yang mild dan masam2 manja gitu..ratah pun tak cukup.

Baca lagi

Sup Cendawan Tiram Ala Kedai Thai

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

424/2024 (1977/2K)

Alhamdulillah..cuaca mendung dan hujan renyai berpanjangan..sedapnya makan sup panas, rasa rempah yang mild dan masam2 manja gitu..ratah pun tak cukup.

424/2024 (1977/2K)

Alhamdulillah..cuaca mendung dan hujan renyai berpanjangan..sedapnya makan sup panas, rasa rempah yang mild dan masam2 manja gitu..ratah pun tak cukup.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

5-6 orang

2 peketcendawan tiram (potong tangkai yang besar dan dihiris)- cuci bersih
1/2 batangcarrot (dihiris)
1 incihalia (dihiris)
1 bijibawang holland (dipotong baji)
1 bijibawang merah, saiz sederhana (dipotong baji)
2-3 bijicili padi Thai (dihiris memanjang tak putus/diketuk)
1sup bunjut
1 sudu makanserbuk sup
1 bijilimau nipis (ambil perahan, sesuai rasa)
1 bijicili besar merah
4urat daun sup (dikerat kasar)
1 sudu tehgula
2 sudu tehgaram (sesuai rasa)
Sedikitserbuk perasa/Ajinomoto

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Panaskan 2 sudu besar minyak masak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, cili padi bersama sup bunjut sehingga kekuningan.
2

Kecilkan api, tambahkan serbuk sup, dan serbuk lada hitam. Tumis sehingga harum. Tambahkan air.
3

Tambahkan serbuk perasa/Ajinomoto, gula dan garam.
4

Masukkan batang saleri dan cendawan tiram. Masak sampai cendawan dan batang saleri layu.
5

Perahkan limau nipis.
6

Masukkan keratan daun sup dan hirisan cili besar merah.
Adjust semula semua rasa jika perlu.
Sedia dihidangkan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 19 Disember, 2024 02:30

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi