Ayam Tandoori

Hayati Hamdan
Hayati Hamdan @hayatihamdan

#globalapron2024
#challenge43
#bakar🔥

Ayam (1 poinr)
Lada hitam (1 point)
Lada sulah (1 point)
Kunyit (1 point)
Paprika (2 point)
Yogurt (3 point)

9 point

Ayam Tandoori

5 orang bercadang membuatnya

#globalapron2024
#challenge43
#bakar🔥

Ayam (1 poinr)
Lada hitam (1 point)
Lada sulah (1 point)
Kunyit (1 point)
Paprika (2 point)
Yogurt (3 point)

9 point

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

60 minit
  1. 1/2 ekorayam-bahagi 2-bersihkan
  2. 1 labubawang besar
  3. 4 ulasbawang putih
  4. 1 incihalia
  5. 2 1/2 sudurempah garam masala
  6. 1 sudu tehkunyit
  7. 1 sudu tehlada hitam
  8. 1 sudu tehlada sulah
  9. 1 1/2 sudu besarsos tiram
  10. 2 sudu besarpaprika
  11. 1 sudu tehgaram
  12. 1 sudu besargula merah
  13. 4 sudu besaryogurt

Cara Memasak

60 minit
  1. 1

    Sediakan bahan. Kelar-kelaskan ayam. Kemudian masukkan semua bahan (kecuali sos tiram dan yogurt) ke dalam pemproses makanan dan kisar hingga halus.

  2. 2

    Selesai kisar, gaulkan bersama ayam. Gaul hingga rata. Kemudian masukkan dalam beg plastik dan perap selama sekurang-kurangnya 5 jam atau boleh juga semalaman di dalam peti sejuk (bahagian chiller).

  3. 3

    Setelah diperap, keluarkan ayam daripada peti sejuk. Panaskan oven pada 200°C selama 15 minit. Letakkan ayam di atas dulang pembakar. Masukkan ke dalam oven (selepas 15 minit dipanaskan). Bakar selama 60 minit, suhu 200°C, api atas bawah. Bila dah masak, keluarkan dari oven. Rehatkan ayam (bungkus dalam aluminium foil) selama 10 minit sebelum disajikan. Dah siap!!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hayati Hamdan
Hayati Hamdan @hayatihamdan
pada

Komen

Resipi Sepertinya