Asam Pedas Ikan Parang
#GlobalApron2024
#Week45#CabaranTerung
#AsamPedasIkanParang
#TerungBulat#Cili#AsamJawa#Kunyit
Asam Pedas Ikan Parang
#GlobalApron2024
#Week45#CabaranTerung
#AsamPedasIkanParang
#TerungBulat#Cili#AsamJawa#Kunyit
Cara Memasak
- 1
Bersihkan ikan parang yang dipotong 6. (Kebetulan dpt ikan yg besar) Rendam sekejap dengan air lemon dan limau kasturi. Comfirm x hanyir.
- 2
Kisar bawang besar, bawang putih, halia, serai (nak ketuk sahaja pun boleh. Saya buat sebatang kisar, sebatang ketuk) kunyit hidup, cili kering yang telah dibuang biji dan direbus.
- 3
Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bahan bahan yang dikisar. Kalau arwah mak saya suka tumis dulu bawang merah yang dimayang. Baru masukkan bahan kisar. Ikut mana mana pun boleh.
- 4
Tambahkan belacan. Kacau hingga pecah minyak. Masukkan ikan parang. Gaul sebati perlahan2.
- 5
Agak agak sebati, tambahkan air kosong dan air asam jawa. Kacau lagi perlahan supaya kuah menjadi rata. Masukkan terung bulat, daun kesum, bunga kantan.
- 6
Bila mendidih, tambahkan garam dan serbuk perasa. Masukkan juga cili padi serta tomato yang dibelah 4.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Asam pedas ikan parang Asam pedas ikan parang
Dulu mmg tak suka makan asam pedas..mak tak pernah masak… asam tempoyak sepanjang zaman🤣🤣 tp bila mertua org melaka.. makanya blajar la jugak.. tak dapat sama sipi sipi pon jadilah org kata🤣🤣
-
Asam Pedas Ayam Legend Asam Pedas Ayam Legend
Macam macam jenis asam pedas enak dimakan. Kali ni saya masak asam pedas ayam. Nampak macam menu besa besa sahaja.. Tapi raya baru ni saya masak dan makan dengan Burasak dan juga Lepat Loi... Hmmmmm ... "So yummy my husband said as long as no sugar in the recipe". Bole aje nak tambah kiub ayam atau Pak Aji utk lebih rasa. Makan dengan ketupat nasi pun sedap. You all kena cuba... Tak cuba mana nak tau keenakkan sebenarnya.#GlobalApron2024#Week6#cilikeringSeraiAyamKunyitCiliPadi
-
Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap
#goldenapron2020#bazaarramadhanKalau ikan pari ni, sinonimnya dgn asam pedas dan bakar ye x.. hr ni kt buat asam pedas. Jom cuba.. sedapppp 😋😋
-
Asam Pedas Ikan Merah Asam Pedas Ikan Merah
#globalapron2024#challenge28#malayfoodBunga kantan (2 point)Belacan (1 point)Limau kasturi (1 point)4 point
-
Asam Pedas Ikan Parang Asam Pedas Ikan Parang
Alhamdulillah bila masak asam pedas selalu orang puji sedap,jadi saya rasa bersemangat nak masak hahahah,cubalah mana tahu sedap
-
-
Asam Pedas simple Asam Pedas simple
Resepi mudah dan sedap, hanya guna pes readymade .Campak campak siap gu ulaman done lunch or dinner.#asampedas970/1k
-
15:1:25 - Asam Pedas Ikan Jenahak Campur Kaki Ayam 15:1:25 - Asam Pedas Ikan Jenahak Campur Kaki Ayam
#GlobalApron2024#Challenge45#Terung 🍆#asamjawa (1 point)#cili (1 point)#kunyit (1 point)#terung (BAHAN WAJIB - 1 point)Memandangkan ada balance kaki ayam yang telah siap direbus, maka saya campurkan sekalilah dalam menu ini. Sedap je bila ada gambungan ikan dan kaki ayam ni.
-
Asam pedas jenahak Asam pedas jenahak
setelah byk kali buat asam pedas dgn pelbagai version dan lain-lain ramuan, yg ini je kena dgn tekak. nak buat pari pun ok gak..
-
Asam Pedas Ikan Mayong Asam Pedas Ikan Mayong
#GlobalApron2024#BungaKantan#LimauKasturi#AsamJawa#DaunLimauPurutLauk asam pedas ni antara lauk kesukaan kami sekeluarga.Lauk ini resepi dari Arwah ibu saya.Saya selalu berpesan pada anak-anak,kalau nak masak boleh ikut resepi ini.Resepi warisan...
-
Asam Pedas lkan Parang Asam Pedas lkan Parang
Berbuka ala selatan , singgah di negeri melaka . Menikmati asam pedas ikan parang. Lama tidak masak lauk ini.
-
Asam Pedas Ikan Parang Asam Pedas Ikan Parang
Ikan parang ni walaupun banyak tulang halus, tapi rasanya sangat sedap. Ada teknik tarik dan sentak tulang sebelum disiang. Biasanya penjual ikan yg tolong buatkan untuk Uchu. Uchu suka juga bakar selain masak asam pedas macam ni.
Lebih Banyak Resipi
Komen