Bihun Sup Tulang Rusuk

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#27/657/2025
#RamadanTiba
#Challenge2
:
Haaa,ni gara-gara mengantuk sangat selepas solat Terawih semalam,nak keluarkan daging untuk dibuat bihun goreng untuk sahur,tak sengaja pula keluarkan bungkusan tulang rusuk untuk dinyahbekukan.
Bangun untuk masak sahur tadi baru perasan adehh! 🤦.Terjadilah Bihun Sup Tulang ni.Nasib baik tulang rusuk lembu muda,sekejap je empuk.

Bihun Sup Tulang Rusuk

1 orang bercadang membuatnya

#27/657/2025
#RamadanTiba
#Challenge2
:
Haaa,ni gara-gara mengantuk sangat selepas solat Terawih semalam,nak keluarkan daging untuk dibuat bihun goreng untuk sahur,tak sengaja pula keluarkan bungkusan tulang rusuk untuk dinyahbekukan.
Bangun untuk masak sahur tadi baru perasan adehh! 🤦.Terjadilah Bihun Sup Tulang ni.Nasib baik tulang rusuk lembu muda,sekejap je empuk.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. 4 kepingTulang Rusuk Lembu (cuci bersih,toskan)
  2. 5 gelasAir
  3. 1 kepingBihun Faiza (dicelur)
  4. 1 bungkusSiew Park Choy (cuci bersih,asingkan daun dan batangnya)
  5. 2 ulasBawang Putih (diketuk)
  6. 1 camcaCili Padi Kisar
  7. 1 camcateh Serbuk Lada Sulah
  8. 1/3 KiubPati Ayam
  9. 3 camcateh Garam Himalaya
  10. 1 camcabesar Minyak Masak untuk menumis
  11. Bahan hiasan -:
  12. 1 bijiCili Merah (hiris)
  13. SecukupnyaBawang Goreng
  14. SecukupnyaDaun Sup (hiris)
  15. 1 bijiLimau Nipis (potong kecil)

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2
  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam periuk non stick.Tumis daun pandan (untuk hilangkan bau hamis tulang rusuk dan menambah rasa masakan) dan bawang putih hingga naik bau.

  4. 4

    Masukkan cili kisar,kacau.Masukkan tulang rusuk,masak hingga berubah warna dan keluar airnya.

  5. 5

    Masukkan air.Tutup periuk dengan penutupnya.Biarkan mereneh dengan api perlahan hingga tulang empuk.

  6. 6

    Masukkan kiub ayam dan garam himalaya.Masukkan sayur,kacau.Seimbangkan rasa,tutup api.

  7. 7

    Masukkan bihun dan sup tulang rusuk ke dalam mangkuk.Hiasi dengan hirisan cili merah,daun sup,bawang goreng dan potongan limau nipis (jika suka).Maaf dalam gambar utama tiada potongan limau nipis,terlupa nak letak 🙏.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya