Sambal Ayam

Name: Sambal Ayam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Serbuk kunyit; Garam secukup rasa; 1 labu bawang besar; 3 ulas bawang putih; 6 tangkai cili kering; Sedikit belacan - Optional; 1 inci halia; 1 inci lengkuas; 1 batang serai - hiris halus; 1/2 sudu besar - Air asam jawa; Air; Gula; Garam

AyienCuhela🌸 @Bini_MatAtip99

Kedah

Berbuka day 9

Baru2 ni kesayangan request nak sambal ayam tapi tak buat2 😬 Nasib baik tak merajuk 😆 Harini walaupun tak berapa sihat tapi nekad jugak nak masakkan sambal ayam untuk dia 🤪 sayang punya pasai 🥰

#goldenapron2020
# 🥰
#stayhome 🏠
#staysafe 👍
#stayhealthy 🦋
#sambalayam
#barubelajarmemasak 🤓
#resepisendiri ❤️
#Aincook 👩🏻‍🍳

Berbuka day 9

#goldenapron2020
# 🥰
#stayhome 🏠
#staysafe 👍
#stayhealthy 🦋
#sambalayam
#barubelajarmemasak 🤓
#resepisendiri ❤️
#Aincook 👩🏻‍🍳

Baca lagi

Sambal Ayam

AyienCuhela🌸 @Bini_MatAtip99

Kedah

Berbuka day 9

#goldenapron2020
# 🥰
#stayhome 🏠
#staysafe 👍
#stayhealthy 🦋
#sambalayam
#barubelajarmemasak 🤓
#resepisendiri ❤️
#Aincook 👩🏻‍🍳

Berbuka day 9

#goldenapron2020
# 🥰
#stayhome 🏠
#staysafe 👍
#stayhealthy 🦋
#sambalayam
#barubelajarmemasak 🤓
#resepisendiri ❤️
#Aincook 👩🏻‍🍳

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan Ayam
1/2ekor ayam
Serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Bahan Kisar
1labu bawang besar
3 ulasbawang putih
6tangkai cili kering
Sedikitbelacan - Optional
1inci halia
1inci lengkuas
1 batangserai - hiris halus
1/2sudu besar - Air asam jawa
Bahan Tambahan
Air
Gula
Garam

Disimpan

Cara Memasak

1

Cuci ayam sehingga bersih dan masukkan serbuk kunyit dan garam. Goreng sehingga ayam masak tapi jangan terlalu masak (nanti ayam akan keras). Apabila sudah siap digoreng ketepikan seketika.
2

Kisar kesemua bahan dan tunis sehingga garing. Kemudian masukkan gula dan garam secukup rasa. Tambahkan air jika terlalu pekat (Optional)
3

Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sehingga sebati.