420/2024 (1973/2K)Anak Uchu yang 5 tahun request nak makan spaghetti bolognese untuk makan malam. Kebetulan pulak Abang Cik Uchu sekeluarga kata nak datang ziarah Uchu dan anak lelaki Uchu pun ada sorang kawannya datang untuk study dan jawab online test sama-sama. So memang sesuailah untuk semua yang ada..sebab MIL memang tak makan spaghetti macam ni, Uchu tetap sediakan ulam-ulam dan lauk simple untuk MIL. Alhamdulillah..

345/2024 (1898/2K)Global Apron Challenge 34: Western Food#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- pasta 2- olive oil 3- butter 4- ayam5-sundried tomatoes 6- cooking cream 7-keju8-capsicum 9-paprika 10- black pepper 11-parsleyAlhamdulillah..sememangnya masak sendiri sangat puas hati..anak2 makan bertambah2..satu hidangan lengkap, mudah dan berkhasiat. Kalau makan selain nasi, yang paling happy ialah gegirl Uchu..😆Beli sun-dried tomatoes dalam botol sederhana je. Dalam hati ni,tamo membazir, nak guna sebotol ni untuk 2 kali masakan lagipun stok tomato puree, prego, passata memang masih ada..so Uchu campur je lah..

153/2024 (1704/2K)Global Apron Challenge 13: Picnic#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:buah zaitun, keju, minyak zaitun, tomatoOh..macam ni salah satu cara menikmati buah zaitun hijau ni rupanya..betapa darat (kampungnyer..) Uchu bila buffet kat hotel terutama masa kat Saudi, banyak hidangkan mende macam ni, berderet2 buah Mediterranean macam ni tersusun dalam tray buffet, berderet2 jenis cheese, yogurt aneka rasa..tapi tatau pulak cara nak makannya..patutlah rasa buah zaitun tak seberapa je makan macam tu je..😆 ada la ngintai2 pinggan pak2 arab tu makan mende ni, tapi nampak ramai makan buah zaitun calit dalam cheese atau yogurt..nampak tak menyelerakan sgt pun..Tapi bila dah perap dgn cheese dan seasoning dia sampai 12 jam…uitt..sedap rupanya!Memang untuk picnic, party ataupun berbuka puasa sempena awal Zulhijah ni..Selain nak kirim doa , nampaknya nak kena forward lah resepi ni pada kawan-kawan dan sedara-sedara Uchu yang dijemput menjadi Tetamu Allah musim haji ni ..huhu. Agak2 mereka pun tak tahu sangat macam Uchu jugak cara menikmati buah zaitun ni..tapi kalau tahu pun, apa salahnya..menikmati nikmat allah dgn baik melalui makanan ni pun, tanda bersyukur..why not kan..

PKP, anak-anak Uchu ni kuat betul makan. Luar biasa nafsu makan korang ye nak..Kadang2 rasa macam bela anak pirana pulak..😆Alhamdulillah, ‘anak2 pirana’ ni lah menyebabkan Uchu rajin jugak lah memasak seposen dua.

151/2024 (1702/2K)Global Apron Challenge 13: Picnic#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:daun salad, keju, kentang, minyak zaitun, pasta, telur, tomatoPasta dengan piramid makanan lengkap. Ada karbo, fiber & vitamin, protein dan lemak sihat.

125/2024 (1670/2K)Global Apron Challenge 9: Fam Fave#GlobalApron2024Bahan Magic pantry: pasta, keju, mentega, tepung gandumMenu yang diulang-ulang untuk anak2 Uchu. Walau dah masak nasi berlauk, pasta ni jadi menu sampingan yang anak-anak akan ulang makan pada bila-bila masa je dari siang ke malam..

31/2025 (2018/2500)Syawal 2025 Challenge: Warna Warni AidilfitriMakaroni bakar as usual 😁sebagai memenuhi permintaan anak. Kali ni untuk jamuan raya aidilfitri 2025 sekolah anak. Alhamdulillah..

#kidsandbabyUchu terbaca satu post untuk mac & cheese yang rasanya seperti di Kenny Rogers macam tu kot. Rahsianya ialah menggunakan serbuk nachos cheese! Oh baru Uchu tahu..jadi Uchu pun apply lah pada pasta yg nak dimasak untuk anak2 Uchu harini. Mmg betul..lebih sedap daripada pasta cheese biasa.Pasta comel ada bentuk2 yg menarik minat anak2. Tapi bila dah rebus dan masak tu, Uchu pun tak pasti lagi apa bentuknya..hehe. Tapi anak kecik Uchu sambil makan, sambil meneka bentuk pasta dimakannya..hehe. Sampai abis licin semangkuk..bertambah lagi..

#resipi3bahan #goldenapron2020 #pkpbMalam minggu ini seronok juga dapat bersama suami tonton movie di televisyen.Kena pula tu cerita Shah Rukh Khan dengan Kajol. Huhuhu, mahu satu kotak tisu habis bila plot cerita tu sedih.Tapi selalunya suami nak tonton movie tembak-menembak bukan movie romantik macam ni.Jadi untuk pujuk dia tonton cerita pilihan isteri, kita buatkanlah Bolognese Chicken Nachos ni. Mesti dia setuju nanti layan movie yang isteri pilih.Ni resipi 3 bahan je. Jimat #timecovidSelamat mencuba😍.

114/2024 (1659//2K)Global Apron Challenge 7: Open House#GlobalApron2024Bahan Magic pantry: pasta, udang, sotongOpen house lagi, Uchu siap rebus pasta fettuccine 6 peket. Bahan2 untuk tomyam carbonara semua dah siap. Bahan2 yang kena potong kena hiris dan standby masuk plastik-plastik je. Sebab pasta tomyam carbonara ni sedap dimakan panas-panas, Uchu masak sikit-sikit ikut kehadiran tetamu..uchu buat tomyam ni tak pedas, sebab nak raikan anak-anak dengan menu mesra anak-anak. Cuma uchu sediakan chilli flakes secara berasingan sebagai garnish bagi yang suka rasa pedas.Alhamdulillah..anak2 saudara kecik dan anak2 kecik uchu bertambah makan menu feverey diorang ni..yang tua2 pun suka makanan east meet west macam ni..

#CookEveryPart3 #TakLebih6Bahan #ResepiMudah #MasakApaDalamTinSpaghetti ala carbonara yang mudah disediakan. Gunakan mushroom soup segera sebagai ganti cara biasa. Tak tambah susu pun dah ok. Takde ayam, sosej pun boleh.Cooksnap, cc: @afafaliah_94

380/2024 (1933/2K)Global Apron Challenge 37: Breakfast#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:6- kentang 7- susu segar 8- tepung gandum9- serbuk lada sulah 10-cendawanR- lada hitam R- butterSarapan yang lembut dan mudah ditelan. Anak Uchu demam dan selesema lagi sekali, dia minta belikan whipped potatoes tapi lebih baik Uchu buatkan sahaja. Bahan dah tersedia di dapur. Lepas sarapan dengan whipped potato ni, Uchu suapkan ubat. Baring-baring dan tidur je dia..kesian.