Gulai Jantung Pisang Udang

 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
Kuala Lumpur, Malaysia

Biasa kalau jantung pisang ne saya buat ulam saja, Kali ne buat gulai pulak , campurkan dengan udang , Alhamdulillah sedap 😀

#CookpadApron2025
#CA2025
Challenge 16
Bahan dari pantry
1) Udang
2) Cili
3) Santan

Gulai Jantung Pisang Udang

4 orang bercadang membuatnya

Biasa kalau jantung pisang ne saya buat ulam saja, Kali ne buat gulai pulak , campurkan dengan udang , Alhamdulillah sedap 😀

#CookpadApron2025
#CA2025
Challenge 16
Bahan dari pantry
1) Udang
2) Cili
3) Santan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

kurang 1 jam
5-8 orang
  1. 20 ekorudang saiz besar
  2. 2 buahjantung pisang
  3. 15 tangkai cili padi
  4. 2 incikunyit hidup
  5. rm 3 santan atau secukupnya
  6. 1-2 kepingasam gelugor
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyagaram

Cara Memasak

kurang 1 jam
  1. 1

    Tumbuk lumat kunyit hidup dengan cili

  2. 2

    Bersihkan udang, siang jantung pisang.

  3. 3

    Panaskan air, bubuh garam sedikit dah mendidih rebus jantung pisang sampai empuk atau lembut.Dah lembut, angkat dan toskan

  4. 4

    Hiris- hiriskan jantung tadi, Dalam periuk, satukan santan dan cili tumbuk.

  5. 5

    Tambah sikit air, didihkan sambil dikacau-kacau.

  6. 6

    Bila kuah dah didih, masukkan hirisan jantung tadi, masukkan juga asam gelugor serta garam.

  7. 7

    Kacau bagi sekata semua dan bila kuah dan mendidih sekali lagi masukkan pula udang.kacau bagi sebati

  8. 8

    Dah elok masak kuah nya boleh tutup api.. sebelum tu sesuaikan rasa nya

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya