4:7:25 - Sup perut

100+ orang telah melihat resipi ini
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kiloperut babat/tembusu
  2. 4 ulasbawang putih - hiris
  3. 1 Bijibawang besar - hiris
  4. 1 incihalia - hiris
  5. 1bj carrot - potong kecil
  6. 2bj kentang - potong kecil
  7. Bungalawang, buah pelaga, kulit kayu manis (4 sekawan)
  8. 1sup bunjut
  9. garam
  10. sesedap rasa
  11. Air
  12. Bawang goreng
  13. Daunsup & daun bawang
  14. minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Perut babat/tembusu cuci bersama air garam, kemudian rendam dengan cuka anggaran 30 minit atau lebih.
    Kemudian bilas bersih dan rebus bersama halia dan 1 keping asam gelugur.
    Setelah mendidih, buang air rebusan pertama dan rebus lagi dengan air baru hingga empuk kemudian toskan dan potong kecil.

  2. 2

    Tumis 4 sekawan, bahan hiris dan sup bunjut hingga naik bau.
    Kemudian masukkan air, kentamg dan carrot - biar mendidih dan carrot dan kentang lembut.
    Baru masukkan perut yang telah direbus tadi.

  3. 3

    Biarkan merenah perlahan, masukkan garam dan sesedap rasa.
    sesuaikan rasa dan boleh matikan api.
    taburkan bawang goreng dan daun bawang diatasnya, sedia untuk disajikan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya