Kari sotong bossku

Ez Azhar
Ez Azhar @cook_16042375
Ampang

Semalam mr boss teringin nak makan kari sotong.. Ape lagi mngelabah la kepala ni memikir macm mana nk masak kari sotong.. Dan akhirnya.. Terjadi la seperti dalam gambar.. Tp ada yg bg pendapat jika ianya di campurkan sekali dgn ubi keledek rasa nya lg power.. InshaAllah soon kita cuba ea..

Kari sotong bossku

1 orang bercadang membuatnya

Semalam mr boss teringin nak makan kari sotong.. Ape lagi mngelabah la kepala ni memikir macm mana nk masak kari sotong.. Dan akhirnya.. Terjadi la seperti dalam gambar.. Tp ada yg bg pendapat jika ianya di campurkan sekali dgn ubi keledek rasa nya lg power.. InshaAllah soon kita cuba ea..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
1-2 hidangan
  1. 10ekor sotong
  2. Rempah kari
  3. Cili kisar
  4. 3biji Bawang putih
  5. 3biji Bawang merah
  6. SedikitHalia
  7. 5Bendi
  8. 1biji Tomato
  9. 1/2 kgSantan
  10. Asam jawa
  11. Secukup rasa garam
  12. Secubit gula

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Campur kan semua bawang putih, merah, halia dan tumbuk sehingga lumat.. Sementara tu panaskan periuk..

  2. 2

    Minyak da ckup panas dan bahan da lumat.. Satukan semuanya kedalam periuk.. Tumis sehingga naik bau.. Campur kan rempah kari dan sedikit air.. Masukkan ke dlm periuk.. Masukkan juga cili kisar.. Masak sehingga garing.

  3. 3

    Bila da garing masukkan sedikit air asam.. Jgn bnyk2.. Nanti masam.. Kemundian santan dan juga bendi.. Kacau jgn sampai pecah minyak.. Kemundian masukkan sotong td.. Kacau sampai semuanya betul2 masak..

  4. 4

    Eyh.. Lupa plak garam dan gula.. Jgn lupa ea.. Hehe....okey.. Da nak masak masukkan tomato.. Tadaaaa.. Da siap sotong kari bossku

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ez Azhar
Ez Azhar @cook_16042375
pada
Ampang
Seorg yang suka makan dan suka masak.. X sedap x apa.. Janji rajin.. Lama2 InshaAllah menjadi.. Jom belaja memasak.. Kongsi ilmu..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya