Kari Bawal Emas

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Bila ke pasar geram nengok ikan segar, beli je walaupun tatau nak masak ape. Bila dah masuk dapur, termenung2 dulu fikir nak masak apa..akhirnya jadi lah kari.

Kari Bawal Emas

1 orang bercadang membuatnya

Bila ke pasar geram nengok ikan segar, beli je walaupun tatau nak masak ape. Bila dah masuk dapur, termenung2 dulu fikir nak masak apa..akhirnya jadi lah kari.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 ekorikan bawal emas
  2. 1 sudu tehhalba campur
  3. 3 tangkaidaun kari
  4. 2 1/2 sudu besarserbuk kari ikan
  5. 1 sudu besarserbuk kari daging
  6. 1/2 sudu makanasam jawa (dibancuh air)
  7. 200 mlsantan pekat (santan kotak)
  8. secukupnyaAir
  9. Garam, gula, perasa (secukupnya)
  10. 4 bijiterung pendek
  11. 2 bijitomato
  12. Bahan kisar
  13. 1 bijibawang merah besar
  14. 1 incihalia
  15. 3 ulasbawang putih
  16. 2 sudu besarcili kisar

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis daun kari, halba campur. Kemudian masukkan bahan kisar dan rempah kari ikan dan rempah kari daging. Tumis sampai pecah minyak. Tambah air sedikit-sedikit supaya tak hangus.

  2. 2

    Masukkam garam dan gula. Tumis lagi sampai gula caramelised dan pes pecah minyak, gelap sikit warnanya dan berkilat.

  3. 3

    Masukkan air asam jawa dan ikan.

  4. 4

    Masukkan santan, air dan terung. Apabila
    Hampir masak, masukkan tomato/bendi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya