Alhamdulillah dapat seekor ikan patin saiz sederhana daripada Nur Faizah; anak saudara yang tinggal selorong di kawasan perumahan ini. Bila ada ikan patin, memang tak nampak resepi lain selain patin masak tempoyak.Kebetulan pula memang tercari-cari idea untuk memasak bagi memenuhi cabaran "Recook & Cooksnap Resepi Apa Dari Pengguna Yang Namanya Ada Huruf 'S'". Ia seumpama orang mengantuk disorongkan bantal. 🤣Akhirnya, siaplah lauk Patin Tempoyak. 🤗

Ikan Patin Tempoyak ni adalah makanan warisan dari negeri Pahang.Ianya lebih terkenal di daerah Termeloh.Nak masa lauk ni mudah dan ringkas sahaja tapi hasilnya menyelerakan.Ikan perlu dimasukkan setelah kuahnya masak dan perlu kecilkan api supaya lemak yang ada pada ikan akan menghasilkan minyak di kuah.Itu akan membuatkan masakkan kita lebih sedap dan menyelerakan.Saya dapat resepi ini dari orang ori Pahang.#ATasteOfMalaysia

#goldenapron#saturesepisatupohonlevel17alhamdulilah hari ini dah sihat sikit. Teringin makan lauk-lauk kampung. Pergi pasar nak beli ikan jumpa pulak orang jual tempoyak. Maka terjadilah Patin Masak Tempoyak

#goldenapron2020 #minggu1 #myfirstreceipe2020~Resepi ini daripada mak mentua saya, asli dari Negeri pahang, kalau balik kg pahang, menu wajib yg perlu ada atas meja, mesti la Ikan patin masak tempoyak❤️

Resepi ini saya ubah ikut selera saya dan bahan-bahan yang ada di rumah sahaja. Anak-anak ‘alergik’ dgn bahan yang ada sayur. Dalam erti kata lain tak suka sayur hehehhe. Jadi ada yg saya tidak masukkan.#goldenapron#1post1hopev2#kunyit

#goldenapronTempat nurul di jerantut gulai ni panggil gulai masam sebab gulai ni mesti masam2 baru sedap. Masam dan pedas memang pehh! Lauk rutin dari kecil lagi memang sebati dengan nurul. Jadi hari ni nurul share cara masak nya. Selamat mencuba 😉

Ketinggalan kereta api 🚂 . Mende dah ada dalam draf pun masih tak sempat nak tulis resepi waktu cabarannya #GoldenApron2023 #Week8Takpelah..guna # sahaja lah walaupun tak masuk banner.

118/2025 (2105/2500)INSPIRASI AIDILADHA 🐐 🐄 🐫Kampung belah suami ni susah nak cari ikan patin. Jadi Uchu selaku menantu dari negeri ikan patin ni, sanggup bawa patin merentas negeri. Siap prep pes tempoyak, ikan patin semua dah dibersihkan. Lagipun dah inform kat SIL Uchu nak bawak ikan patin untuk berbuka puasa sunat 9 Zulhijah malam raya tu.Kami balik dgn 2 buah kereta sebab MIL pun balik ke kampung dgn kami sekeluarga, barang MIL sahaja pun dah penuh termasuk wheel chair. Dah alang-alang 2 kereta, siap bawak balik tong polistrin besar yg dipenuhkan dgn 6 ekor ikan patin, 6 ekor ayam berempah frozen, 4 kg rendang siap frozen. Lagipun tong tu nanti nak isi dgn daging korban dari kampung pulak masa balik nanti.Sejak MIL tak tinggal kat kampung macam dulu dah, banyak tinggal dgn anak2 sini sana, memang kami skrg lebih suka bawa balik kampung menu2 yg frozen, dah prep atau dimasak siap2 dari rumah masing-masing. Kat kampung masak apa yang nak top up je. Lagipun aidiladha, memang sibuk dgn daging, tulang dan bahagian lain untuk diuruskan dan dimasak.Alhamdulillah..takde jam sepanjang 3 jam perjalanan dan selamat sampai..walaupun begitu, mungkin sebab Uchu tak bersahur pagi tu, Uchu macam masuk angin dah, muntah sikit dan pening sepanjang hari. Lepas asar, gagahkan diri masuk dapur kejap, campak2 je lah pes frozen tu dan ikan patin dalam periuk besar. Pesan pada pembantu tengok2 kan. Syukur sangat sebab dah prep awal, tiba2 tak sedap badan pulak.

#goldenapron2020Koi anak Pahang..kalau masak ni,Uchu mesti nak bubuh timun tua dan belimbing buluh tu..baru padu..

Resepi turun temurun dari ibunda kesayangan😊...#resepiaregil#resepimak

162/2025 (2149/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 15 : bunga kantan , ciliAlhamdulillah.. Ikan patin yang suami pancing kat kebun.Sementara langsung tak fikir lagi nak masak apa dengan bahan dalam magic cart minggu 15 ni, ada jugak dari draf yang sangkut nak masuk banner. Memang saje biar resepi ni dalam draf untuk time emergency camni lah..lagipun resepi patin tempoyak yang rata-rata semua orang boleh masak sebelah mata je pun, takde sape pun nak nengok.. tersangkut bahan, boleh sangkut kat banner..alhamdulillah..

Yang ni..ikannya kirim kat jiran..dia balik Pahang..Kat rumah ni pun memang hantu tempoyak...maklum le orang Perak...Tempat bermula huruf PPerak