Ikan Patin Masak Tempoyak

Mommy Zie
Mommy Zie @cook_24420183
Bangsar

#goldenapron2020 #minggu1 #myfirstreceipe2020
~Resepi ini daripada mak mentua saya, asli dari Negeri pahang, kalau balik kg pahang, menu wajib yg perlu ada atas meja, mesti la Ikan patin masak tempoyak❤️

Ikan Patin Masak Tempoyak

4 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020 #minggu1 #myfirstreceipe2020
~Resepi ini daripada mak mentua saya, asli dari Negeri pahang, kalau balik kg pahang, menu wajib yg perlu ada atas meja, mesti la Ikan patin masak tempoyak❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
4 orang
  1. 1ekor ikan patin saiz sederhana dipotong 5
  2. 2inci kunyit hidup
  3. 5-7tangkai cili padi merah
  4. 1 1/2senduk tempoyak
  5. 5 cawanair
  6. 2sudu kecil garam halus
  7. 2kuntum bunga kantan
  8. 3tangkai daun kesum
  9. 2biji timun

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Lumurkan ikan yang telah dibersihkan dengan tepung gandum Dan asam keping untuk hilangkan bau hanyir, selepas itu bilas lagi bersih-bersih ikan tersebut.

  2. 2

    Tumbuk kasar kunyit hidup bersama dengan cili padi merah dan masuk kan tempoyak ke dalam lesung kemudian gaul sebati bersama dengan cili padi + kunyit hidup

  3. 3

    Masuk kan ke dalam periuk bahan yg di dalam lesung tadi (kunyit hidup, cili padi, tempoyak) Dan tuangkan air ke dalam periuk.

  4. 4

    Masuk kan Timun, daun kesum, dan juga bunga kantan.

  5. 5

    Apabila air sudah agak mengelagak, masuk kan pula ikan dan perasakan bersama dengan garam

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mommy Zie
Mommy Zie @cook_24420183
pada
Bangsar
"sentiasa rasa ingin menCuba pelbagai RESEPI" ❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya