Salad Ikan Keli #ikan #Maratonraya
Resipi ini sangat popular di restoran2 sebagai appertizer, ikan keli di goreng rangup dan di hidang bersama salad betik atau manga,, sangat menyelerakan..
Salad Ikan Keli #ikan #Maratonraya
Resipi ini sangat popular di restoran2 sebagai appertizer, ikan keli di goreng rangup dan di hidang bersama salad betik atau manga,, sangat menyelerakan..
Cara Memasak
- 1
Cuci bersih ikan keli dengan garam, bilas hingga lendir hilang.
Bakar atau goreng (jangan sampai garing) hingga masak.
Biarkan sejuk, buang kulit dan tulang ikan.
Lenyek isi ikan dengan garpu hingga halus.
- 2
Panaskan minyak dalam pan kecil 8 in.
Carik-carik isi ikan sambil di tabur ke serata pan.
Goreng hingga keperangan dan garing.
Lipat dua, angkat dan toskan. Hidang bersama salad.
- 3
Tumbuk kasar cili padi, udang kering dan bawang putih.
Masukkan gula melaka dan garam, tumbuk hingga rata.
Masukkan kacang panjang dan tomato, tumbuk kasar hingga pecah saja.
Kemudian masukkan parutan betik, tumbuk sedikit sambil di balik dan di gaul sebati.
Akhir sekali masukkan sos ikan dan perahan jus limau. Rasa biar pedas dan masam.
Masukkan ke dalam pinggan dan tabur kacang tanah di atasnya.
Hidang bersama ikan keli rangup.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Somtam Ikan Keli Somtam Ikan Keli
#selangor #goldenticket #cookpadmy1stbday pembuka selera paling sedap, lengkap rasa masam manis somtam betik dan di tambah dengan kerangupan ikan kering yang di goreng garing, hidangan begini memang popular di restoran2 Thai cukup mudah untuk di buat sendiri di rumah..
-
Somtam Betik Somtam Betik
Mak mentua bagi buah betik mengkal sewaktu balik dari Kedah semalam. Teringin nak makan somtam, jadi saya cuba buat hari ni..alhamdulillah sedap sangat..first time buat & makan..rasanya yang masam2 manis..sedap di makan sejuk2 dari peti ais..
-
Sambal Penyet Sumatera Rahsia Quali - Keli Bakar Sambal Penyet Sumatera Rahsia Quali - Keli Bakar
Ikan keli dibakar bersama sambal penyet sumatera dan dimakan bersama nasi putih sungguh lazat!
-
Rojak Betik Terengganu Rojak Betik Terengganu
Lama betul tak makan rojak betik versi negeri kelahiran saya Terengganu ni. Kebetulan mak mentua beri sebiji betik yg di tanamnya sendiri..dapatlah saya membuatnya.. Resepi rojak betik ni sama je dengan resepi rojak buah sentul yg saya pernah share tak lama dulu.. ia menggunakan betik mengkal (separuh masak) utk jadikan rojak ni..orang Terengganu memang sinonim kebanyakan masakan mesti guna ikan selayang/sardin rebus sebagai bahan penyedapnya. Lebihan kuah rojak betik ni kebiasaannya di cicah dengan keropok keping.. sedap sangat..rasa masam2, manis campur pedas.. pekat2..terasa ikannya.. Sedap di makan sejuk2.. -
Poket Ajaib Salad Betik Poket Ajaib Salad Betik
#poketajaib#goldenapron2020Nak makan nasi dah kenyang...tercari-cari menu kudapan yang tak terlalu heavy...maka terjadilah Poket Ajaib Salad Betik ni...ajaib betul ni...😃
-
Kerabu Mangga Ikan Keli Crispy Kerabu Mangga Ikan Keli Crispy
103/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1496 #pejuang2kresipi❤️Misi Cooksnap Resipi Program Air Tanganku (Edisi Ramadan 2023) ❤️@Sirap_Cheese merupakan Cookpaders ke2 yang hakak interview dan ajak main masak2 untuk Program Air Tanganku (Edisi Ramadan). Bila kita dah rasa air tangannya maka balik rumah haruslah cuba Cooksnap ☺️. Resipi yang sedap. Gabungan ikan keli goreng dengan rasa masam pedas kerabu mangga memang sedap dan memuaskan hati. Korang pun patut cuba hokey 😉.Resipi ni dimasak untuk iftar hari ke15 😬
-
Som Tam Thai Som Tam Thai
Salad masam manis Dari betik mekar, dicampur gula garam asam dan juga udang kering.Sedap dimakan bersama nasi atau dimakan begitu sahaja#thailand#cppassport
-
Ikan Keli Masak Sambal (Tip Goreng Ikan Keli) Ikan Keli Masak Sambal (Tip Goreng Ikan Keli)
1533/2023Anak lelaki Uchu minta masakkan ikan keli bersambal..alhamdulillah dapat tunaikan permintaan dia.Ada macam2 tip goreng ikan keli elak meletup atau terpercik kan? Kali ni Uchu share tip jarang kita dengar. Caranya, lepas minyak goreng ikan dah panas, sebelum masukkan ikan, campurkan tepung jagung dalam minyak dan kacau. Kemudian gorengkan ikan..insyaallah, tak letup2.
-
Ikan Keli Sambal Ikan Keli Sambal
Ikan keli ini digoreng garing, dibuat sambal atau goreng cili sahaja laku.Kalau buat berkuah, memang sayalah yg kena habiskan😅
-
Salad Mangga Pedas Thai Salad Mangga Pedas Thai
#admincookoff #lovefromcookpadmy #cooksnapSeronok sangat dapat mencuba resipi #admincookoff dari Thailand ini. Walaupun Yani tak ada lesung batu yang besar seperti kebanyakan orang biasa guna untuk buat resipi ini, Yani berjaya juga buat dengan cara Yani sendiri. Kita yang buat dia kan...😄😍Ok, jom tengok resipi ini.
-
Ikan Keli Goreng Crispy Ikan Keli Goreng Crispy
Pokwie ngail, dapat ikan keli besor lengan.Kalau besor gini, goreng garing rangup rangup je la sedap.Nasi panas panas.Sambal belacan.Fuhhh.Jadiii.
-
Sambal Ikan Keli Sambal Ikan Keli
242/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2041 #TerusMelangkah3kSambal ikan keli sebegini pastinya ramai yang suka. Goreng ikan keli garing2. Pastu buat sambal kering2 dan campur. Makan dengan nasi putih panas. Sedapnya 🤭
Lebih Banyak Resipi
Komen