#0.4. Tteokbokki
Saya bukan pecinta drama Korea, tapi suatu waktu saya, suami dan anak2 pergi ke one utama.. kalo sudah cape sekali dan malas mikir mau makan apa, biasanya kami mampir makan di Republic food court one utama, selalunya kami coba berbagai makanan yang tersedia disana, hingga saya coba beli makanan Korea ini. Rasanya cukup bersahabat di lidah, kalau di Indonesia tteokbooki ini seperti Cilok, kenyal2 nikmat.. so saya cari2 resepi tteokbokki ini, dan jumpalah resepi dari channel youtube Maangchi.
Let's try to cook.
#0.4. Tteokbokki
Saya bukan pecinta drama Korea, tapi suatu waktu saya, suami dan anak2 pergi ke one utama.. kalo sudah cape sekali dan malas mikir mau makan apa, biasanya kami mampir makan di Republic food court one utama, selalunya kami coba berbagai makanan yang tersedia disana, hingga saya coba beli makanan Korea ini. Rasanya cukup bersahabat di lidah, kalau di Indonesia tteokbooki ini seperti Cilok, kenyal2 nikmat.. so saya cari2 resepi tteokbokki ini, dan jumpalah resepi dari channel youtube Maangchi.
Let's try to cook.
Cara Memasak
- 1
Campur tepung beras, tapioka dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis apabila adonan sudah agak dingin. Penambahan air sesuaikan ya, jika dirasa sudah kalis, hentikan pemberian air. Supaya adonan tidak terlalu lembek.
- 2
Bentuk adonan silinder memanjang, potong2 dengan panjang kurang lebih sejari tangan. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Panaskan air dalam panci hingga mendidih, beri sedikit minyak. Masukkan adonan garaetteok yg sudah dibentuk tadi, rebus hingga matang (mengapung di permukaan air).
- 4
Angkat dan tiriskan garaetteok.
- 5
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong2 garaetteok. Siapkan semua bahan.
- 6
Panaskan margarin dalam pan, masukkan bawang bombay tumis hingga agak layu. Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, gochujang/sos sambal, boncabe, gula dan kaldu. Aduk hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen, aduk kembali lalu koreksi rasa. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata hingga sos agak mengental.
- 7
Masukkan garaetteok yg sudah dipotong2. Aduk sebentar hingga bumbu meresap.
- 8
Angkat dan sajikan dalam piring. Taburi dengan wijen dan daun bawang yg telah diiris tipis. Tteobeoki siap dinikmati
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
#0.5. Mac and Cheese Bitterballen #0.5. Mac and Cheese Bitterballen
Saya dan anak2 suka ngemil, bosan dengan snack yang sudah jadi so mommy mesti kreatif untuk buat makanan sehat homemade for kiddos.
-
Resep Sate Taichan Versi Anak GTM Resep Sate Taichan Versi Anak GTM
Anak GTM (Gerakan Tutup Mulut) bukan cuma tantangan, kadang rasanya kayak ikut audisi MasterChef… tapi jurinya unpredictable dan mood-nya kayak sinyal WiFi di dapur: hilang-timbul. Nah, karena sate taichan aslinya pedas dan strong banget buat lidah para bocah, resep ini saya sulap jadi lebih jinak, tapi tetap ada rasa khas sate taichannya. Anak-anak saya suka, mudah-mudahan sikecil bunda juga suka yaa.. Tetap semangat para bunda hebaat..
-
Tumis Pedas Udang Bersayur Tumis Pedas Udang Bersayur
Cepat mudah ringkas lengkap dan sedap. 😂😀😀Lauk semacam ini kami panggil Paket all in one. 😀😀Jimat masa di saat kesuntukan masa.#goldenapron2020#mingguke22
-
Pie Susu Pandan Pie Susu Pandan
susu dan olahannya saya kurang begitu suka, tapi anak-anak suka dengan susu ataupun keju. kali ini bikin pie susu pandan, sengaja ditambah endapan pandan biar gak terlalu eneg dan saya juga bisa makan.#BALONChallenge#Suju
-
Sambal Tumis Telur 1 Malaysia Sambal Tumis Telur 1 Malaysia
Dalam Malaysia ni , ada berbagai makanan dan olahan yang berbahan baku menggunakan telur.Ada canai telur , martabak telur , karipap inti telur , sup telur , nasi lemak telur mata / telur rebus.Semua hidangan mewakili kaum yang ada kat Malaysia.Dan masa ni la nak kenalkan cita rasa 1 Malaysia.Sambal tumis pula dah sebati dengan Nasi Lemak , selalunya atas nasi lemak tu ada letak telur. Entah itu telur mata atau telur rebus. kemudian disiram dengan sambal tumis.Yang suka makan nasi lemak , Pasti la suka sambal tumis + TELUR.Tak gitu ...Jom kita kenalkan identiti makanan tradisi Malaysia ni kepada dunia melalui #telurantarabangsa Cookpad Comunity.#goldenapron2020 -
Bombay telur orek Bombay telur orek
Sore-sore sepulang dari aktivitas laper, belum masak juga. Jadilah saya buat bahan yg ada di dapur. Dan hasilnya sat! set!! eksperimen dimulai he.he...#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis
-
Lapis daging nyummy Lapis daging nyummy
Alhamdulillah , dipertemukan dgn Idhul Adha lagi ditahun ini sama Allah🤲kali ini dagingnya dimasak lapis, berhubung yg request anak2,jd cabe nya saya skip ya Bun,😉ini resep dari ibu saya Bun, silahkan mencoba☺️
-
Risoles wortel kentang Risoles wortel kentang
Assalamualaikum Assalamualaikum semuanya Hari ini bikin risoles segitiga guys dengan bahan isian wortel dan kentang untuk memenuhi Challenge #SayurTanpaDaun#GAS2025#Coboy2025#KolakSurabaya#KolakSurabaya_SayurTakBerdaun#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bandeng Kuah Kuning Bandeng Kuah Kuning
Senang sekali bisa menemukan dan membeli ikan bandeng di warung Indonesia. Lalu, langsung kepikiran untuk masak ikan bandeng kuah kuning. Resep lain biasanya menggunakan lengkuas, namun karena tidak menemukan lengkuas maka saya skip dan saya buat kuah kuning versi sedikit asam. Comforting sekali untuk disantap ketika musim atau cuaca sedang dingin-dinginnya.
-
Chicken Floss Bread Maker Chicken Floss Bread Maker
Ini serunding yang saya buat minggu lalu, Hari tu saya buat lemang dan serunding ayam, lemang dah naik resipi. Serunding pula baru sempat nak taip.Lauk yang wajib ada saat puasa. Senang nak capai bila kesuntukan masa saat makan sahur.Saya buat floss ni ikut selera rasa kami yee , tapi tetap sedap. Makan dengan nasi panas pun dah boleh bertambah.Boleh juga untuk toping roti atau makan dengan pulut , Apalagi pekena dengan lemang, memang faberet kami sekeluarga la ..
-
Tteokbokki simple Tteokbokki simple
Mase ni tengah lockdown..so dari boring takde buat apa...pegi lah kat dapur molah tteokbokki ni
Lebih Banyak Resipi
Komen