Sambal Tomato
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Sambal tomato klasik perfect untuk jenis yang pemalas lagi tak kuasa. Tak perlu tumis, tak perlu masak. Hanya blend & enjooooyyy! Lagi feel kalau makan dengan ikan goreng, ayam goreng, telur goreng atau ikan bilis goreng.
Sambal Tomato
Sambal tomato klasik perfect untuk jenis yang pemalas lagi tak kuasa. Tak perlu tumis, tak perlu masak. Hanya blend & enjooooyyy! Lagi feel kalau makan dengan ikan goreng, ayam goreng, telur goreng atau ikan bilis goreng.
Cara Memasak
- 1
Cuci tomato, cili padi dan limau kasturi bersih-bersih. Untuk orang Islam jangan lupa selawat sambil-sambil cuci tu.
- 2
Potong tomato besar-besar dan blend. Blend jangan kasi hancur & halus, guna function 'pulse'. Biar chunky-chunky sikit, baru sedap & lebih Umph!
- 3
Buang tangkai & biji cili padi. Kalau sesiapa yang jenis suka pedas menganga tu, boleh je kalau tak nak buang biji. Potong & perah limau kasturi, ambik jus dia je. Blend cili padi dengan jus limau kasturi (jangan halus sangat, biar kasar-kasar sikit).
- 4
Campurkan cili padi & jus limau kasturi yang dah blend tu dengan tomato yang dah blend tadi. Tambah garam dan gula secukup rasa. Gaul kasi sebati.
- 5
Siap! Sambal tomato ni boleh tahan seminggu kalau simpan dalam peti sejuk (selalunya tak sampai seminggu pun, dua hari je dah gone 😆). Paling terangkat kalau makan sama nasi panas-panas & ikan goreng garing.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Menu-menu ringkas, mudah & cepat sesuai untuk mereka yang kekurangan masa, kekurangan kesabaran atau kekurangan kerajinan (atau ketiga-tiganya sekali!) 😆Motto masakan kita: Biar rupa tak cantik, janji rasa dia WIN!
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Bistik Telur & Tomato 🥚🍅 Bistik Telur & Tomato 🥚🍅
#GoldenApron23Bila lauk seperti ikan & ayam hampir habis dlm peti ais, menu bistik telur jadi pilihan. Kalau sebelum ni, saya goreng telur tu asing, baru tuang kuah ke atasnya. Kali ni saya terus campur telur ke dlm kuah buat seperti scrambled egg. Saya juga tak campur nanas, saya lebihkan pada tomato sebab tema challenge Cookpad bagi adalah telur & tomato. Alhamdulillah..tetap sedap..Tak perlu lauk lain..yg ni pun dah cukup..
-
Perut Air Pencicah Perut Air Pencicah
Air pencicah perut ini seakan sama dengan cara buat sambal belacan. Tpi berbeza kerana kita mgunakan air rebusan drpd perut lembu itu sendiri.Mak dulu² mmg selalu buat begini kalau nk makn sup perut dan sampai skrg pun kami akn mengunakkan resepi ini. Boleh dicicah atau dicampur terus kedalam sup perut. Kalau ada daun ketumbar dan daun kesom lagi best. Selamat mencuba ❤️
-
Sambal Telur Pecah Sambal Telur Pecah
#goldenapronStok ayam, ikan dan daging semua habis. Yang ada hanya telur. Walaupun hanya sambal telur pecah dan digandingkan dengan ikan bilis goreng, nasi tetap licin.Ni la menu kegemaran suami dan anak-anak.
-
Budu Istimewa bersama Telur Rebus Budu Istimewa bersama Telur Rebus
#cookpadmalaysia#goldenapron#bonustelurrebus#saturesepisatupohonInilah salah satu menu istimewa keluarga kami.Resepi yang ringkas tapi sangat menyelerakan. Tidak perlu dimasak kecuali telur sahaja yang perlu direbus.Simple. Tetapi cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi jika dihidangkan bersama ikan bakar atau ikan singgang dan sedikit ulam-ulaman.Memang bertambah-tambah la makannya😄Mari lihat cara simple saya membuatnya😉
-
Masak Lemak Sawi bersama Udang Kering Masak Lemak Sawi bersama Udang Kering
Nota untuk diri sendiri dan siapa2 yang baru belajar2 masak macam saya juga..Memang tiap2 hari masak sayur jenis daun macam ni.. Tapi awal2 dulu.. kiter guna bawang putih, bawang merah dan halia haha.. 😆Masak lemak boleh skip bawang putih. Tak perlu minyak tumis. Rebus sahaja bahan yang biasa di tumis tu samada dengan air biasa dulu baru masuk santan atau terus reneh dengan santan.. sukati la citarasa masing2...Rencah boleh tukar2.. ikan bilis atau udang kering atau ayam.. kalau ayam, biasa reneh dulu guna air biasa.. ayam ngan bawang, halia. Baru campur santan pekat.. diikuti sayur bila da masak.Sayuran boleh tukar2.. boleh mix juga apa sesuai. Sawi n lobak merah, sawi semata..
-
Sambal Goreng #PhopPercuma Sambal Goreng #PhopPercuma
Sambal pelbagai guna dan penambah rasa jika makan dengan ayam atau ikan goreng. Boleh juga dibuat sambal terung.
-
Sambal Berlado Sambal Berlado
#goldenapron#mingguke4Sambal yg boleh di makan bersama ikan goreng, ayam goreng, kentang dan ikan bilis.
-
Sambal Tomato Hijau Sambal Tomato Hijau
#goldenapronSekitar tahun 80an..ini la lauk yang selalu mak masak. Sambal tomato hijau..rasa masam, crunchy buah tomato tu menggamit memori. Ayah tanam sendiri pokok tomato sampai jual berbakul bakul. Bila tiba musim menuai, saya rajin tolong ayah petik buah tomato..kadang berangan konon2 tengah petik buah epal hijau😁.Zaman sudah berubah..sekarang nak cari tomato hijau dah susah..nak tanam pokok tomato pun belum tentu hidup. Hmm..hanya mampu share resepi je. Jom kita lihat resepi lauk legend ni.
-
Sambal Kemang ibu Sambal Kemang ibu
#goldenapron #1post1hopeBuah kemang atau juga dikenali sebagai buah binjai amat sedap dicampur ke dalam sambal belacan. Kalau ada yang tak boleh makan belacan jangan risau sebab resepi ni tak guna belacan, tapi hanya menggunakan ikan bilis. Memang sedap makan dengan nasi panas dan ikan goreng. Kalau ada ulam-ulaman lagi mantap
-
Nasi Kerabu Goreng Nasi Kerabu Goreng
#goldenapron2020 Minggu 1953/2020Ramai yang suka nasi kerabu kan. Ada budu, tumis, sambal ikan, kelapa dan ulam-ulaman. Tak masuk lagi ayam bakar, daging bakar, sambal kicap dan yang paling rare makan dengan solok lada, telur masin, bawang jeruk, ikan celup tepung dan keropok. Pergh padu.Kali ni bukan nak share resipi nasi kerabu yang biasa korang makan tu. Saya share versi goreng pulak. Nasi Kerabu Goreng. Siapa yang pernah makan mesti teruja dengan rasanya. Kalau yang tak pernah rasa, ini lah masa yang sesuai untuk anda mencuba. Tak susah pun. Lihat jer resipi di bawah, mesti en suami merengek-rengek minta buatkan lagi dan lagi dan lagi.
-
Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol
#GlobalApron2024#Warisan#AsamjawaAsamkepingGulamelakaIkanTongkolSambal ikan tongkol ni wajib mak saya masak untuk di makan bersama nasi lemak..dia takkan buat sambal bilis..kalau ada pun ikan bilis goreng je.. Sambal ikan tongkol ni juga merupakan warisan negeri Terengganu di mana kebanyakan nasi lemak mesti orang buat sambal ikan ni.. Jadi saya mewarisi sambal ikan tongkol ni dari mak saya.. InsyaAllah..suatu hari nanti saya akan ajar & wariskan kepada anak2 saya pulak.. -
Ikan Tongkol Bakar Sambal Berlado Ikan Tongkol Bakar Sambal Berlado
#CookEveryPart #HaiwanLautanSungaiSalah satu cara untuk masak ikan tanpa dipotong. Dibakar atau dikukus menjadikan hidangan nya lebih sedap. Inspirasi @WAJIBcooksnap daripada adik @cook_21583068 Terima kasih resipi nya akak tak goreng ikan tu tetapi akak bakar jer.Dik @airtangan_ummirizqi jom join sekali cabaran ni 😊
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/9353324
Komen (3)