#unique2u#goldenapron2020Masa tu kali pertama kami menyambut Raya Aidiladha di kampung suami. Suasana di Kelantan agak berbeza berbanding di kampung halaman di Sarawak. Menu untuk Raya pun tak sama.Kebiasaannya selepas siap melapah lembu, sedikit bahagian tulang dan isi lembu akan di masak dan dihidangkan dengan nasi panas. Ada juga ulam-ulaman dan budu. Ummi rasa menu sup tulang ni paling unik sebab mak mertua akan masak sendiri dan rasanya pun enak dan tak terlalu berat. Nak hirup sup dengan daging sahaja tanpa nasi pun sedap. Bertambah-tambah gitu.Paling syok makan beramai-ramai. Pasal boleh berebut nak ambil isi daging dan tulang untuk di ratah. 😆Boleh lah mencuba resepi ni. Mudah dan enak.😋😋

#1post1hope #day19 #cookpadmalaysiaMisi perabih stok tulang daging korban. Kita buat sup tulang. Hirup ketika suam-suam panas memang habis hati lah. Sup tulang ni merupakan menu kesukaan suami saya. Kalau sedap sangat tu, sampai licin kuah dihirupnya.

#goldenapron#minggukelima#1post1hopeSup tulang adalah salah satu makanan kegemaran saya. Memandangkan harganya yang agak boleh tahan dan kadang kala terlalu berminyak, saya mencari dan mencuba resepi yang sesuai dan menepati citarasa saya dan keluarga. Pertama kali mencuba, suami saya amat menyukainya sedangkan dia adalah seorang yang kurang gemar masakan jenis sup. Boleh dimakan bersama nasi panas-panas, atau bihun yang telah dicelur.

Sebut aje hari raya korban dah tau kan menu apa kita untuk seminggu ni 😂 semestinya daging. Kebetulan dapat tulang sikit, jadi kita buat sup. Kegemaran suami ni. Resepi yang nurul buat kali ini mudah saja. Tak perlu rempah macam2. Ok jom tgk cara nak buat. #goldenapron

Sup tulang citarasa mummy nama diberi. Sebab ape? Sebab mummy masak ikut citarasa tekak sendiri😂Resepi yang sangat mudah, rebus sahaja dan tumis darat. Siap.

Kebetulan hari tu adik ipar bagi tulang korban, en suami request suruh buat kn sup tulang. Maka jadi lah huhu..en suami ckp rasa macam sup ekor kt kedai 🤭

#kambu#goldenapronSemua orang suka sup begitu juga saya, sebut sahaja sup tulang, sup gearbox, sup urat memang kegemaran. Dipadan dengan cilli kicap dan nasi impit memang terangkat selera.

#goldenapron#periuknasiMenyahut cabaran minsha masak apa2 jerr menggunakan rice cooker...apa lagi kita cobe larrr resepi sup tulang campur daging ni...

19/2024 (1564/2K)Last kopak lauk dari freezer. Tulang lembu ada 1.5 kg. Kebetulan anak dara puasa ganti dan MIL baru tiba kat rumah Uchu. Terus terfikir nak masak bihun sup untuk malam. Habiskan lauk dalam peti, insyaallah esok boleh top lauk lain dari pasar.Biasanya kalau masak sup tulang Uchu akan gunakan serbuk ketumbar dan serbuk lada hitam sebagai rempah perasa utama. Tapi kali ni, Uchu nak buat sup rasa macam sup yang biasa Uchu beli kat kedai feveret , Sup Pak Ali. Hehe. Supnya memang ada rasa jintan manis.Jadi, sebelum Uchu masak bihun sup utara ni, Uchu terus buat pencarian di cookpad dengan menaip ‘bihun sup,jintan’. Memang tak banyak sup tulang yang gunakan jintan yang keluar. Sangat limited. Tak sampai 10 resepi pun. Uchu pilih resepi sis Ann @nuxxin dengan membuat sedikit olahan bahan dan cara, dan sos sambal lada pekat dan sambal kicap Uchu adjust dari resepi @MaMaKitchen08 dengan olahan bahan dan cara.Alhamdulillah, hasil cooksnap ni sangat mantap..hehe. Sup sedap, sos sambal lada sedap, sambal kicap pun sedap. Suami makan bertambah..🥰 dah hampir2 menyamai dah rasanya dengan bihun sup Pak Ali kedai feveret.

Sup tulang nie kena sabar masak sebab kalau tak sabar memang liatlah daging tu and sapa² yg ada gaot tuu boleh mkn sup tulang nie insyaAllah,sup tulang nie jugak favourite apak saya 🥰

147/2024 (1692/2K)All About Aidiladha 🐐🐄🐫Ada lebihan 3 ketul tulang dari makan tengahari..kuah supnya pun masih ada. Uchu decide makan malam nak masak mee sup je lah. Kasi adjust sup tulang yg ada.MIL pun ada kat rumah..MIL dan husben suka mee sup yang kuahnya kurang likat dan clear. Jadi Uchu tapis kuah sup untuk clearkan bahan-bahan dalam kuah tu dan ambil tulang nya.Asalnya sup ni antaranya berempah ketumbar tanpa jintan manis. Kemudian adjust semula rasa sup dengan jintan manis untuk up rasa dia. Stok dalam pantry ada ramen kering. So harini bergabung lah sup Malaysia dgn bahan Jepun/Korea..😄 why not kan..So, nanti masa aidiladha nanti, kalau siapa yg citarasa sama macam MIL dan husben Uchu, jom adjust sup tulang korang yang mungkin tinggal kuah sup semata2 pun takpe, jadikan mee sup yang clear ala2 boat noodle gitu..😄

Tulang kambing ni mak mentua saya yg beri sewaktu saya balik Kedah raya Aidiladha minggu lepas. Hari ni baru sempat masak..ye la..nak habiskan daging lembu pun berhari-hari.. Seronok tengok suami berselera makan sampai bertambah2 nasi.. saya tolong tengok je sebab saya tak reti makan tulang atau daging kambing..hihiii..suami puji sedap sangat. Terima kasih kpd blog Azie Kitchen yg share resepi sup ni..resepi sup & sambal kicap dari Chef Amer katanya..tapi saya ada tambah 1-2 bahan lagi..memang terbaiikk.. wajib try 👍👍👍