Sup Tofu Goreng Sumbat

Ell Roosly
Ell Roosly @cook_17802479
Kulim Kedah

#goldenapron
Sup tofu grg sumbat @ tau pok sumbat ni sedap dimakan panas2. Menjadi kesukaan kami sekeluarga. Selain inti ayam, anda juga boleh gunakan udang atau daging. Cubalah 😃

Sup Tofu Goreng Sumbat

5 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
Sup tofu grg sumbat @ tau pok sumbat ni sedap dimakan panas2. Menjadi kesukaan kami sekeluarga. Selain inti ayam, anda juga boleh gunakan udang atau daging. Cubalah 😃

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
6 orang
  1. 24ketul tofu goreng
  2. Inti:
  3. 4 kepingisi ayam - dicincang
  4. 1/2biji cili merah - dicincang halus
  5. 1/2biji lobak merah - didadu halus
  6. 1labu bawang besar - dicincang (tinggalkn sdikit utk kuah)
  7. Sejemput dan sup - dihiris halus
  8. Sejemput daun bawang - dihiris halus
  9. 1/2sk serbuk secukup rasa
  10. 1/2sk garam
  11. 4sk tepung jagung
  12. Kuah Sup:
  13. 4 gelasair (ikut suka jika nak kurang atau lebih)
  14. 2 ulasbawang putih - dicincang
  15. 1inci halia -dicincang halus
  16. Sejemput bawang besar
  17. Hiasan:
  18. Sejemput daun sup
  19. Sejemput dan bawang

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Satukan semua bahan-bahan inti yang telah dicincang dan dihiris halus.

  2. 2

    Ambil tofu goreng dan gunting sedikit di bahagian atas. Keluarkan sedikit isinya. Isi yang telah dikeluarkan tu campur di dalam bahan inti. Sumbatkan inti.

  3. 3

    Sediakan kuah sup. Masukkan semua bahan untuk kuah di dalam periuk. Biarkan mendidih. Apabila telah mendidih, masukkan tofu tadi. Tudungkan periuk dan biarkan mendidih selama 15 -20 minit.

  4. 4

    Apabila sudah masak, masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan daun sup serta daun bawang. Sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ell Roosly
Ell Roosly @cook_17802479
pada
Kulim Kedah
Saya seorang ibu kepada sepasang cahaya mata. Memasak perlu ikhlas dari hati. Tak ikhlas, masakan takkan jadi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya