#1post1hopev2#kunyit#goldenapronJom naiktaraf ayam goreng kunyit kepada versi rangup, krup krap. Versi tanpa tepung gandum, sesuai untuk keluarga yang sedang diet bebas gluten.#gengmakmasaksihat#glutenfree

Lama dah teringin nak masak ayam percik ni.Selalu saya beli di pasar malam je tapi sejak MCO ni pasar malam pun tak bukak so kita cuba la masak sendiri.Pertama kali cuba masak memang rasa nya tak lah sepower orang yang dah terer masak kan☺️tapi boleh lah buat melepas keinginan 😘#merdekapassport

🍽620🍽👩‍🍳55/2023👩‍🍳PES Battle #PersiapanRamadanMenu bakar- bakar seperti ayam percik pilihan no.1 ummi Jika dibulan Ramadhan berbanding menu berkuah kalau sediakan juadah berbuka puasa.Kebiasaannya ummi akan prep awal sebelum masuk bulan Ramadhan.Walaupun sedikit renyah dan banyak step prosesnya namun buat sendiri lebih jimat,lebih yakin kebersihan makanan yang kita sediakan untuk keluarga.Sedia maklum bila nak sediakan ayam percik ni sudah pastinya makan masa yang lama.Sebab ayam mesti diperap(marinate) terlebih dahulu dan proses masak pes itu sendiri juga perlu masa yang lama.Lebih mudah sediakan awal dan frozenkan.Ayam ummi siap gaulkan dengan bahan kisar dan simpan dalam bekas kedap atau seal dalam plastik lalu difrozenkan.Kuah perciknya juga ummi masak siap dan simpan dalam botol letak di bahagian chiller.Bila nak masak keluarkan ayam yang sudah diperap, defrostkan dulu sekejap kemudian kukus, selepas itu terus dibakar bersama sos percik yang juga sudah siap disediakan.Ummi bakar guna air fryer jer.Prep begini lebih menjimatkan masa dibulan puasa dan lebih cepat untuk menyediakan menu berbuka.Resepi ini boleh digunakan lebih kurang 2kg ayam.Kuah percik ayam ini boleh juga digunakan untuk kuah percik pada sotong,ikan,udang dll 👍😋.Prepairation : 3 jamProses bakar dan percik : 1 jam@gula_apong akak,,, jom kita prep awal2 pes untuk Ramadhan ❤#TeamDLL#PersiapanRamadhan

#bazaarramadanAyam percik antara juadah kegemaran bila menjelang ramadhan. Memandangkan tahun ni tiada bazar ramadhan, terpaksa la buat sendiri dirumah. Memang berbaloi. Kalau kat Johor, ayam percik versi merah memang popular. Jom kita lihat resepi ayam percik versi merah.

#1post1hopev2#goldenapronBertemakan kunyit..diharap dapat memberi inspirasi kepada anda untuk hidangan sekeluarga. Ikan percik ni mudah nak buat..yang penting sedappp.

#goldenapron2020Cuti lama sangat sampai ayam percik pun dah boleh buat sendiri. Tak payah pergi pasar malam lagi dah lepas ni🤣

Bila dekat alumni #focapix cikgu tanya resepi bulan Ramadan. Tetiba teringat sup kegemaran suami ni. Sup ayam yang pekat dan likat tanpa menggunakan sebarang rempah segera. Semuanya di buat sendiri sahaja. Bahannya hanya menggunakan ayam bahagian tulang sahaja.

Harini cuba resepi Ayam Percik Kelantan cara saya menggunakan Air Fryer. Sepatutnya kuahnya warna light brown. Oleh sebab saya suka ia pekat dan likat. Kuahnya menjadi dark brown.#goldenapron2020#bazaarramadan

#goldenapron#minggu11#1post1hopev2#kunyitAyal Percik ini style Kelantan berwarna kemerahan. Lebih sedap dibakar atas dapor arang. Boleh dimakan bersama-sama Nasi Kerabu 😉👍

#22/512/2023:Pes Battle#PersiapanRamadhan:Pes kerutuk homemade untuk 2 kilo daging .K.ha bahagikan kepada 2 bahagian untuk 1 kilo daging setiap satu.Boleh juga digunakan untuk ayam,udang dan juga telur.:

#1post1hopev2#goldenapron#week9Ungkep bermaksud tutup dalam bahasa Jawa..Maknanya masakan yang bertutup.. Saya mula pelajari resepi ini dari nenek sebelah ibu saya.Cara masakannya mudah sahaja tetapi hasil rasa nya sungguh sedap dan enak.Biasa digunakan ayam atau daging.. Tetapi kali ini saya menggunakan rangka ayam.Bagi yang ingin mencuba atau menggemari masakan jawa boleh mencuba resepi ini.Masakan ini tidak pedas dan sesuai untuk anak kecil. Jika sukakan pedas boleh tambah cili padi didalam bahan untuk dikisar.

#goldenapron#1post1hopev2#kunyitMinggu lepas, kami balik kampung. Atuk yang memang pandai masakan mamak, buatkan kami ayam tandoori.Lepastu, adam yang suka sangat ayam tandoori. Tapi tak reti sebut.Ayam tanlari dipanggilnya.Dari rumah suka nama tu. Maka kita namakanlahAyam tanlari-lari.Balik rumah, kita cuba ulang balik resepi. Versi kita lah guna santan, selalu resepi guna yogurt (susu masam).Hasilnya, sedap!Datang Adam,"Ooo ibu masak ayam tandolori"Aik.. Nama baru lagi? 😂😂#gengmakmasaksihat#glutenfree