11. Oseng Daging Soto Betawi
Setiap kali lewat daerah Serpong, Tangerang, Saya suka sekali makan soto ini. Namanya Soto H Mamat dengan menu favourite saya yaitu Oseng Daging Soto Betawi
Saat cari2 resep ini, akhirnya menemukan resep dari account Lydia. Akhirnya saya coba eksekusi.
Memang cukup ribet masaknya karena harus 2 kali masak, yaitu buat kuah soto dan buat tumisan daging..but it's worth to try..
Selamat mencoba ❤️
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging sekitar, 10 menit lalu buang airnya agar tidak amis.
Tambahkan air. Rebus lagi daging sampai empuk, angkat lalu potong dadu. Air kaldu daging jangan dibuang. Agar lbh empuk, bisa pakai presto - 2
Gongseng kemiri, ketumbar dan jinten agar aroma harumnya keluar saat dimasak. Lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Sisihkan
- 3
Kuah soto : Didihkan sisa air kaldu, masukan bumbu yg sudah ditumis. Masukan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, cengkeh. Lalu masukan santan dan susu. Aduk rata sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, koreksi rasa. Terakhir masukan mentega
- 4
Oseng daging : Tumis bawang merah iris sampai harum dan kekuningan, masukan daging yang sudah dipotong dadu, tomat, cabe rawit hijau potong, kecap manis, dan sedikit air. Lalu oseng sampai air meresap. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan daun bawang.
- 5
Sajikan soto dengan sambal cabe rawit dan potongan jeruk limau.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Oseng Daging Soto Betawi Bening Oseng Daging Soto Betawi Bening
Resep ini soto betawi versi bening tidak menggunakan santan/susu & mengacu pada Soto Betawi ala pak H Mamat. Resep acar bisa dilihat di #AcarZaBelsMom#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin #SlowCooker
-
Soto Betawi Daging Oseng Soto Betawi Daging Oseng
Efek suami WFH, setiap hari harus puter otak mau masak apa. Kepengen jajan soto betawi, tapi takut keluar rumah. Dan akhirnya.. violaaa jadilah menu andalan rumahan ini 😁 selamat mencoba! #efekcovid19 #dirumahaja
-
Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat
🔘11.09.19🔘BismillahIkutan setoran GoDa pekan ini dgn tema "ANEKA SOTO"Soto oseng daging ini menu favorite saya dan keluarga.Akhirnya bisa bikin sendiri. Lebih sehat dan lebih irit 🤩Resep ini sy recook dari akun CP mba #Lidya, dan sudah saya sesuaikan dgn selera saya dan keluarga.Cuss liat resepnya yuk.. trus recook ya..jgn lupa sertakan sumbernya 😊#GoDa_SotoYaKamu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Oseng Daging Soto Betawi Oseng Daging Soto Betawi
Mungkin agak ribet, karna harus masak soto betawi dulu, karna kalau pakai daging segar namanya tumis daging, dan rasa khas bumbu soto yg sudah meresap ke daging juga agak berbeda 😁
-
84. Soto Betawi Daging Oseng no msg 84. Soto Betawi Daging Oseng no msg
Adik penderita kanker, kalian harus kuat ya .. harus tetap makan makanan sehat agar bisa tetap semangat.Kali ini, bunda siapkan soto Betawi Daging Oseng no msg karena bunda tahu kalian mengalami kesulitan makan daging makanya dagingnya disuwir halus sebagai #KapsulAjaib buat kalian.#MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen#cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta#masakasyik #sotobetawi #sotobetawisantan #sotobetawiosengdaging
-
Oseng Daging Sapi (daging sapi resep dari soto betawi) Oseng Daging Sapi (daging sapi resep dari soto betawi)
Oseng Praktis karna resep pakai daging sapi dari hasil rebusan soto betawi (check menu soto betawi)
-
Oseng soto betawi Oseng soto betawi
Naah bikin soto betawinya udah, sekarang kita bikin soto betawi yang versi di oseng. Rasanya ga kalah menarik loh, karena yang ini ada manis-manisnya 🤭Iya manis karena di tambahin kecap. Tp tetep gurih koq karena bumbunya sama kaya soto betawi, tp pas udah mateng masih ada satu langkah lagi, yaitu di oseng…Penasaran ngga cara nya gimana? Yuuk kita liat liat cara bikinnya 😎#GAS2025#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung
-
Soto Betawi Oseng Soto Betawi Oseng
Sehat? Sehat itu mahal? Jelas iya! Kenapa? Karena disaat kita sakit untuk menjadi sehat kembali membutuhkan biaya yang besar. Thats true 😚. Memulai hidup sehat ga selalu mahal. Mulai dari sekarang yuk. Walaupun sedikit2 perlahan terbiasa. Mulai masak sehat dan bergizi buat keluarga yuk sesuai tema #HariGiziNasional2019 . Kali ini mau masak Soto Betawi Kekinian alias Soto Oseng. Soto makanan favorit saya. Rasanya nyegerin cocok dimakan saat hujan untuk menghangatkan badan. Banyak jenis soto ada yg pake santan / susu. Sebenarnya saya lebih milih kuah susu karena susu lebih sehat dibandingkan santan. Kadar kolesterol dan asam lemak lebih baik dibandingkan santan. Coba bikin sendiri dirumah yuk lebih puas,banyak dan enak. Sekalian ikutan #harigizinasional2019. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#HariGiziNasional2019#3weekschallenge#BerburuCelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat
Di Manado sini belum ada soto oseng yang nikmatnya seperti soto2 di Jakarta, jadi aku buat aja. Buat 4 porsi, yang makan 2 orang sekali hap! Seenak itu. Harus recook bangetsTenang dulu jangan kaget kalau bumbunya keliatan banyaaaaak banget, buatnya mudah sekali. ikutin aja persia dan tinggal blender dan tumis. Masaknya juga ga banyak sisa bekas cuciannya hehehe#ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)