Goru Balanga Sapi
“Goru Balanga" adalah hidangan khas Ternate, tampilannya mirip2 sama semur, bedanya kalo semur biasanya manis, Goru Balanga berasa gurih dan agak pedas karena bumbunya mengandung cabai.
Sajian ini juga menampilkan ciri khas kepulauan Maluku yang kaya akan rempah, yaitu merica, kayu manis dan salah satu rempah asli kepulauan Maluku yaitu Pala.
Penasaran dengan rasanya, saya lihat2 resep “Sajian Sedap” yang diposting ulang oleh Atik (Pawoen Ibuk).
Ternyata, masakan ini cocok dengan lidah seluruh anggota keluarga saya😍
Goru Balanga Sapi
“Goru Balanga" adalah hidangan khas Ternate, tampilannya mirip2 sama semur, bedanya kalo semur biasanya manis, Goru Balanga berasa gurih dan agak pedas karena bumbunya mengandung cabai.
Sajian ini juga menampilkan ciri khas kepulauan Maluku yang kaya akan rempah, yaitu merica, kayu manis dan salah satu rempah asli kepulauan Maluku yaitu Pala.
Penasaran dengan rasanya, saya lihat2 resep “Sajian Sedap” yang diposting ulang oleh Atik (Pawoen Ibuk).
Ternyata, masakan ini cocok dengan lidah seluruh anggota keluarga saya😍
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus + kayu manis sampai wangi, masukkan potongan daging yang sudah direbus, aduk rata
- 2
Tuang air kaldu sedikit demi sedikit, kira2 sebanyak 500ml, lalu masukkan bumbu pelengkap, masak dengan api kecil & tutup, biarkan sampai mengental, masak sampai benar2 matang & empuk
- 3
Matikan api kalo air kaldu sudah surut dan kuah sudah mengental, sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep Serupa
-
Goru balanga sapi Goru balanga sapi
Source: sajian sedap ini enak bun, mirip semur #FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Goru Balanga Sapi (Ternate) Goru Balanga Sapi (Ternate)
Alhamdulillah masih di beri kesempatan untuk ikutan #pekaninspirasi kali ini..Masih tentang olahan daging sapi..Di #pekan_dagingdaerah kali ini mencoba menu dari Ternate (secara literasi)..Source : sajian sedap#cookpadcommunity_malang
-
Sup Balungan Sapi Sup Balungan Sapi
Masih edisi daging kurban.. Bikin yang gerr..suegerr..😋#MasakDagingKurban#GAS2025
-
-
Gulai Balungan Sapi Gulai Balungan Sapi
Pas ngecek stock bahan masakan di kulkas ternyata masih ada balungan sapi di freezer. Tercetuslah untuk saya membuat gulai balungan 😁
-
Soto Balungan Sapi Soto Balungan Sapi
Disaat bingung tulang-tulang sapi dimasak apa, yuk dimasak soto aja, dijamin bikin kuahnya soto makin gurih nih.
-
Sup Balungan (Tulang) Sapi Sup Balungan (Tulang) Sapi
Makan ini pas lagi ga enak badan, seger banget rasanya😋.#PejuangGoldenBatikApron#Week43
-
Sapi Balado Sapi Balado
Olah daging sapi dengan macam2 kreasinya.... Ikutin resep daging aku yg lainnya ya.. 😇😘
-
-
Sop Balungan Sapi Sop Balungan Sapi
Bedanya balungan (tulang) sapi dari pasar dengan jatah kurban adalah banyak nya daging yg masih melekat di tulang2 tersebut. Jadi balungan dr kurban itu ngaldu bgt buat sop. Walaupun mungkin motongnya kurang bagus. Alhamdulillah ttp bersyukur krn msh bisa menikmati indahnya berbagi saat kurban tahun ini.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDicookpad#Kopijos_MasakDaging#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Sop Balungan Sapi Sop Balungan Sapi
Salah satu sayur favorite, apalagi dimakan anget² ditemani dengan tempe goreng kering, uuuh yummy 😋
-
Asem Balungan Sapi Asem Balungan Sapi
Sebelumnya saya ucapkan:Taqaballahu minna waminkum. Minal Aidin walfaidzin. Mohon maaf lahir bathin. Selamat merayakan hari raya Idul Adha.Berhubung dapat balungan sapi, akhirnya saya masak asem2 balungan. Tahun kemaren masi ibk saya yg masak, tpi ibk saya sudah meninggal jadi kali ini saya masak sendiri dg peninggalan resep dari Alm ibk saya.#KurasKulkas#CookpadCommunity_lamongan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar